<p class="ql-block">清晨的雾气还未散尽,村庄像一只慵懒的猫蜷缩在薄雾里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">忽然,一声清脆的“梆——梆——”声划破寂静,像一根细线,牵动了整个村庄的胃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“卖餜子来!……”村里人把油条叫做“餜子”那声音不紧不慢,像是从时间的深处敲出来的一般,穿过薄雾,穿过土墙,直直地敲进还在被窝里的孩子们的耳朵里。于是,整个村子都醒了。</p> <p class="ql-block">卖油条的陈三爷便在那雾里渐渐显出轮廓来。一根扁担,两头各挑一个箩筐,前头的筐里是金灿灿的油条,用一块洗得发白的笼布盖着,热气仍丝丝缕缕地透出来</p> <p class="ql-block">后头的筐里是那个油光发亮的柳木梆子和一柄长铁签。他的步子总是稳的,踏在黄土路上,几乎不发出声音,唯有那一声声的梆子响,是他宣告到来的号角。</p> <p class="ql-block">那梆子声是有魔力的。对孩子们来说,那是早晨最动听的序曲。我们裹着打补丁的棉袄,吸溜着鼻涕,攥着大人给的一两分皱巴巴的毛票,或从自家麦袋子里舀上半瓢麦子从各家各户的门洞里钻出来,眼巴巴地围上陈三爷的担子。</p> <p class="ql-block">笼布一掀,一股浓烈的、混着菜籽油与麦子焦香的滚热气息扑面而来,哈得人先闭一闭眼,再贪婪地深深吸上一大口。那筐里的油条,真是好看。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一根根蓬松、饱满,通体是诱人的金黄,在晨光里泛着油亮亮的光,有些地方炸得过了些,便透出些赭红,像晚霞的边。它们挨挨挤挤地躺在筐里,仿佛一群胖乎乎、金灿灿的云。</p> <p class="ql-block">陈三爷话不多,脸上是风吹日晒的沟壑,但眼神是温和的。他熟练的用随身带的称把小麦过重,或收起毛票,问一句:“要几根?”然后便用那长铁签,麻利地串起油条,一根,或两根。接过油条的那一刻,是仪式的高潮。</p> <p class="ql-block">指尖传来粗纸的微糙和油条的烫,那热度真实而直接,一直暖到心里去。迫不及待地咬下一口,“咔嚓”一声脆响,外壳应声而碎,里面是雪白绵软的芯子,还带着未散尽的热气。那味道,是纯粹的麦香被滚油激发出的丰腴,是匮乏岁月里最奢侈的慰藉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">常常是舍不得大口吃完,一小口、一小口地咬着,让那酥脆和绵软、焦香与清甜在口齿间停留得久些,再久些。手指上沾的油渍,也要细细地吮干净,那是半点不肯浪费的香甜。</p> <p class="ql-block">常常是舍不得大口吃完,一小口、一小口地咬着,让那酥脆和绵软、焦香与清甜在口齿间停留得久些,再久些。手指上沾的油渍,也要细细地吮干净,那是半点不肯浪费的香甜。</p> <p class="ql-block">我们吃着,围着,偶尔问他些傻问题。“三爷,您这梆子敲了多少年啦?”他吐一口烟,眼望着远处雾气将散的田埂,慢悠悠地说:“年头啊,比你们爹的岁数还长哩。”说完,又拿起那梆子,“梆、梆”地敲了两下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那声音在清冽的空气里传得格外远,似乎能传到村子的每一个角落,告诉每一户人家,新的一天,就在这熟悉的声音和油香里,妥妥帖帖地开始了。</p> <p class="ql-block">陈三爷看着我们吃,脸上的皱纹会舒展开一些。他歇下担子,就着村口的石碾坐下,掏出别在腰后的烟袋锅,默默地抽上一口。那袅袅的青烟,和油条的热气,还有渐渐散开的晨雾,融在一起,模糊了他黝黑而平静的脸。他的梆子就放在手边,油亮亮的,中间因长年敲击,已有了深深的凹陷,木头纹理却愈发清晰温润,像一件古老的器物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有耐不住馋的大黄狗凑过来,他也不驱赶,只偶尔掰下指甲盖大的一点点酥皮,丢过去,看那狗儿欢快地摇尾接住。</p> <p class="ql-block">后来,日子像村边的小河,不声不响地流走了。村口的土路铺了水泥,矮房变成了小楼。有了店铺,有了塑料袋装着、机器轧出的规整油条,随时都能买到。可那味道,总像是少了点什么。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">也许是少了那穿透雾气、召唤晨光的梆子声,少了那捧着麦瓢跑出来的期待,少了那晨雾、炊烟与油条热气混合在一起的,整个村庄初醒的味道。</p> <p class="ql-block">陈三爷老了,挑不动担子了。那副油亮的挑子和那个敲出深深凹痕的柳木梆子,不知放在了哪个角落,或许已蒙上了厚厚的时光的尘。</p> <p class="ql-block">只是在某些清晨,半梦半醒间,我仿佛又能听到那“梆、梆、梆”的声响,从记忆的深处,不紧不慢地传来。它敲开了一层雾,雾后面,是金灿灿的油条,是小伙伴们亮晶晶的眼睛,是陈三爷沉默而温和的脸,是整个旧日村庄,在袅袅的烟火气中,缓缓醒来的模样。</p><p class="ql-block">那一声梆子响,敲醒的不是一个早晨,是一去不返,却永远在心底某个角落温润发亮的童年。</p>