央视汝州拍摄纪实（5）——王湾打谷与稻草人

御林军

摄影/文字：郭亚伟

2025年8月25日-8月31日，中央电视台CCTV17农业农村频道“乡理乡亲”栏目莅临汝州拍摄节目，摄制组一行七人，在汝州起早贪黑拍摄了七天，制作了一期反映秋分节气养生的精彩视频。

2025年9月28日17：00，该视频以《秋分养生健康行》为题在CCTV17农业农村频道准时播出。节目播出后反响强烈，除了央视班子顶级的制作让我们惊喜之外，里面不时闪出的汝州风物和熟悉面孔更让我们激动。人们奔走相告，微信群里好评如潮。

（附央视链接） CCTV 农业农村频道《乡理乡亲》栏目

转眼间，数月时光匆匆而过，整理照片之际，回想起当初跟拍的一些精彩瞬间，不由产生了分享的冲动。

因图片较多，下面我将以时间为序分五篇予以分享，以期从摄影人的视角，以图文的形式反映央视的拍摄过程和汝州风物的优良，并作为资料将这一“历史性”事件予以存档。

第五篇：王湾打谷与稻草人

2025年8月30日至31日，央视摄制组日程非常紧，大早上就在市标冒雨拍摄空镜。 市标（汝瓷荷口瓶城市雕塑）——位于汝州市广成路与广育路、烟风路十字路口，是汝州最重要的地理标志。虽然有人以“石灰窑”黑它，甚至扬言拆掉它，但不可否认，它早已成为汝州百姓深深刻在心中的印记，成了在外汝州人心心念念的家乡信物，甚至成了汝州的宝贵“文物”，谁敢拆掉它，即使不被打死，估计也会被大家骂死。

所以，拍摄汝州，若没有市标的镜头，那是不可思议的。

帅哥杨帆用无人机拍摄市标大景。 福龙帅哥用长焦抓拍细节。 匆匆拍完市标，又马不停蹄赶到位于洗耳畔的早市，拍摄汝州的市井烟火气。

早市在汝州有许多，但央视选择的早市，位于朝阳路以北的洗耳河东岸，东侧紧邻雨润城、森林城小区，道路平整且交通压力不大，是近几年才自发形成的“新”早市。

早市上，人流不断，叫卖声此起彼伏。 各种农产品色彩缤纷，透着一股本真的清香。 无花果，原来的稀罕物，如今成了平常的零食。 焦村魏沟豆腐。 带着新鲜泥土的花生。 阳光玫瑰，葡萄中的精品，如今也成了地摊货。 蔬菜的嫩绿，是任何高科技也做不出来的。 刚出窝的鸡蛋。 鸡蛋的品种之多，竟然也让人无所适从。 新鲜的肉类，质量绝对保证。 朴实的人们，不会拒绝品尝。 人们悠闲自得，漫步在这充满生活气息的市场，虽然略显杂乱，但却是最让人怀念的生活。 晓霜主任贴心地为福龙提供后方保护。 探讨拍摄方案。 回放拍摄效果。 继续拍摄。 集体查看效果。 主角上场，小杨调皮地打着招呼。 张医生的拍摄任务即将完成，两大主演依依惜别。 刘主任亲自操作无人机拍摄大景。 无人机受到不明信号干扰，掉到了树上，炸机了。但好在树不大，晃了晃就自然落下，没有一点损伤。 拍完早市，一行人又来到了王湾民俗村，准备拍摄一组打谷的镜头。 据百度百科介绍：王湾村是河南省汝州市陵头镇段子铺村下辖的自然村，紧邻207国道，交通区位优势显著。该村保存有46户完整老宅、70余孔古窑及300余间传统民居，依托山、林、田、水等自然资源，发展出民宿集群、非遗展示、军事拓展训练基地等七大旅游板块。2022年11月入选河南省首批乡村康养旅游示范村名单，通过整合农耕文化资源转型为网红民俗村，日均游客量超1.5万人次。村内设有廉洁文化景点与爱国主义教育基地，获评平顶山市科普教育基地、汝州市人居环境示范村等称号。 彼时的王湾村，绿树繁茂、生机盎然。 村中的老人坐在树下，享受大自然的荫凉。 看到这种老物件，学礼哥忍不住想试试当年敲钟的感觉。 但不得不说，比起前几年的辉煌，王湾村的热度下降比较明显。 许多设施老旧残破，却已无力修缮。 看着这些充满艺术“沧桑”的花瓶，心中不由生出一丝惆怅。时移势易，时空流转，现实就是这么刻骨。 人们倒也很平静，并没有因为王湾时运的起伏而伤脑筋。 回娘家探亲的娘儿俩，仍然让人们感到了亲切与温馨。 生活还得继续，这口烟还是那么惬意…… 学礼哥一身唐装，时刻准备上镜；红阳书记笑意盈盈，总是充满活力。 选中的砖铺空场上，有一辆停放多日的轿车。看这车的牌子，应该不是凡人。 联系主人，称人在外地一时回不来。只好动用平板拖车，将其暂时挪个地方。 “养田小米”商务车，为我们运来了拍摄所用的器具。 布置场地，准备开拍。 背景是窑洞修竹，前方是平整砖铺地，央视的眼光果然历害。 在窑洞壁挂上谷穗、辣椒，谷子的绿、辣椒的红，场景更加漂亮。 王登科书记一身正装，坐在旁边随时待命。 小常与摄像紧密沟通，确保镜头的质量。 累了就随意坐在地上，一点央视的架子也没有。 “演员们”分发谷子，剪下谷穗。 摄像师最为辛苦。 晓霜和李晶两位编导全程监督，丝毫不敢怠慢。 为拾取现场音效，将麦隐藏在枝头。 开始打谷，大家边喊号子边用力挥棒。 调整机位 开始拍摄 主演上场，小杨和张医生健步走来。 这边在用大疆运动相机拍摄独特角度。 李编导查看画面。 我们只能躲在后面，在不穿帮的同时抓拍些镜头。 小杨主持和张医生也参与打谷。 张医生为老人缓解颈肩不适。 打出的谷子黄澄澄的，散发出阵阵特有的清香。 收拾谷穗，准备扬谷。 老人首先做示范。 小杨进场学习。 张医生也过来展示技艺。 拍完扬谷，摄像杨帆帅哥的身上刺挠不堪，只好脱下衣服抖擞干净。摄像的辛苦，那是大家公认的。 拍完打谷，大家重返桃花谷，拍摄一段秋分时令美食烹饪的镜头。 现场请来了汝州著名餐饮企业“羊传说”的大厨为大家献艺。 小常编导布置场景。 两位主演上场，在进行一段讲解和拍摄后，大家现场品尝美食，对厨师的烹饪技艺赞不绝口。 第二天（8月31日），蓝天白云、空气通透，大家来到养田村，拍摄一段稻草人的镜头。 按照计划，大家准备了五个稻草人，分成五个小组，进行绑扎和设置。 终于有了好玩的了，稻草人获得了孩子们和年轻人的青睐。 他们热心地贡献出了家中的衣裳，精心布置稻草人。 在大人的协同下，将稻草人送到合适的位置。 据网络介绍：稻草人（别名田偶）是以竹枝为骨架、黄稻草为填充物制成的田间假人，头戴荷叶或竹篮制成的帽子，手持破扇子立于田埂，通过视觉威慑驱赶破坏庄稼的鸟类。在叶圣陶童话《稻草人》中，其形象被赋予文学内涵：虽自身无法移动与发声，却始终坚守岗位目睹农人疾苦，最终倒伏的结局隐喻善良者在社会困境中的无力感。作为文化符号，既承载着传统农耕工具守护粮食的实用功能，也象征着默默奉献、平凡却崇高的普通劳动者 。

该器具起源于中国农耕文明，传统静止稻草人对害鸟有效但效果短暂，改进方法包括逼真面部、鲜艳衣服及移动装置。现代科技衍生出Agrilaser（无声激光束）与太阳能数字稻草人（红外探测、超声波驱赶）等新型防治手段。

拍摄稻草人的结尾，出现了一段小插曲：红阳的车钥匙掉在了谷子地里，大家齐心协力、一起寻找，很快就找到了钥匙。 拍完稻草人，大家又赶到市区，分别在汝州市名气日隆的稻万家、谦泰汝窑、孟诜唐方、羊传说等地进行了取景和拍摄。

汝州稻万家是一家以传统家常菜和粥为主的餐饮名店，以干净卫生、食材考究、品种丰富、味美实惠而著称，目前在汝州有三家分店。 餐具整洁，排列有序。 色泽纯正、品相一流。 用小米做成的粘糕，清香味醇，透着一股诱人的甜香。

谦泰汝窑位于汝州市双拥路，煤山公园西门对面，是一家以生产经营汝瓷为主的企业。

据介绍：谦泰汝窑，深受中华传统文化精髓的启发，在郭鹏飞先生的领导下，致力于传承汝瓷的美丽。融入谦泰之理念，即“明智而谦让，泰然而不骄”，并将其精髓融入每一道制作工序之中。 小杨认真听取郭鹏飞大师讲解汝瓷品鉴知识。 两位美女编导在查看汝瓷资料。 孟诜唐方，是一家以孟诜文化为载体的健康食品企业，位于汝州市风穴路街道建兴街北路408号。 “羊传说”是汝州市火锅餐饮的龙头企业，目前有两家店，分别是位于汝州市朝阳路东段的羊传说和向阳路西段的克烈部。店主雷照阳坚持菜品至上，每年夏季亲自赶到大草原上采购羊肉，一去就是月余，从选羊、宰羊、分割、冷链，全程监督，不也有丝毫懈怠，直到羊肉到家方安心返回。 小杨亲自采访雷照阳。 与店长合影。

拍完羊传说，已是夜色阑珊，央视摄制组带着满身的疲惫回到宾馆休息。

七天紧张的拍摄终于结束，我回到自己的车上，目光掠过明亮的路灯，看朝阳路上车来车往，仿佛什么都没有发生。但我知道，汝州古老的历史又悄然增加了清新的一笔，央视的作品必将成为汝州三农行业的经典之作；而所有参与者都在潜移默化之中，切身感受到了来自文化高层的力量，这种力量柔软有力、清新自然，易于接受而不突兀，润万物于无声。

我做为一个摄影爱好者，能亲身感受央视的魅力，用心体验央视一线员工的智慧，无异是一种冥冥之中的幸运。如果这些资料能为大家带来些灵感和启示，那就更是自豪和幸福了。

附相关系列文章链接：

央视汝州拍摄纪实（1）——谷子地

央视汝州拍摄纪实（2）——梨园与金银花

央视汝州拍摄纪实（3）——孟诜故里丰收节

央视汝州拍摄纪实（4）——桃花谷论养生