<p class="ql-block"> 珍珍者,余友也。好游山川之美,乐作方城之戏。其性爽直,逢合意者辄言温令色,遇不投者每声色俱厉。昔曾与其自驾内蒙,恰心冠肆,路卡繁多,其敢与测试者争之,甚至直闯关卡,余每每心惊胆战。故余称其为女汉子。去岁其与余共侍农场,饲以鸡鸭,晨兴理秽,暮归荷锄,以享田园之趣。</p><p class="ql-block"> 某日,余欲宰鸡以用,然余素惧杀生之事,故操刃事唯珍珍耳。见其神色从容,余心佩之。</p><p class="ql-block"> 余右手紧执鸡翅,左手紧握鸡足,倒提之,以鸡首向之。但见珍珍左手擒住鸡首,右手轻捋鸡脖,拔去毛羽,不疾不徐。继而利刃轻拉,割破鸡脖,血注如丝,滴于地畔。<span style="font-size:18px;">观其神,见其形,颇有庖丁之势。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 余</span>见所流之血寥寥,心有疑虑。忆其前年宰鸡,褪毛之后鸡身犹呈粉红,盖放血未净,鸡实未殒也。乃问之:“此鸡果真毙乎?”珍珍信誓旦旦,曰:“必死无疑!”言罢,投鸡于桶内。须臾之间,已宰五鸡,分置两桶之中。俄而,其因有事离圃而去。吾则烧水,欲为鸡褪毛。</p><p class="ql-block"> 及一壶热水倾入一桶,忽有一鸡,振翅猛起,污水飞溅,溅余满身。余大惊未料此鸡命若悬丝,竟犹如此顽强!珍珍之故技,又重演矣。见鸡于桶中挣扎扑腾,余急覆桶盖,欲以闷之。吾料此鸡褪毛之后,肤色亦必如前番之粉红也。</p><p class="ql-block"> 心忧其余之鸡,遂将另一桶中三鸡倒于地,欲察其生死。不察则已,一察之下,目瞪口呆。见二鸡尚扑楞不止,绕地而转;一鸡已摇摇晃晃,挣扎起身,旋即钻入草丛之中,余急逮之,竟速不及鸡也。</p><p class="ql-block"> 嗟乎!五鸡之数,珍珍仅杀其一,余四鸡皆犹有生气。吾哭笑不得,伫立以观,唯待鸡力竭气绝,再行褪毛之事。此役也,虽为小事,然亦足见生命之坚韧。</p><p class="ql-block"> 噫吁嚱!珍珍杀鸡之技,犹太疏略也。今记于此,以博诸君一粲,亦为田园生活之一趣谈耳。</p><p class="ql-block"> 今日煨汤,于冰箱中取一鸡,肤呈粉红,有邻人见之以为病鸡,余细述原由,众皆大笑,乃作小文以记之。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年2月23号1</p>