学做灵石合碗碗,传承家乡年味

平和

<p class="ql-block">美篇号:2743238</p><p class="ql-block">图文:平和</p> <p class="ql-block">不管在哪里过年,还是我们灵石的年味最浓,最重。</p><p class="ql-block">这么多年,逢年过节的肉,全是三姐给我们做,一路捎上来。三姐做肉是一把好手,又嫩又香,特别正宗,尤其是儿子最爱吃的腐乳肉合碗,她总会提前做好、多做几碗,我们全家都爱吃。</p> <p class="ql-block">今年我也想学着做一做,把咱们灵石传统合碗碗的老手艺、老味道传下去。动手前,我特意请教了三姐,让我心里有了底。</p> <p class="ql-block">买上肉、备好调料,照着三姐教的方法认真做,最后蒸出香喷喷的合碗,尝了尝,味道还真不错。</p> <p class="ql-block">一碗合碗碗,是年味,是乡愁,更是三姐多年来对我们家的疼爱与温情。</p><p class="ql-block">新的一年,愿我们把这份传统美食好好传下去,把浓浓的灵石年味一直留在家里。</p><p class="ql-block">祝福我的家乡灵石越来越好,碗里有肉,心中有爱,阖家团圆,万事马到成功!</p>