初七的家宴

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天是初七,是春节假期的最后一天,一家人又聚在一起,准备吃春节的最后家宴。我们首先想到的是,今天是人日,据说女娲在造人之前,先造出了鸡、狗、猪、牛、羊、马,大概是觉得这些动物需要饲养和打理吧,于是造了人,让人去打理它们。</p><p class="ql-block">今天是人类的生日,就要吃长寿面,按老北京的规矩,我做了炸酱面,也为了欢送年的过去,我又做了几个菜,凑成一桌家宴。</p><p class="ql-block">盼望着,盼望着过年,就是盼着一家人的团聚,平日里孩子们都忙自己的事情,和我们也是聚少离多。今年高兴的是,孙女也从日本回来,给我家的春节又增添了一分喜悦。</p> <p class="ql-block">长寿面。</p><p class="ql-block">今天重庆面条店开张了,买的面条煮一锅,用绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝做菜码,用鸡蛋炸黄豆酱拌面。小味儿很窜。</p> <p class="ql-block">绿豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝,切好的菜码儿。</p> <p class="ql-block">肉片炒莴笋。</p> <p class="ql-block">炸元宵。</p><p class="ql-block">就是炸的不太好看,不过味道不错,黑芝麻馅儿。</p> <p class="ql-block">干豆腐丝,拌香椿苗。</p><p class="ql-block">味道不错,就是误放入生抽,看着不太漂亮。</p> <p class="ql-block">包菜沙拉。</p><p class="ql-block">包菜切好后,放入些白糖抓拌均匀,腌制一小时,再放入沙拉酱,搅拌均匀即可。</p> <p class="ql-block">盐水煮基围虾。</p> <p class="ql-block">炒花甲。</p> <p class="ql-block">酱烧鲤鱼。</p> <p class="ql-block">自己做的辣白菜。</p> <p class="ql-block">小酥肉。</p><p class="ql-block">自己做的小酥肉,终于知道了裹肉的糊,是用小麦粉,糯米粉和,淀粉和鸡蛋组成的。炸好后外酥里嫩的香。</p> <p class="ql-block">炸排叉,又叫炸套环。</p><p class="ql-block">用鸡蛋和面,炸制而成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年过完了,孩子们又要奔赴自己的工作岗位,傍晚时分,家里又剩下我们老俩,祝他们今年诸事顺遂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年2月23日</p> 谢谢您光临