<p class="ql-block">初五破五，年俗里最有“动静”的日子，总绕不开一碗热气腾腾的肉馅饺子。</p><p class="ql-block"> 记忆里的这一天，家家户户案板上的声响是重头戏。奶奶总说，剁肉馅要下得了狠劲，“嘭嘭嘭”的节奏里，是在剁去一年的是非扰攘；待到包时，捏紧饺子边，便是“捏小人嘴”，教人心存敬畏。</p><p class="ql-block"> 那时我素来不碰肉，却躲不过妈妈的严令。只得拿起菜刀，在肉上轻轻比划几下，心里却渐渐懂了：所谓“剁小人”，哪里是迷信，分明是老辈人藏在年俗里的处世哲学——守规矩，谨言慎行，不妄言，不胡为。</p><p class="ql-block"> 岁月流转，奶奶和妈妈已离开多年，唯有这破五的规矩，在时光里留了下来。如今的肉馅，早已是绞肉机里飞速转动后的细腻，再也难听见家家户户此起彼伏的剁肉声，那带着烟火气的老时光，也成了心底温柔的怀念。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:15px;">图片由豆包设计制作</b></p>