烟火气传情

以民为大

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走进新农村的一次感受

春节假期自驾游走在始兴县的乡镇村庄和林场，边游边拍摄了当地的山林茂盛，植物资源非常丰富，河水溪流清澈，孕育着林区的住民。

由于实行封山育林，禁止非法砍伐树木，住民生活上使用天燃气或电磁炉做饭，防止发生火灾是大家的共识。

我走村进户与住民聊天，发现上了年纪的人在低温天气之下，以最实惠的生火取暖（防火安全前题下），孩子们围着火堆烤红薯，也成了玩耍的乐趣。

⬆️深渡水瑶族乡横岭村，有230年树龄的樟树。

始兴县位于广东省北部，南岭山脉南麓，县境内四面环山，中间是平原盆地，海拔在400米以上，坡度在十五至三十度之间。属五岭山脉，主要山脉有北部最高峰观音栋，海拨1428米。地处亚热带，全年热量充足，冷暖交替明显，春季低温阴雨，夏季高温潮湿，秋季昼暖夜凉，冬季寒冷雨稀。

⬆️隘子镇坪丰林场工人铲树皮作业。

全县生态环境优美有林地面积达到259.3万亩，封山育林158.4万亩，省级生态公益林96.9万亩，活立木总蓄积量1384万立方米，森林覆盖率达77.3%，继续位居全省前列。

烤红薯，也称烤地瓜，在城里街头常可以听到“地瓜乎哎” 的吆喝声。如今，贩卖烤红薯被收编入室经营，用的是电烤箱。

与此比较，在山区农村红薯收获后，人们在地头田间，把枯枝点燃，在烧火后未燃尽的柴灰里堆放红薯，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能烤软烤熟，去皮食用香甜可口，是一道明副其实具有烟火味的美食。

路途中某林场，深有感触的一段乡情事与大家分享。或许，这是山区农家孩子们的乐趣之一，城市长大的孩子对这些玩耍不屑一顾。农家孩子在农地翻找遗留的红薯，围拢着火堆烤红薯，一名13岁的男孩领头指挥着一切，一声“熟啦”，一脸稚嫩的孩子，红薯捧在手里热乎乎，心里乐呵呵！看到山区孩子在如此简单条件而得到满足，那天真烂漫的笑脸，确实感到“简单就快乐”这句名言！

孩子们没有“不与陌生人搭讪”的顾虑，而是热情招呼我下车小憩一会儿，吃口烤地瓜，我确实不忍心吃他们数量有限而且充满快乐的成果，受到孩子们热情再三的推荐，还是尝了一小口。我们与孩子们的相处发自内心的笑声用金钱也买不来，是人与人之间信任、纯真相处的友好体验，一股暖流涌上心头。告别了孩子们那烟火味久久未有散去。

生火取暖、火烤食物是最原始的一种方式。朋友，你儿时玩过吗？带你的孩子去耍欢一把！沾沾泥土气有助增加免疫力，也是成长中不应缺少的锻炼环节。