雪窝烟威趣游记

may_gao

　　烟台威海，由于地理位置位于胶东半岛东北部，濒临黄海、渤海，南下的西伯利亚寒流，经过相对温暖的渤海海面，吸收大量水汽，在半岛北部遇地形抬升形成降雪，是我国冷流雪（又叫“海雪效应”）的典型的地区，每年冬季降雪平均能达到30-40天，温度也不会太冷，大概0度左右，是冬季观雪的好去处。

　　

‍ 2026年年初，本来计划去漠河看雪，但一看当地的天气预报，-37度，而已有的装备顶多能捱得住-20度，直接打了退堂鼓了，这个时候各种自媒体适时地不停推送威海的冬天风情万种的样子，于是我们于1月中旬来了场说走就走的烟威踏雪寻趣之旅。

‍

威海是我们的第一站。威海位于胶东半岛最东北端，和烟台实际上是连在一起的，沿着海从威海一路往西几十公里就到了烟台。而威海刘公岛曾经是北洋水师的核心区域，也是甲午战争后期的重要战场。了解威海的历史，就要先去刘公岛，参观甲午战争纪念馆。由于天气预报下午开始有大风，未来几天都停航，我们登上了前往刘公岛的最后一班游船。

　　游船两侧一直有很多海鸥一路跟着它飞翔。无怪乎从停车场开始就有一路兜售50公分长的大香肠，举着香肠，像举着一只火炬，海鸥热烈地追随着。

　　中国甲午战争纪念馆和1:1复刻的海战的定远舰，时刻提醒我们勿忘国殇。

　　纪念馆里清晰地展出了近代史中惨烈的这一段历史，战败后签署的一系列不平等条约，《辛丑条约》，《普利茅斯条约》，日本强占台湾、冲绳……等等，屈辱的历史真相时刻教育我们，不强大就会被欺辱、被霸凌。

　　1:1复刻的定远舰，修缮后的海军公所

离开刘公岛，前往荣成烟墩角的路上，一路沿着海滨大道行驶。在威海海域有很多沉船，最著名的布鲁威斯号，是2022年9月因台风导致这艘巴拿马货轮搁浅在成山镇附近海域，因托运费用过高，这艘货轮在营救完船员后被放弃了，却意外成了威海的著名景点，每年有超过一千万游客来参观，威海当地也很会打造旅游IP，并没有做坐地圈钱，而是建了多个免费的停车场，供远道而来的客人们免费参观，却因此带旺了当地的经济，也因此造就了搁浅到重生的经典商业案例。

‍ 布鲁威斯号，夕阳西下时的景色。第二天下雪了，又来了一次。

　　雪中的布鲁威斯号，其倾斜的船体、锈迹斑驳的船身，在斜风和雪粒的夹持下，有种颓废的末世感，孤独地矗立在不远处的海域，海岸线旁绵延的风车，逆风飞扬定在空中的海鸥，组成了很吸引人的画面。

　　威海的冬日，日落很早，下午16:50就到了日落时分。匆匆赶着到了烟墩角，看日落，夕阳下，天鹅此起彼伏的叫声，蔚为壮观。每年冬天，天鹅从西伯利亚南下，在荣成多个海湾过冬，烟墩角的天鹅湖是其中一个天鹅聚集地。

　　烟墩角除了有天鹅湖，还有很多当地才有的海草房。海草房的历史可以追溯到秦汉时期，屋顶用晒干的大叶海苔苫盖，呈坡度较陡的三角形，利于排水，有些房子已有百多年历史。很可惜，订房时没有get到这个点，网上的海草房子看起来土里土气的，没有定海草房子。

　　各式各样的海草房子。

　　烟墩角到了晚上黑黢黢的，大天鹅也归于平静，外面开始起风了，挺冷的。在美团找了家就近的渔家乐，名字就叫做烟墩角赵姐渔家乐，门口晒了很多咸鱼，随便点了套双人套餐，杂鱼锅、虾酱炒鸡蛋、鲅鱼丸子、黄米馒头，份量很足，味道意外的好吃。

　　除了烟墩角可以看日落和天鹅湖的海湾，诸多摄影爱好者会在早上日出时间赶到鸿鹄湾天鹅湖摄影区。这里日出时间是7点，长枪短炮的摄影师们一早就占据了最佳位置。运气不错，前一天看到了夕阳下的白天鹅，今天一早又看到了日出时分的白天鹅。

　　威海对于游客来讲，特别友好的地方在于很多景点都是免费的，布鲁威斯号沉船、烟墩角天鹅湖、鸿鹄天鹅湖、还有后面的火炬八街，等等，都不收门票，停车费也免费，或者一小时只有2-3元，而且鸿鹄天鹅湖在7-8点这个时间有专人投喂，天鹅就会特别聚集，过了9点工作人员收工，鸿鹄的大门就不再对摄影爱好者开放。

　　鸿鹄拍完天鹅湖，回来烟墩角刚坐下，原本彩霞满天的天空开始布满乌云，从雪粒子到鹅毛大雪，就是霎时间的事，烟墩角很快变成了白雪世界。

　　雪中烟墩角海草房子前留影。这就是前一天晚上吃饭的赵姐家的院子。

　　雪窝子的天气是瞬息万变的。在环翠区滨海大道悦海公园灯塔，体验了雪窝子里一边是鹅毛大雪，一边是蓝天白云。

　　威海有韩乐坊、欧乐坊、文乐坊、泉乐坊，最有名的是韩乐坊。由于威海和韩国隔海相望，是中国距离韩国最近的城市，坐轮渡睡一晚上就到韩国，韩乐坊聚集了很多韩国餐厅、超市，可以不出国就吃遍韩国美食。因此，来威海必须有一餐是韩餐。我们体验的是韩国烧烤，一边烤着猪蹄，一边配以特别调制酱料的冷面，外面下着雪，屋里韩国暖灯像小太阳一样照着食客，和老板聊着天，感慨现在游客骤降很多以前爆火的店都关门大吉，老板娘自己辞了伙计，身兼数职。

　　火炬八街也是威海近来很火的网红打卡点，不远处有指引清晰的停车场，过来游玩非常方便。由于南高北低的地势，火炬八街色彩丰富的建筑，街道尽头的大海，视觉效果很惊艳。因火炬八街和沿海路形成的T字路口，和灌篮高手里的景点场景，这里也有很多灌篮高手的涂鸦。非旺季人都很多，无法想象旺季时这里是怎么样的景象。借了一张第二天雪后清晨无人时的网图，没有人的火炬八街确实很美。火炬八街有很多美食、咖啡馆，夏天的时候在海边的小馆坐下来喝一杯咖啡，让海风拂乱头发，应该是很美好的体验。所以夏天一定要再来一次。

　　我们在威海另一晚选择了东山宾馆。这里是威海的国宾馆，对面就是刘公岛，早上起来，拉开窗帘，被一夜暴雪后的雪景惊艳。也体会到了“大雪压青松，青松挺且直”

　　雪后的花园，无人踩踏的雪地很美好。东山宾馆的工作人员都出来扫雪了，我们也参与进来，用雪铲清理干净自己的车。客人一边铲一边玩，怀抱了好几个大大的雪球，准备和伙伴们一起打雪仗。

　　做为北方出生的新南方人，基本上也活成了南方小土豆看见雪就兴奋的样子，踩雪、打雪仗都不够，躺在松软的雪里来个全方位接触，更过瘾。于是刚刚还静谧美好的花园雪坪，顷刻间就被我占领。

　　威海还有很多好玩的地方，比如幸福门（左中，驾车路过）、那香海、成山头（中国大陆最东端，被称做中国好望角）、猫山头，还有东山宾馆的常温海水泳池，留待以后探索。趁着雪景正好，出发去烟台。一路发现路上的积雪基本都被扫除了，这个城市的友好给人留下了更深的印象。

‍ 雪还在下，路上一会斜风大雪，一会蓝天白云。我们开着没有加雪链的小车，一路小心翼翼。

　　威海到烟台路上会经过养马岛。第一次路过没觉得怎么特别，后来在烟台山上一个直播小哥介绍养马岛上果冻海怎么美，海蚀地貌怎么特别，日落怎么漂亮，第二天我们专门上岛看了一次。可能是提前描绘的太过美好，到了就比较失望。这个果冻海，可能夏日会更有果冻的感觉，海蚀地貌也没有怎么惊艳。

　　反而是东炮台的海边，海蚀地貌更加壮观。另外，海豹湾也是有趣的地方，海豹们有些懒洋洋躺着，对谁也爱搭不理，一副不稀罕游客投喂的样子，有的则各种献媚、摇头摆尾、引亢高歌，极力争取一条小鱼下肚。海豹们就像职场中的人类。

‍ 东炮台，是北洋大臣李鸿章奏请光绪皇帝批准、由德国技师建造，是中国近代史最为完整的海防设施。李鸿章当时的观点：北京以天津为门户，而天津以烟台、旅顺为门户，必须在此两地建立炮台防御。经过海豹湾、月亮湾、沿海栈道，到达东炮台所在的炮台山，炮台区保留了炮台、营房、战壕以及修复后的克虏伯巨炮，它可以360度旋转，射程10公里，在当时是非常先进的武器。

　　西炮台。也是李鸿章建造的。然而在1901年，辛丑条约签订，东西炮台都被迫拆除了。

　　在烟台第一晚选择了烟台山旁的金海湾酒店，这里是烟台的第一家五星级酒店，我们的房间窗景就是烟台山的英国领事馆。酒店门口有长长的海岸线，从广场一路下去有很多人在喂海鸥，因为要赶着去烟台山看日落，没有逗留太久。这里如果气温较低的时候，海浪拍岸，铁锁链上会形成壮观的冰链，因为时间原因，也没有去专门找冰链，找了张网图脑补一下。

　　烟台山的由来，最早是明朝洪武年间，为防倭寇侵袭在城市最北端山丘设狼烟墩台，此山简称烟台山。清同治年间，烟台成为山东第一个开埠通商口岸，英美等17个国家在烟台山上修建了领事馆等30余座欧式建筑，这些建筑体现了不同文化的特色，是我国半殖民地半封建社会的缩影和见证。

‍ 其中，美国领事馆现在是烟台开埠陈列馆，东海关税务司官邸现在是冰心纪念馆，还有英国领事馆，丹麦领事馆等等，现在都不对外开放，但外观还是维护的非常好。烟台山上的这些领事馆建筑群，以及山下朝阳街的欧式建筑群，是亚洲现存的最大的近代领事馆建筑群。

　　紫薇长廊、惹浪亭、龙王庙，是烟台山上除领事馆建筑群外值得一看的地方。而山顶的烟台山灯塔，做为烟台的地标性建筑，被誉为“黄海夜明珠”，下午4点多，这里聚集了天南海北等待日落的游客们。除了可以看日落，还可以在灯塔一楼参观烟台海上安全展馆。

　　朝阳街上的欧式建筑群，和烟台山上的领事馆群是烟台历史的见证，如今他们保留了其原有的建筑风格，同时又焕发了当代的商业特色，分别作为星巴克、麦当劳、酒吧等等商用，是烟台的一张别具一格的名片。

　　来烟威必须要试一下这里的海鲜。鲜甜可口，物美价廉。我们选的是朝阳街旁边的这家胶东菜馆，一大盆蒸海鲜，生蚝、鲍鱼、海峡、扇贝、大螺，不用其他形容词，又大又嫩又甜，最后再来两个巴掌大的墨鱼饺子和鲅鱼饺子，也不过160多，真的是幸福感爆棚。

　　说到美食，必须说一下当地的海三鲜水饺、海胆水饺和大骨汤面。我们走进的不是刻意找的网红店，就是社区外当地居民扎堆的饺子店和大骨面店，不得不说本来想找海八鲜水饺没找到，西炮台附近这家春城饺子馆的海三鲜水饺和海胆水饺，在我的饺子榜单里已经排到了榜首，而蓬莱阁附近的大骨汤面馆，拆骨肉多的吃不完，这么大一碗才10元。

‍ 草莓是在戚继光祖居外的街市买的，又大又甜又有草莓的香味，相比而言广东的草莓简直无法入口。还有大葵花籽，买了一斤嗑着玩，但吃完以后，网购那些瓜子也索然无味了。

　　说到烟台美食，必须要给葡萄美酒留一个位置。从烟台市内到蓬莱区的路上，会经过无数的葡萄酒庄园，N年以前，在先声的时候参观过一个。图一图二是途径盐蓬大道时路过的蓬莱文成城堡，地下也是一个葡萄酒酒庄，还是沈腾的《西虹市首富》拍摄地，门票不菲，远观即可。烟台为什么有这么多葡萄酒庄？问了元宝，告诉我，烟台北纬37度，与波尔多，纳帕同带，是世界七大葡萄酒海岸之一。由于其年均温13度，无霜期216天，日照2600-2800小时，昼夜温差大，海风降温，土壤条件也绝佳，阳光、沙砾、海洋完美契合，使得拉菲唯一亚洲酒庄（瓏岱）落户蓬莱。在蓬莱阁海上丝绸之路博物馆里，我们得以一见瓏岱真颜。

　　从烟台到蓬莱的金沙滩海滨，还有个好玩的去处，孤独的鲸。它的故事原型是一只52赫兹的孤独鲸。由于普通须鲸的发声频率在15-25赫兹，这只52赫兹的鲸，它的歌声无法得到同类回应，独自漫游太平洋20多年。雕塑家本意是在金沙滩海滨建了一个鲸鱼造型的滑梯，没想到雕塑命名孤独的鲸，激发了大家对这只鲸鱼离奇遭遇的关心，纷纷来打卡。

　　烟台最后一站，是烟台最出名的蓬莱阁。蓬莱阁是中国四大名楼之一，和黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁齐名。蓬莱阁素以人间仙境著名，其八仙过海的传说和海市蜃楼奇观我们很小的时候都听说过，园区循环播放的TVB早期的电视剧“八仙过海”主题曲，让人身不由己带入剧中情景。景区里山（丹崖山）、海（黄渤二海）、城（蓬莱水城）、阁（蓬莱阁）相映成趣，但很遗憾感觉维护（蓬莱阁有很多大家如苏轼、董其昌等的书法作品，没有很好的导览，介绍的牌子像是几十年前制作，粗躁简单）和创新都不够，游客寥寥，年轻人大多数不喜这种古老的景区，更爱打卡网红景点。反倒是新建的海上丝绸之路博物馆，制作颇为精良，妙趣横生，算是帮蓬莱阁挽尊一下。

　　临时而起的雪窝子烟威的简短行程，不仅如愿以偿和冷流雪撞了个满怀，还品尝了胶东半岛的美味，回味了甲午战争、开埠半殖民地时期的屈辱历史，也还有很多没有来得及体会的烟威的有趣的景和事。最后以偶遇的这两只在养马岛的冰天雪地里晒太阳的猫，做为本次行程的结尾，希望能和它们一样在广阔天地尽情享受美好生活。