梅斯尼宾阳红葡萄酒——2026.2.7.——

黄金庭(庭)

2026年2月7日，我们一行走进宾阳县，探访广西高龙庄园酒业有限公司——第一次亲眼见到“宾阳红”干红葡萄酒静静躺在不锈钢罐里呼吸，第一次尝到火龙果酒的清甜微醺，第一次被那杯60度白兰地的醇烈撞了个满怀：不是烧喉，是绵长，像宾阳的春阳，温厚却有筋骨。那天还连赴两场宰年猪宴，热气腾腾的灶台、油亮的五花、满碗的米酒，把酒厂的精密与土地的热气，酿在了一起。

砖砌门楼立在春风里，石柱上刻着字，我们穿门而过，像穿过一道时间的窄缝。有人穿蓝制服，有人拎布包，银色小面包车停在树影下，彩带在风里轻轻晃——这不是参观，是赴约，赴一场关于“宾阳红”的初见。

广告牌上，一只稳稳的手正把深红酒液注入杯中，酒液在阴天里也泛着光。“品味高龙，每一滴都是时间的礼物”，底下一行小字写着“炮龙节官方指定用酒——宾阳江”。那一刻忽然懂了：酒不是酿出来的，是等出来的；等宾阳的阳光、北纬23°的风、还有人心里那点不急不躁的守候。

“北纬23°的东方葡萄酒奇迹”——广告牌立在绿树蓝天之间，葡萄藤与远山叠印在画面上。它没说宾阳比波尔多更古老，也没说比纳帕谷更丰饶，只轻轻一指：我们在这条纬度上，和世界最知名的酒乡，站在同一道光里。

红色的研发综合楼在阳光下很醒目，金色大字“研发综合楼”下，挂着“产学研成果转化基地”的标牌，还有那个小小的金色“MSN 梅斯尼”标志。门口那人正抬脚进门，像走进一个正在发生的答案——原来“宾阳红”的红，不止在瓶中，更在实验室的烧杯里、在图纸的折痕里、在人俯身调试参数的侧影里。

车间里，不锈钢机器静默矗立，蓝电机低鸣，管道如血管般延伸。地面是清亮的绿，窗子透进光，连影子都干干净净。“度利出口”四个字钉在墙上，不声张，却把宾阳的红，悄悄送向更远的地方。

一排排不锈钢罐在厂房里列队而立，像一群沉默而可靠的守酒人。有的贴着“基酒罐（白兰地）”，有的写着“调配罐”“成品酒贮存罐”，罐体泛着冷光，却盛着最热的活——那是时间在发酵，是工艺在沉淀，是宾阳红从青涩走向醇厚的全部旅程。我们沿着通道慢慢走，罐子高大、光洁、安静，而人声低语，脚步轻缓，仿佛怕惊扰了罐中正在熟成的梦。

木桶也静立着，在白墙灰地之间。浅棕的木纹、银亮的金属箍、白色的塞子，还有几枚小小的红标，像酒厂悄悄盖下的印章。它们不说话，却比任何标牌都更早说出“传统”二字——原来新与旧，在这里不是对峙，是并肩：不锈钢罐装着未来的标准，木桶守着过去的体温。

两位领导在白兰地酒桶装酒边留影。

灌装线在动，机械臂轻巧，传送带不歇，黑瓶、粉盖、红液，在光下流动成一条小小的河。工人穿蓝工装，低头、伸手、校准，动作熟稔如呼吸。旁边堆着“宾阳红”的红盒，盒上字迹清晰，像一句郑重其事的落款——原来一瓶酒抵达你手心前，要经过多少双手的托举、多少道光的检阅、多少次精准的落盖。

宾阳红红盒一层叠一层，堆得齐整又笃定。浅蓝墙衬着红，像宾阳的天映着酒。没有喧哗，只有盒角相碰的微响，像一粒粒待启封的期待。

墙上那块食品安全监督公示牌，蓝底白字，“生产重地，闲人免进”八个字端方有力。下面密密排着许可证、承诺书、责任人照片、健康证、12315举报电话……它不讲酒多香，只说人多真。而正是这份“真”，让“宾阳红”的红，红得踏实，红得安心。

陈列架上，酒瓶与奖牌并肩而立。红的黑的瓶身映着灯光，奖牌在上方微微反光。没有刻意张扬，却让人一眼读懂：这红，是酿出来的，也是被看见的。

那条红隧道，墙上有裂纹，顶上有灯带，水泥地微凉。我们走过时，红袍拂过墙，笑声撞上光——它不指向酒窖，却像一道隐喻：宾阳红的路，从来不是平滑的釉面，而是带着纹理的、有温度的、被脚步和光一寸寸走亮的红。

路过黎塘镇政府。

宰年猪宴的灶火未熄，酒香混着肉香，在宾阳的空气里浮沉。我们举杯，杯中是“宾阳红”，也是这一天所有看见的、尝到的、听见的、走过的——原来一瓶酒的厚度，从来不在瓶身，而在它背后，那一片土地的呼吸与心跳。

宰年猪正忙着。

年猪宴。

感谢您的视频和照片的摄影师们！

模版：春日之兰；

音乐：春天来了。