糖雾里的年味 —— 吹糖人

深水鱼3700193

　　2026的正月乍暖还寒，天津海河水尚未融化，像一面镜子倒映着沿岸流光溢彩红灯笼，像一串串凝固的糖块般香甜。

　　漫步在古文化街的石板路上，一股淡淡的焦糖味锁住了我的脚步，不是糖果、不是糕点，而是悬于竹签上的非遗手作糖人。

　　只见艺人身体一侧摆放着一个糖锅，锅下火苗翻滚、锅中糖稀冒着小泡咕咕作响，色如琥珀、空气中弥漫着甜雾，给人头攒动的文化街裹上丝丝甜意。

　　吹糖人师傅六十有加，眉宇间透着灵气，手指灵巧得像芭蕾舞娘的足尖，轻盈而有条不紊。不用吆喝、不用揽客，在暖阳下用一口热气吹出了孩子眼中最美的图画。

　　只见他手捻糖稀，像揉搓面团般轻柔，闭目养神运气。突然将糖团一端拉出细颈，一边将一头放进孩童口中、边提醒吹气，糖稀竟像气球般膨胀。

　　最令人叫绝的是糖与气的完美结合，以糖为骨、以气为魂，每一次吹塑都在空气中写下无字的诗行。最有趣的是小孩与艺人拿捏糖泡的完美配合，仿佛大千世界都浓缩在那团带着余温的糖稀里。

　　以手为工具轻捏、用竹签轻点，气与糖、人与物、心与形在不言中达到默契，阳光穿过糖壳，折射出金子般的光芒。

　　最有趣的是匠人与孩童的互动。见到一个小女孩鼓足气力使劲一吹，糖泡破了，再试一次糖泡吹不起来，原来糖稀也有魂，只有温度与韧性达到最佳状态才能吹出心仪的糖人。

　　我见到一个穿着背面带有马年图案衫的小女孩，举着刚到手的马型糖人说：“太美了、舍不得吃。”

　　老人二话没说，只是沿锅边取一块糖稀，团成球状递给她，尝尝糖稀本真的甜味。

　　女孩不好意思地放入口中，这不仅是甜味，是童心唤醒的触动。原来，最美的不是插在糖人柱上的作品，而是藏在永不褪色的中国式温柔里。

　　这糖塑之物是时间的琥珀、是那一只只造型各异的糖人，不用骨架、不用模具、不求形似、只求神似，不是手艺、是充满仪式感的体验。

　　吹糖人并不复杂，也没有逼真的造型，却使现代喧嚣的世界变得温柔，隐隐传来城市脉搏跳动之声，吹的不再是糖而是人心、温柔的念想。

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