青岛有个劈柴院

于立京

<h1>  劈柴院位于青岛市市南区中山路,也属附近不仅有中山路,也有北京路、河北路等围合的一市区内的街坊大院。劈柴院也称江宁路的主街上曾多是酒馆、饭店,除有元惠堂、李家饺子楼、坛子肉,多数是些不大的小饭铺、糖果店、书场和游乐场;北街有卖熟肉的,如德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。论小吃,这里的锅饼、炉包、馄饨和豆腐脑曾最为有名,也最抢手。</h1> <h1>  位于青岛中山路的劈柴院。</h1> <h1>  劈柴院这名字,有人说因原先是个"劈柴市"。劈柴除了供市民烧火做饭,还供大窑沟窑炉烧制砖瓦等。上世纪20年代中期,青岛为城市后,这里修了一条江宁路,建了几个大院,江宁路逐渐成了一条多为商店、饭铺的商业步行街。40年代《青岛晚报》设有"劈柴院"的栏目,每天报道这里的新闻。因这里也较早就有茶舍、演出场地,劈柴院越来越成为了商业、餐饮、娱乐集中的地方,是青岛人逛街的好去处。许多南来北往的人也愿来到这里,为了享受一下这里的"码头文化"。(注:现在劈柴院的北面(北京路)、西面(河北路)也有出入口。)</h1> <h1>  当地的糖球,即北京人所称的冰糖葫芦。</h1> <h1>  这天是正月初二,来劈柴院的人真多。</h1> <h1>   这有多种多样的美食。</h1> <h1>  现在的劈柴院,也有远处来的商家入驻。</h1> <h1>  劈柴院也有卖干货食品的。</h1> <h1>  劈柴院掠影。</h1> <h1>  劈柴院的食品种类不少。</h1> <h1>  这里区域不大,但呈现一片喜气洋洋的景象。</h1> <h1>  这天人多,自然在这就餐的人也多。</h1> <h1>  这的“柴门”边见到有行字:“轻煮岁月慢煮茶 幸得半日话家常”。</h1> <h1>  很早就有艺人在此说唱。<span style="color: inherit;">著名相声演员马三立,1932年,年方18岁来青岛闯江湖,与刘宝瑞搭档,演出了《对对字》、《大上寿》等段子, 很受欢迎。后来, 他成了相声大师。1984年他来青岛出席会议,专程到劈柴院寻访旧地。</span></h1> <h1>  有些工艺品,将劈柴院装点得古香古色的。</h1> <h1>  这天的青岛劈柴院,有多少人从中这进进出出。 100多年的劈柴院,见证了岁月的风云变幻,而这里又曾有过多少可歌可泣的故事。</h1>