雨夜的浪漫的美篇

雨夜的浪漫

下班回家推开门，厨房里 already 飘着一股温润的鲜香——是鱼汤在锅里咕嘟咕嘟地轻响。我放下包，没急着换鞋，先凑到灶台边掀开锅盖：乳白的汤面浮着细密油光，鱼块沉在底下，肉质还微微颤着，一碰就散，嫩得让人心软。撒一把香菜，丢两段青葱，再点几片红辣椒，不是为了辣，是图那一点亮色、一丝醒神的辛香。盛进白瓷碗里，汤勺搁在碗沿，勺柄上还沾着一小簇香菜叶，像随手插的一枝小春。

这顿晚饭没多复杂，可从洗鱼、煎鱼、加水、转小火熬出那层奶白，到最后撒料出锅，整个过程像一种温柔的仪式——把一天的疲惫慢慢煮进汤里，再一口一口喝下去。

我端着碗坐到窗边，天刚擦黑，路灯一盏接一盏亮起来。汤还烫，得小口吹着喝。第一口下去，鲜味从舌尖滑到喉咙，暖意顺着食道往下走，连指尖都松快了。

原来所谓“美味的晚餐”，未必是山珍海味，有时就是一锅熬得恰好的鱼汤，热气腾腾地等你回来。