宁津拜年风俗

农民

　　离开故乡整整四十年了。越是临近春节，儿时在老家的拜年光景，就越发清晰地浮现在眼前，那份热闹与温情，隔着四十年的光阴，依然鲜活如昨。如今身在兰州，遥望大美宁津，在这个阖家团圆的节日里，愈发想念小时候在家乡拜年的点点滴滴。记忆或许已有些模糊，与今日风俗或许小有出入，但那些镌刻在心底的画面，却从未褪色。既不能亲身体验，便提笔追忆，也算是在纸上，过一个家乡的年。

一、拜年时间的风俗

正月初一，是给自家父母、爷爷奶奶及近亲长辈拜年的日子。早餐的饺子端上桌，一家人围坐妥当，却要先放下筷子进行拜年的仪式，要在动筷之前完成。长辈依序端坐，晚辈按长幼、男女之序，逐个磕头。磕一位，起身，再磕下一位，半分也马虎不得。这头自然不白磕，长辈们早备好了压岁钱，按自家光景厚薄，塞进孩子手里，笑呵呵地说着吉利话。拜完年，一家人这才动筷吃饺子，热腾腾的，年味也就从这第一顿饭里，慢慢漫开来。

各村风俗略有不同。有的地方初一吃完早饭，还有大拜年的习惯。同宗族的远房长辈，按亲疏远近，凡是供家谱的要挨家挨户走一遍，第一个头，是磕给爷爷奶奶的，也就是列祖列宗的。那份宗族间的牵连，就在这一声声问候里，又紧了一分，在外工作的人们，这时候也就有了和乡亲们见面拉家常的机会。

正月初二，是宁津附近几个县特有的日子，这一天不走亲戚，而是去上“新坟”。若家里有姥姥、姥爷、姑、舅、姨等至亲在当年去世，初二这天便要备上祭品，去坟前祭拜，寄托哀思，顺便给坟边的人家拜个年。这个风俗，也就宁津、乐陵、临邑、陵县的一部分，以及河北的吴桥、东光、南皮等县才有。范围不大，界限也模糊，却是这片土地上一代代传下来的记忆。

真正走亲戚拜年，从正月初三开始。第一站必是姥姥家也就是回娘家，这是拜年里的头等大事。初四，是新媳妇回娘家的日子，场面格外隆重，娘家早早备下酒席，等着新姑爷登门。往后，初五走姑姑家，初六表亲们也不落下。就算拜到初七初八，那份亲情的热乎劲儿，也一点儿都不减。

二、新姑爷拜年的热闹

新姑爷第一年去老丈人家拜年，是宁津拜年风俗里最有看头的一出。

这天，丈母娘家会特意请来院里有头有脸的长辈、邻里作陪。既是待客的礼数，也藏着点考验新姑爷的小心思。用老家的话说，算是“温柔的下马威”。作陪的人串通一气，轮番给新姑爷敬酒。在他们看来，这是天经地义的热闹。新姑爷大多架不住这阵仗，常常喝得酩酊大醉，洋相百出。邻里们听说新姑爷来了，也凑来看热闹，婶子大娘们躲在一边，捂着嘴偷笑。新媳妇看在眼里，脸上挂不住，又气又心疼，只能小声嘟囔：“没出息，自己酒量多大不知道，来拜年的，倒丢人丢到丈人家了。”倒是丈母娘疼女婿，看女婿喝多了，不住地劝：“算了吧，天不早了，别喝了，快吃饭吧。”

可即便醉得站不稳，也有个规矩不能破:新姑爷绝不能留宿。吃完饭后稍事休息，主人家还得领着新姑爷，去院里的亲戚家挨家拜年问好，把新年的福气和礼数送到，才算把这一天，圆圆满满地过完。

三、外甥拜年的趣事

“外甥狗，外甥狗，吃饱了，偷了走。”这是宁津老家的一句老话。可老太太们偏是把外甥疼到心坎里。常说“三件宝”姑娘、外甥、老母鸡，把外甥和顶金贵的东西搁一块儿，这份疼爱，不言而喻。当娘的疼闺女，便也疼外孙，盼着外甥来拜年的心思，比谁都迫切。

我们这些小孩子，最盼的也是去姥姥家、舅舅家拜年。听说要去，高兴得一夜睡不着，钻在被窝里翻来覆去，琢磨着明天穿什么新衣服、新鞋子；到了姥姥家又能偷点什么好玩的东西回来；想着那些平日里吃不着的好饭菜，馋得直流口水。拜年从不让我们失望:不仅有好吃的，还能挣到压岁钱。日子越过越好，压岁钱也给得越来越厚，那是童年里最亮的盼头。

姥姥家还会特意留着几碗饺子，等外甥、姑娘女婿来了，饭前先煎上一碗让大家垫垫肚子。老家说这是娘家煎的饺子，吃了它，父母临死前能见上面，俗称“见面饺子”。虽是一句老话，却藏着娘家对闺女、外孙的惦念，暖在肚里，也记在心里。

四、拜年的礼节

宁津人拜年，礼节大过天。这门学问，过了年就要早早盘算：去谁家拜年、什么时候去、在谁家吃饭，半点马虎不得。在老家，亲情重过一切。一年中亲戚邻里间就算有再大的隔阂，过年时一磕头，所有矛盾便烟消云散。这头磕下去，是尊重，是和解，也是老辈人传下来的人情味。

可倘若落下哪一家亲戚没去拜年，那可就犯了忌讳。被落下的人家会心里犯嘀咕：“今年这是怎么了，为啥谁谁谁没来？莫不是我哪里得罪他了？”这是拜年里最要避免的事，也是人情往来里最重的分寸。

磕头礼，更是不分身份、不分年纪。哪怕你在外做大官，哪怕你已年过花甲，见了姑姑、姑父、姨、姨夫，都得规规矩矩磕个头。这是对长辈的敬重，也是刻在骨子里的礼数。长辈给压岁钱时，孩子也不能见钱眼开，要假意推让几句，说声“不要”，才是懂礼貌的样子。

五、走亲戚吃饭的规矩

走亲戚拜年，吃饭也有不少讲究。宁津人重礼数，饭桌上的规矩，藏着对主人家的尊重，也藏着家风。

到亲戚家吃饭，主人不动筷子，客人绝不能先夹菜。夹菜也有讲究，忌一口接一口连续夹，夹一筷子就要把筷子放下，慢条斯理才是礼数。夹菜的时候不能到碗里去扒拉，夹离自己最近的菜。倒酒和倒水的时候，壶嘴不能对着客人；倒完水后，把壶放到桌子上，仍然不能把壶嘴对着人,最好是对着自己。

吃馒头时，要把一个馒头掰成两半儿吃，不能整个拿着啃；喝酒要适量，绝不能贪杯，免得像新姑爷那样洋相百出；作为客人，不能最后一个放下筷子。当然，主人尽量陪客人吃饱饭以后再放筷子。主人让吃什么就吃什么，不能挑食。哪怕是不爱吃的菜，也得尝上一点，这是给主人家面子。

而且到了姑姑、姨家这些至亲家里，一般都要留下吃饭说话。倘若空着手走了，会被认为是瞧不起人家，主人家会心里不舒服：“俺们再穷，一顿饭也管得起，这是不把俺们当亲戚啊。”唯有至亲的家里，才能有这份“必须留饭”的亲近。其他亲戚家则可随意。这份分寸，也是拜年里的学问。

六、结语

五里不同风，十里不同俗。宁津的拜年风俗，是独属于这片土地的年味，是刻在每个宁津人骨子里的亲情与礼数。从初一的家宅拜年，到初二的上新坟寄哀思，再到初三开始的走亲访友——磕头拜年、压岁钱、饭桌上的规矩，还有新姑爷拜年的热闹、外甥拜年的欢喜。每一个细节，都藏着老辈人对亲情的珍视，对新年的期盼。

离开家乡四十年，那些过年的画面依旧历历在目：饺子的香味、压岁钱的温度、长辈的笑容、邻里的热闹，交织成最温暖的童年记忆。身在兰州，心念宁津。这些独特的拜年风俗，不仅是一份乡愁，更是一份血脉相连的牵挂。无论走多远，老家的年俗，永远是心底最柔软的念想。那些藏在年俗里的亲情与礼数，也会一直传承下去，成为刻在宁津人基因里的温暖。

丙午年正月初四

农民写于兰州