金湾区三灶镇一日游

老卢

大年初三，和老伴乘801路公交至金湾区三灶镇唐人街站，微风拂面，阳光温润。一条清浅小河穿镇而过，两岸绿树掩映、商铺林立，现代生活与山海气息悄然相融。我们沿河缓步，见石桥静卧、亭台错落，水影里倒映着飞檐与玻璃幕墙——传统与当代在此不争而和。

午后转乘504路公交车赴三灶镇海澄村，步入“千年非遗一条街”。1300米街巷，45座建筑化身文化展板：三灶蚝油制作技艺源自清代道光年间，《香山志》载“蚝油、煎蚝汁为鱼味胜盐豉”；三灶八堡歌、三灶剪纸、三灶鹤歌等45项非遗跃然墙上。壁画中龙舟竞渡、渔村晒网、乾务古旗猎猎；铜雕农人戴斗笠执锄，石碑镌刻“三灶蚝油”源流；红灯笼下，“北欧客栈”与“假日百味轩”并立，白墙绘仙鹤祥云，砖壁题“载歌载舞过新年”……历史不是标本，而是活在街角、舌尖与笑纹里的呼吸。

归途回望，牌坊巍然，“正表”二字沉静如初。三灶之名，始于南宋渔民依三石为灶煮海取盐；今日长街，以画为纸、以墙为卷，把千年薪火续进寻常巷陌。老伴指着三角梅笑说：“这红，像极了年味。”——原来最深的年味，不在爆竹声里，而在这一街一巷、一笔一凿的守望之中。