<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 家宴与一般的宴席不同。尤其是除夕这一天，无论是身在异乡的游子还是外出打工的人儿，都会赶回来参加这场具有家族仪式意义的家宴——团圆饭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这种传统的“家族聚餐”，席间大家围桌而坐，笑谈家常。把一年以来积攒在心里的话，通过这种围坐而谈的方式娓娓道来。更因它的平淡、轻松、接地气、烟火味，让常年漂泊在外的身和心都有一种真真切切的归属感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">凉拌折耳根：这次的折耳根，鱼腥味浓郁，只需要简单的调味就非常的好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">腊味双拼：自己做的酱油肉肥瘦适中，选正宗的二刀肉，浸泡在加有香料的酱油汁中，不停翻面，三天取出晾干即可，蒸食全家老少都翘指称赞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">荷兰豆炒黑木耳：荷兰豆仔清甜和爽脆的口感，与黑木耳的柔韧软糯搭配，真的很奇妙。节日期间，大鱼大肉搭配一点清淡的菜式很有必要。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">盐菜肉：参加王岗村吃庖汤饭带回来的土猪肉，有盐菜的加持，鲜香味美的传统菜肴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清蒸鲈鱼：年夜饭的必备单品，寓意着年年有余。鱼身上铺满姜丝和葱段，蒸出来汤汁清亮，泛着淡淡的金黄油光，看着只有那么诱人了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">辣子鸡：农村赶集，正好买到了一只走地鸡，肉质紧实。配上花溪辣椒制成的糍粑辣椒，大火猛炒，高压锅20分钟，上桌红红火火，辣香诱人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒜苔炒肉：过年了什么都涨价，平日里8元一斤的东西，转眼是18元了。不过当季的东西就是好吃，加肉丝炝炒更讨人喜欢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大盆菜：浓汤由水、鸡肉、猪肉、食用盐、鸡精调味料、单晶冰糖、酿造酱油、蚝油、木薯淀粉熬制而成。内含鲍鱼、海参、鸭掌、鱼丸、花胶、猪蹄筋、海螺肉、花菇、白木耳、干贝等食材，非常美味，谢谢朋友的赠予。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">素煮白菜苔：青口白菜苔，非常的甜，并带着淡淡的香味，而且口感非常好。百菜（百财），寓意生活越来越丰足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 现在想来，小时候，家宴不仅是因为可以吃到平时吃不到的菜肴，还能借此听到老一辈在圆桌上的相谈甚欢以及酒后的前仰后合，那让人暖心的氛围，这应该就是家宴所传递出来的一种温度吧。有人说，与其说奔赴家宴是为了团聚，不如说是为了不让自己远离这种有温度的生活，诚以为然！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>🍱🍱🍱谢谢欣赏🍱🍱🍱</b></p>