广州蕉叶:马年团圆饭里的烟火人间

酒仙子

<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">  2026年2月17日丙午(马)年正月初一,干儿子和媳妇来给我们拜年,中午我们在蕉叶·泰国歌舞风情(世贸店)相聚。</span>每次到淘金姐姐家,我们经常会光顾这家餐厅,一是离家较近;二是在优雅的环境中享受热情的服务;三是<span style="font-size:18px;">菜式丰富多样,色香味俱全。大年初一能享受吃得滋味、玩的开心、快乐</span><span style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">100</span><span style="font-size:18px;">的时光,真的很幸福!</span></p> <p class="ql-block">  世贸店(越秀区)‌环市东路371号世界贸易中心南塔6楼,地铁5号线淘金站/6号线区庄站直达。‌</p><p class="ql-block">‌‌</p> <p class="ql-block">  餐厅入口那道红绿相间的竹子拱门,是顾客经过的第一道风景。红气球软软地飘着,粉色心形上“Love”两个字母被风吹得微微晃动。从这道门进来,身上还带着街上的风与凉意,可一跨过门槛,脚步就慢了,声音也轻了,像怕惊扰了里头正升腾着的热气与人声。</p> <p class="ql-block">  <span style="font-size:18px;">广州蕉叶品牌自1995年创立以来,</span>以打造健康、欢乐、美味、时尚的餐厅为目标,一直秉承着“引领饮食新潮流,树立行业新典范”的核心理念。</p><p class="ql-block"> “蕉叶”两个字在夜色里亮起来,绿红灯光温柔地勾着边,像两片刚洗过的芭蕉叶,还挂着水光。“Banana Leaf SINCE 1995”蕉叶世贸店是一家拥有30年历史的老牌泰国菜餐厅,以其地道的风味、独特的用餐氛围和优质的服务,成为众多食客体验东南亚美食的热门选择,<span style="font-size:18px;">成为泰国菜的佼佼者之一。 </span></p> <p class="ql-block">  那块“国家特级酒家”的金匾挂在墙上,五颗钻石在灯光下不刺眼,只沉静地亮着。它在印证一句老话:功夫在火候,情意在分寸。一锅好汤,要熬足时辰;一顿好饭,要守足心意。所谓“特级”,未必是山珍海味堆出来的,而是30年如一日,把每顿饭,都当团圆饭来烧。</p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">品牌荣誉‌:</b>蕉叶饮食集团(蕉叶世贸店所属品牌)曾获得“中国绿色饭店”、“中国餐饮业十大知名品牌企业”、“最受欢迎餐厅”、“具创意餐厅”、“较受欢迎餐厅”、“时尚泰国餐厅”、“绿色饭店”、“饮食名店”、“国际美食名店”、“省港澳十大餐饮品牌”等称号。‌</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8);">门店地位与口碑‌:</b>广州蕉叶世贸店是广州市历史最悠久的泰国餐厅之一(创立于1995年),被誉为“食在广州”的品牌代表店,并获得了“广东餐饮杰出品牌企业”的称号。‌</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 市场认可‌:</b>该店在本地美食榜单中表现优异,例如曾入选“华乐最热东南亚菜榜”第4名。‌</p> <p class="ql-block">  入口处即充满异域氛围,进入拱门墙上的一幅海报上那三位厨师吸引了我的眼球,看他们脸上的笑容是那么的甜美动人,热情奔放,一股暖流涌入心头,有一种仿佛到了异国的神秘感觉。</p><p class="ql-block"> 餐厅采用热带雨林风格的装修,绿植环绕,泰式装饰品点缀其间,营造出浓郁的东南亚风情 环境宽敞明亮,适合朋友聚会、家庭聚餐或约会。</p><p class="ql-block"> 最大特色之一是进餐期间,提供的泰国传统歌舞或乐队现场表演,互动性强,氛围热烈欢快,为用餐体验增添了独特的娱乐元素。‌</p> <p class="ql-block">  内部空间宽敞,装饰以复古藤椅、大量热带绿植以及各类泰式装饰品为主,营造出类似曼谷夜市的视觉感受,让顾客有“秒穿泰国”的体验。</p> <p class="ql-block">  墙面悬挂着众多明星、名人到店打卡的合照,形成了显著的“明星照片墙”,见证了其作为广州老牌泰餐的历史与人气。白框照片墙是我最爱多看两眼的地方,有穿厨师服的年轻人比耶,有满头银发的老夫妻举杯,有全家福里孩子把脸埋进爷爷肩窝……照片不说话,可每一张,都像一扇没关严的窗,漏出里头的笑声、酒气、锅气,还有那股子谁也盖不住的人间热乎劲儿。</p> <p class="ql-block">  喜欢拍照的我,在上菜之前周游了一圈整个餐厅,拍下这些十分养眼,妙不可言的照片。</p> <p class="ql-block">  竹灯垂下来,光晕温润,像把整条珠江的微风都收进了灯罩里。绿植在桌缝间探头,红灯笼在头顶轻轻晃。原来所谓“团圆”,从来不是宏大叙事,它就藏在这一盏灯、一株绿、一勺甜里,细水长流,不声不响之中。</p> <p class="ql-block">  2026丙午(马)年也是我72岁的本命年,岁月悠悠,人生如梦。本命年的我,愿历经风霜,仍怀赤诚之心;走过四季,仍保持初心不改。在新的一年里,愿自己宝刀不老,在惬意的晚年生活中,活出精彩的样子,优雅地慢慢老去。马年事事顺心,心情愉悦,笑容常开,平安健康。愿所有的美好如期而至,所有的幸运不期而遇。</p><p class="ql-block"> 餐厅里的这只可爱有趣贴膜红毛绒马玩偶,它可那双圆眼睛仿佛在说:马年不一定要奔腾万里,能停在一桌热饭前,听亲人口无遮拦地讲笑话,已是人间至吉。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  “金马迎春”三道菜名都带彩头:生财有道、泰捞福运、南瓜盆菜,让我们有一种沁人至真的味蕾享受。</p> <p class="ql-block">  我们围坐一起与这一道道美味佳肴相得益彰,构成一幅充满诗意的画卷。</p> <p class="ql-block"> 干儿子和媳妇与干妈留下美好的时光</p> <p class="ql-block"><b>  视频1 </b>祝新年快乐</p><p class="ql-block"> 突然音乐响起,一群穿着红色喜庆服饰的泰国专业舞者,边走边弹边唱来到我们身边, 他们手持乐器穿梭于餐桌之间,其中两位姑娘还给每桌送上新年祝福的喜糖,与食客零距离互动。</p> <p class="ql-block"><b>  视频2 </b> 邀请顾客参与互动</p><p class="ql-block"> 跳起热情洋溢的泰国等东南亚地区欢快的舞蹈,表演将餐厅气氛推向高潮,让餐厅顿时热闹起来,男女老少在活跃的氛围下齐上阵,随着音乐节奏舞动起来,太开心了。一边吃着美食,一边欣赏表演,感觉整个人都放松了下来,沉浸在快乐有趣的时光之中,度过一个美好的大年初一。</p> <p class="ql-block"> 我和姐姐也参与其中开心乐一乐</p> <p class="ql-block">  【咖喱焗大虾】咖喱酱汁的浓郁与虾肉的鲜美在口腔中交织,构成了这道菜的主要味觉体验。</p> <p class="ql-block">  【白切鸡】以鲜、香、嫩为主,皮爽肉滑,质地嫩滑,保留了白切鸡的清淡本味。</p> <p class="ql-block">  【青柠蒸鲈鱼】肉质洁白细嫩,味道酸辣开胃,鲜嫩不腥‌,整体口感清爽且层次丰富。</p> <p class="ql-block">  【特色蔬菜肉卷】外酥内软的口感,口味很独特。</p> <p class="ql-block">  【鱿鱼粉丝煲】</p> <p class="ql-block">  【黄咖喱鸡】软嫩的鸡肉,香气浓郁,其汤汁尤其适合拌饭。</p> <p class="ql-block">  广州世界贸易中心大厦中国年味十足,张灯结彩,红包挂满树枝,煞是好看。午餐后来到一楼大厅的盛开桃花树,这是游客打卡之地,我们也来拍个合影留念。</p> <p class="ql-block"> 我和姐姐、外甥来一张。</p> <p class="ql-block">  本命年的我穿上女儿送的红袜子,此刻憧憬着马年红红火火好运来,,事事顺心乐开怀!</p> <p class="ql-block">  在中华传统文化中象征着昂扬向上、奋发进取、忠诚勇敢等美好品质‌。诸如“龙马精神”、“一马当先”、“马到成功”等成语都寄托着人们对新一年的期盼与祝福。因此,“喜迎马年”不仅是对新年的庆祝,也蕴含着对积极向上、吉祥顺利的美好期许。‌‌</p> <p class="ql-block">  2026马年来到,福马祝你鸿福齐天,万事如意;祥马祝你财气冲天,好运无穷;吉马祝你吉星高照,心想事成;灵马祝你天天开心,福寿安康;祝所有的亲朋好友马年如意,万事顺心!马到成功!</p>