中华习俗《大年初二祭财神、吃开年饭 三样……》

云鹰

　　中华习俗《大年初二祭财神、吃开年饭 三样……》

大年初二祭财神、吃开年饭 三样美食有好彩头

今天（2月18日）是中国大年初二，又称为“开年”，民间有祭财神、吃开年饭、回娘家的习俗，人们会吃3样吉祥美食，让新年的福气延续。

祭财神

民间传说正月初二是财神生日，无论是商铺或平常百姓家，都会早早地敞开大门，准备好香烛、供品，放鞭炮，祭财神，祈求新的一年财源广进。

回娘家

大年初二又被称为“回门日”，出嫁的女儿要与夫君一起携带礼品与红包，回娘家拜年，也被称为“归宁”。

女儿携夫君“回门”，给父母的红包、礼物不能是单数，因为传统观念认为，单数代表阴、孤单、不完整，与婚姻生活的圆满相悖。因此，回门礼要选择双数、阳数，寓意成双成对，象征婚姻幸福美满。

开年饭

正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。中午吃“开年饭”是大年初二的重头戏，旨在为新一年讨吉祥彩头。

“开年饭”要丰盛，一是开启一年好彩头，二是女儿女婿回娘家，要热情款待。

餐桌上每道菜都有着美好的寓意，鱼象征“年年有余”、鸡寓意着“吉祥如意”、生菜则代表“生财”、烧肉代表“红皮赤壮”（身体健康）。一家人围坐，举起酒杯，互相祝福，共同开启新一年的好兆头。

大年初二 吃3样吉祥美食

一、面条

俗语说“初一饺子，初二面”。到了大年初二这天，传统习俗是吃面条，又被称为吃“条条顺”。

因为面条的形状又长又顺溜，寓意一年都顺顺当，一帆风顺。另外，这一天给女儿女婿吃面条，也寓意着小两口长长久久，日子顺遂。

二、“元宝汤”

大年初二有吃“元宝汤”的习俗，这里所说的“元宝”就是馄饨，因为馄饨的形状像元宝，象征财富，吃馄饨寓意财运好，富贵吉祥。

俗语说“正月初二，早吃馄饨拜财神”，初二这天的馄饨要在早餐的时候吃，一大早热乎乎的“元宝汤”就端上了桌，人们期望新的一年财运亨通，招财进宝。

三、年糕

初二吃年糕，被称为“开年糕”，在南北方都很盛行。“开年食年糕，财旺福又到”，寓意步步高升，新的一年衣食无忧。

正月初二忌2事

一、忌打扫、倒垃圾

民间有过年期间不宜打扫的说法。人们认为，初一、初二扫地、倒垃圾，会把财气、福气扫地出门。

二、忌睡午觉

大年初二正值开年之际，要有精神头儿，这样一年都会精气十足，充满干劲儿。所以老人们提醒，这天不能睡午觉。同时这天要拜年、走亲访友，家家户户都是人来人往的，在家睡午觉对亲友来说也不够尊重。

编辑：云鹰

　　今天是大年初二，又称为“开年”，民间有祭财神、吃开年饭、回娘家的习俗，人们会吃3样吉祥美食，让新年的福气延续。（视频截图）

　　到大年初二。老辈人有个说法，女娲娘娘创世时，正月初一造出了鸡，正月初二造出了狗，所以大年初二也叫“狗日”，是狗的诞辰。

按照传统习俗，这天忌讳杀狗，一来狗是看家护院的好帮手，二来春节期间杀生本就不合时宜，图的就是一个平安吉祥，不添晦气。

除了不杀狗，大年初二还有三件大事必须得做好们早点了解，别犯了忌讳！

　　一要祭：祭财神

.大年初二最重要的一件事，就是“祭财神”。在民间传说里，正月初二是财神爷下凡的好日子，尤其是做买卖的人家，对这事儿那是相当看重。

我们老百姓过日子，谁不盼着兜里有钱、家里有粮？

祭财神，其实就是把心里对好日子的期盼给“具象化”了。生意人盼着利市大开，庄稼人盼着五谷丰登，上班的盼着升职加薪。不管有钱没钱，这一天都得恭恭敬敬地把财神爷请回家。

　　怎么祭？这里头有一套老规矩，讲究“心诚则灵”。

首先是摆供品。 桌子得放在正对大门的地方，供品得丰富，必须有“五色水果”，像苹果（平安）、橘子（大吉）、火龙果（红红火火），寓意五路进财。还要有发糕，象征“发财高升”；整只的鸡，寓意“大吉大利”；最好再来条活鲤鱼，这叫“年年有余”。北方的朋友讲究大三牲（猪牛羊）或者羊肉，取“羊”和“祥”的谐音，图个吉祥如意。

其次是上香。 一般是家里的长辈或者掌柜的主祭。先点三炷清香，那然后面向财神像，恭恭敬敬磕三个头，嘴里得念叨点好听的，比如“招财进宝”、“日进斗金”、“全家富贵”之类的，别光在心里想，得说出来！

最后放鞭炮。 仪式结束，得放一挂鞭炮，噼里啪啦一响，寓意着把晦气吓跑，把财气留住。祭完财神，新一年的奋斗就算正式开始了。

　　二要回：回娘家

大年初二，还有个特别亲切的名字叫“迎婿日”，这天是出嫁的女儿带着老公孩子回娘家的日子。

为什么要选在初二？老讲究是，嫁出去的女儿泼出去的水，除夕和初一得在婆家待着，帮着婆婆忙活过年的事，这叫“以婆家为重”。

要是初一跑回娘家，容易让人说闲话，觉得跟婆家不亲，影响两家和气。

等到初二，年拜完了，忙得差不多了，女儿才能名正言顺地回娘家看看，这叫“归宁”。

俗话说“一个女婿半个儿”，女婿上门，那是贵客，娘家得拿出最高规格接待。

而对于女婿来说，烟、酒、茶、糖、水果、点心得提前准备，礼物最好是双数，寓意着好事成双，福气翻倍。到了娘家，不仅要给岳父岳母拜年，还得给七大姑八大姨拜，更得给小舅子、小姨子还有晚辈小孩发红包，这算是给娘家人长面子。

平时各忙各的，也就过年能聚聚。姐妹几个坐在一起，聊聊家常，说说心里话，哪怕只是吃顿热乎饭，心里也是暖的。这根亲情的线，什么时候都不能断。

　　三要吃：吃开年饭

正月初二叫“开年”，这一天的午饭特别隆重，叫“开年饭”。这顿饭不光要好吃，更要吃出“好彩头”，每一道菜都有讲究，都是人们对美好生活的期盼。

第一样必吃：鸡。 俗话说“无鸡不成宴”。鸡和“吉”谐音，吃鸡就是吃“吉”。不管是广东人的白切鸡，还是北方的小鸡炖蘑菇，这道菜一上桌，就代表着“大吉大利”。哪怕不爱吃肉，也得啃个鸡腿，把一年的好运气都吃进肚子里。

第二样必吃：生菜。 南方朋友桌上肯定少不了一盘生菜。这生菜可不是随便吃的，它和“生财”谐音！吃生菜，寓意着“生财有道”、“财源滚滚”。而且生菜通常是白灼或者生吃，保持脆嫩的口感，象征着财富像春天的草木一样，生机勃勃地往外冒。吃了这口菜，希望新的一年赚钱不费劲。

第三样必吃：年糕。 年糕年糕，年年升高。这一天吃年糕，是盼着事业步步高升，生活水平一年比一年好。家里有长辈的，看着晚辈吃年糕，心里乐开了花，寓意着孩子们能“快高长大”，学业有成。