藕片别再炒了！这样凉拌，脆爽入味，上桌就光盘

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凉拌藕片的做法：食材：莲藕、白醋、红辣椒、生姜、蒜末、盐、白糖、鸡精、香油

步骤： 1. 莲藕削皮切薄片，泡在加醋的水中。2. 水烧开，放入藕片加白醋煮二十秒，过凉水沥干。

3. 红椒、生姜切成丝，加蒜末，用热油泼香，加入盐、白糖、鸡精、白醋、香油、拌匀成料汁。

4. 将料汁浇在藕片上，撒上香菜，搅拌均匀。

注意：9孔莲藕脆适合凉拌，7孔莲藕面适合炒。

我的最爱……喜欢吃的家人们可以动手试试，做起来非常好吃哟。