“杨掌柜辣椒炒肉”的辣椒炒肉

小满梧桐🌿

<h1>  从仰韶文化博物馆出来的时候,正是中午。查了一下地图,渑池似乎还有一个“渑池博物馆”,距离3、4公里。好吧,那就顺道在去“渑池博物馆”的路上,见到路边有什么合适的饭馆就吃一口吧。于是,“杨掌柜辣椒炒肉”就是这么“顺路”映入眼帘,然后“顺路”去吃一口的。</h1> <h1> 进店一看,菜谱上分了头牌菜、招牌菜。头牌菜不用说,当然得点一份<font color="#ed2308">辣椒炒肉</font>来尝尝;招牌菜嘛,有青青椒麻鸡、农家番茄土鸡蛋、藤椒沸腾鱼、洪湖野藕炖龙骨……等等,那就来个<font color="#ed2308">洪湖野藕炖龙骨</font>吧。再往下看,还有一个“大厨经典湘菜”分类,这是,一家湘菜馆?我抬起头,终于后知后觉地反应过来,在这家以绿色色调为主的店面里,人家以此呼应与暗示的,不就是湘菜的辣椒炒肉嘛。<br> 哈哈哈,不过接下来,我还是又点了一个川菜<font color="#ed2308">麻婆豆腐</font>。</h1> <h1>  然后总结一下这“顺路一口”的感受吧。辣椒炒肉的辣椒不够辣,个人还是更喜欢川菜里的青椒炒肉——一定是要煸得很干很香的那种青椒炒肉。不过考虑到人家是连锁店形式,又在开在中原而非嗜辣的西南地区,那么用不辣的辣椒可能会更加具有适用性。(但是后来临出店门前看见“一碗菜能吃一锅饭,更适合南阳人口味”的广告语,又有点迷茫,心想难道这招牌菜辣椒炒肉也是南阳人而改良或者说定做的?只能把这疑问暂存心里。)</h1> <h1>  麻婆豆腐虽然用的内脂豆腐做的,但味道还比较正宗。最可口的是那煲藕汤,先喝上两碗,再配上香喷喷的东北大米饭,这“顺路一口”的感受真好。而这真好的感受里,还有另一个原因的影响。那就是,原本慕名前来渑池参观仰韶文化博物馆,以为会与往常参观博物馆时间差不多,中午多半会在博物馆里用干粮解决午餐,没想到参观时间比预计短,哈哈,于是这份在渑池正儿八经坐下来吃一口的午饭,成了一个额外的小确幸。果然算是,不曾期望,就不会失望;不曾期望,就往往更多惊喜啊。</h1> <h1>  至于吃完饭后去寻的“渑池博物馆”,哈哈,原来就是“杨掌柜辣椒炒肉”附近不远,大概500米外的地方。不过,守门的大叔告诉我,“这里改为办公地了……和仰韶博物馆合并了,要看博物馆得上那边去看哦。”</h1> (改为办公场所的“渑池博物馆”) <h1>  好吧,于是后话就是空出来的时间,用来去了计划之外的古秦赵会盟台与涧河公园——这也算是不曾期望的意外收获吧。<br>  古秦赵会盟台是历史上秦昭襄王和赵惠文王会盟的地方,著名的完璧归赵的故事也发生在这里。不过真要慕名而去,也要做好就是看到一个小土堆的心理准备哦——站在小土堆上,能看到不远处的和氏璧广场,除此之外,没有太多与历史故事呼应的地方。</h1> <h1> 而紧邻会盟台的涧河公园让人联想反而更多一点。看样子,是围河形成了一个湿地公园,冬天里虽然有点萧瑟,却也别有一番风景。<br>  涧河是一条古老的河流,古称涧水。在我国最早的地理学著作《尚书·禹贡》中,就有“伊洛瀍涧,既入于河”的记载。 </h1> <h1>  北宋王安石变法,司马光退居洛阳潜心编著《资治通鉴》。一次从渑池回洛,沿途欣赏涧河的水光山色,写下《自渑于洛循谷水行百余里》这首诗:</h1><h1> <font color="#ed2308"> 已烦谷水远相送,更得嵩峰遥见迎。水碧峰青看未足,却愁前到洛阳城。</font></h1><h1> ——这首诗是不是也可以理解为:司马光也不想上班啊啊啊……哈哈哈。</h1> <h1>  原本,以为渑池这家“杨掌柜辣椒炒肉”以及带给我随后下午行程的感受,是固定打包成一个“渑池行迹”留在记忆里了。没想到,还有后话。那是从渑池回到三门峡,然后即将离开三门峡的那个晚上,去湖边看了天鹅后,一查找吃饭的地方,呀,原来三门峡也有一家“杨掌柜辣椒炒肉”——那就去这家再尝尝。</h1> <h1>  这次在琳琅满目的菜单上只点了湘西火爆辣子鸡和洪湖野藕炖龙骨。晚餐嘛,不宜多吃。自然,这顿简单的晚餐,为三门峡之行划上圆满句号,不用说,“杨掌柜辣椒炒肉”也有点功劳哦。</h1><div><br></div><div><br></div> (湘西火爆辣子鸡)