香港嶺南草藥師楊根錨之丙午馬年話草藥（修訂版）

香港大學中醫導師陳志成博士

楊根錨老中醫（人稱嶺南草藥楊藥師）香港註冊中醫師香港大學專業進修學院嶺南中草藥系列研修課程主導師香港大學龍虎山草藥園顧問香港草藥遊會長、總領隊、首席導師廣州羅頌平草藥組導師《嶺南民間草藥應用》主編《嶺南中醫藥小百科》顧問《香港中草藥》1-5冊編委 丙午年（馬年）年辰屬火天干：甲、丙、戊、庚、壬、為陽天干：乙、丁、己、辛、癸，為陰。丙午年：天干（丙）年辰屬火。地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、末、辛、酉、戌、亥、（午）為陰。 丙午年辰屬馬。十二生肖排第七位。馬年丙午，地支暗藏：午中丁己土，內藏化出一點丁火、一點己土。火能生土，故丙午年的年辰不錯。 嶺南中草藥名稱很多與馬命名的，如：馬鞭石斛、馬齒莧、馬鞭草、馬錢子、馬蘭頭、馬藍、馬勃、馬兜鈴等等。 中醫藥雖然定型於古代北方，但嶺南地區之氣候有其自身的特點，嶺南人的疾病和用藥也有異於北方。南方民間大多也就地取材（生草藥或鮮藥），沿襲本草的傳統方式去探討藥物之四氣五味，發展出南方《本草》傳統（生草藥）以土產南藥治理的南方特有疾病如（皮膚病如濕疹、骨傷等，並聯繫到南方的特性而着力於（濕熱）的調理。 例如南藥專治濕熱之南豆花、扁豆衣、火炭母、春砂花、路邊栗，治感冒發熱之救必應、苦梅根、鴨腳木、水翁花、治療皮膚濕疹之千里光、三椏苦、漆大姑、山烏桕，治療肺熱咳嗽之龍脷葉、魚腥草、馬齒莧、冬瓜仁、治療腎、膽結石之廣金錢草、透骨消、貓鬚草、魚頭石，治療心肌梗塞之毛冬青，治療瘡瘍之霧水葛、蒲公英、治療骨拆之小還魂、大還魂、大羅傘、治療腎炎水腫之樟柳頭、藤商陸，治療婦女頭暈頭風痛之五月艾、香花菜、調經之廣東劉寄奴、治小兒疳積之獨腳柑、葫蘆茶、⋯⋯⋯等草藥均為嶺南藥，臨床應用此些地道嶺南藥，以南藥治南病療效顯著、價廉，且深受嶺南群眾愛戴推崇。 1.馬年草藥馬藍（板藍根） 別名：南板藍根．大藍靛拉丁名：Baphicacnthus cusia(Nees)Bremek.植物形態南板藍根為爵床科馬藍屬多年生草本，莖節膨大。嫩枝被短柔毛。單葉對生，橢圓形或倒卵形，邊緣有鋸齒，下面被短柔毛。穗狀花序頂生或腋生；苞片葉狀；花萼5裂，其中1片較長為匙形；花冠紫藍色，雄蕊4，果棒狀。種子4粒，被微毛。 生境分佈：香港此植物生於較潮濕之山溝、荒村或林下。新界馬鞍山茅坪村、八仙嶺七木橋、荔枝窩蛤塘、大埔大刀屻山、鳳凰山均有野生品。性味功能：苦、寒。清熱解毒，涼血消腫。臨床應用於治療流行性感冒、痄腮、溫病發熱，流火丹毒，癰腫。用法用量：6～15克（三至五錢）水煎服或搗敷患處。 治療大頭天行痄腮（腮腺炎）驗方枯黃芩三錢小川蓮二錢牛蒡子錢半黑玄参三錢化橘紅二錢板藍根二錢連翹三錢桔梗錢半薄荷一錢升麻、羌蠶各一錢北柴胡二錢甘草錢半白薇二錢清水四碗煎存八分服。嶺南醫學文獻徐子真《生草藥實用撮要》大藍青產於嶺南，別名：水藍。草本，多年生草本，高三四尺，似灌木狀，春月新枝生葉，互生，奇數羽狀複葉，由許多細葉而成，秋月開花，花有小柄，比蕚略短，蝶狀花冠，紫紅色，總狀花序，結細長莢果，長六七分許，取莖葉煎水浸為糊名藍靛，曬干為青黛，味苦，性平。能消腫止痛，袪瘀生新，將葉搗爛可敷瘡，青黛可搽瘡及痄腮，又能理眼熱有膜及吐血，解蠱毒。 楊藥師評述天氣怱冷忽熱，每每容易患上感冒。冬季為流行性感冒猖獗，人們應小心保暖。臨床風寒感冒：宜用杏蘇散加減或荊防敗毒湯等加減治療。若為風熱感冒：宜用銀翹散、桑杏湯，臨證加減。若熱毒盛可加馬藍（板藍根）、生石膏⋯⋯等等，若高熱不退可選用白薇。中醫認為感冒症其轉歸多向（熱的方面發展，故有咳嗽、咽痛、痰黃、小便赤等症狀。故臨床治療宜舒肌透表，使入侵風邪以發汗透解。流行性感冒為冬季流行病，容易相互傳染，故需留意盡量避免到人多的地方。民間草藥有預防流行性感冒草藥方，民間應用馬藍（板藍根）、鴨腳木、地膽頭、⋯⋯作預防感冒藥。 例如市面有售王老吉、廿四味、沙溪涼茶⋯⋯此些以嶺南草藥為主均可怍作預防流感茶。馬藍（板藍根）為一種清熱解毒藥，對治療風熱症狀的患者，可作治療及預防流感。板藍根於2003年廣州地區醫生臨床用於治療非典型肺炎（沙示），臨床取得良好效果。故當年之板蓝根被市民搶購一空。板藍根為爵床科植物，每年11～12月開紫色花，入藥用根，有些地區其葉，亦作大青葉應用。時下流行病新冠肺炎，證見熱盛重症亦可應用板藍根清里熱，國內應用連花清瘟膠囊治新冠肺炎，亦中便有板藍根。 2.馬年草藥馬勃 別名：馬屁勃、牛屎菇、沙包菌。拉丁名：Lassiosphaera fenzlii Reich馬勃為真菌類馬勃科胱皮馬勃的子實體，子實體近圓球形至長圓形，直徑15-20厘米；色被2層，甚薄，易消失，外層成熟時碎片脫落，內層紙質，淺煙灰色，成熟後均消失，遺留成團的孢子隨風滾動。孢體緊密有彈性，灰褐色，漸轉變為淺煙灰色。孢絲長。互相交織，有分枝。淺褐色，表面有小刺。 生境分佈：港九新界之灌木叢中、林下、草地、大石面、均有之。藥用部位：全菌。性味功效：辛，平。歸肺經。清肺利咽、解毒、止血。用於肺熱咽痛、咳嗽失音、血熱吐血咯血；近代用於治療新冠肺炎引致咽喉腫痛及聲音痧啞。外用治療創傷出血、痔血、鼻衄、凍瘡。用法用量：6-12克（二至三錢）內服宜用布包煎，或入丸散劑，外量適量，研末（需消毒）撒布或用蜜糖調敷患處：或作吹喉藥。楊藥師驗方（治咽頭扁桃腺炎）咽喉腫痛。馬勃去皮膜搗成細粉三至四錢訶子四錢研粉、用飲筒吹喉。（現代可用搞拌機打成粉）對新冠肺炎引致咽喉腫痛，及熱邪火毒所致的咽喉發炎，輕者即能奏效。新冠肺炎引致：咳嗽、咽喉腫痛、聲音痧啞、方麻黃三錢生石膏五錢（先煎）金銀花三錢北杏仁三錢桔梗二錢茯苓三錢浙貝母三錢桑白皮三錢馬勃三錢甘草梢二錢 上藥三碗半水煎為一碗服。功能宣肺止咳、利咽喉、消腫。文獻《名醫別錄》主惡瘡馬疥。《本草衍義》去膜，以蜜拌揉，少與調呷，治喉痹咽痛。《本草正義》治喉痹咽疼，蓋既散郁熱，亦清肺胃，確是喉證良藥。 楊藥師評述馬勃為真菌類馬勃科（Lycoperdaceae)馬勃菌（Lasiosphaera nipponica(Kawam.)Y.Kohayasi ex Y.Asahina的子實體。分佈於我國大部份省份、主產內蒙古、遼寧、四川等地，廣東地區皆有。性能與用途：辛、平。清肺、利咽，解毒消腫，主治咽喉腫痛，各種瘡毒，外用止血。馬勃有很多品種，在香港郊野研藥調查有兩種馬勃，分別為白色馬勃與黃色馬勃。馬勃多為下雨後才發出，生長在樹林下的馬勃多為是黃色馬勃，而在草地的馬勃多為白色馬勃，馬勃初期是黃色的，但經過1-2天便由黃色變為黑灰色。據（英國藥學年鑒1887年版）馬勃能止血，由於它含大量的磷酸鈉，因為磷酸鈉具止血作用的緣故。馬勃各處有產，但產地以河南開封及華南、兩廣等地所產之馬勃功效最佳。 3.馬年草藥馬蘭頭 別名：馬蘭、馬蘭菊、馬蘭頭、路邊菊拉丁名：Kalimeris indica (Linn.)Sch.-Bip.植物形態馬蘭為菊科紫菀屬多年生草本。莖高30-70厘米。根莖有匍枝，莖直立，上部機有短毛，上部或從下部起有分枝。葉互生；基部漸狹成具翅的長柄；葉片倒披針形或倒卵狀長圓形，長2-6厘米，先端鈍或尖，邊緣從中部以上具有小尖頭的鈍齒或尖齒，或有羽狀裂片，兩面或上面具疏微毛或近無毛，薄質：上面葉小，無柄，全緣。頭狀花序單生於枝端并排列成疏傘房狀；總苞半球形，總苞2-3層，覆瓦狀排列，外層倒披針形，長約2毫半，內層倒披針狀長圓形，長達4毫米，先端鈍或稍尖，上部草質，有疏短毛，邊緣膜質，具緣毛；舌狀花1層，舌片淺紫色。結瘦果卵狀長圓形，花期9-11月兩面有疏毛或近無毛。 藥用部位：干燥全草或鮮用。性味功效：辛、苦，微寒。歸肺、肝、胃經、大腸經。涼血止血。清熱利濕，清熱解表，消腫解毒。臨床用於外感風熱頭痛、咽喉腫痛、吐血、衄血、血痢、崩漏、創傷出血、黃疸、水腫、熱淋、咳嗽、痔瘡、癰腫、丹毒、小兒疳積。主要成份：含揮發油、油中含乙酸龍腦脂、甲酸龍腦脂，另含黃酮類、苷類等。用法用量：煎湯內服（三至五錢）10-20克，外用鮮品搗敷患處或榨汁滴耳。附方治腮腺炎：馬蘭、板藍根各18克，另用鮮馬蘭葉搗爛外敷患處。文獻《植物名實圖考長編》：馬蘭，今皆以為野菰，葉與花似野菊。《本草綱目拾遺》馬蘭主破宿血，養新血，合金瘡，斷血痢，盅毒，解酒疸，止鼻衄吐血及諸菌毒，生搗敷蛇傷。《野菜贊》云：馬蘭多澤土，葉如菊而尖長，左右齒各五，花亦如菊而單瓣，青色。鹽湯灼過，干藏或蒸食，又可作饅餡，生搗治蛇咬，⋯⋯⋯⋯。《嶺南釆藥錄》路邊菊別名甘菊，多生於路邊，葉如菊葉而小，有黃白花二菊，味苦，性寒，治疳疔瘡，搗爛酒煎服，渣敷患處，又治癰疽大毒瘡，其根搗爛和蜜，敷馬咀疔效，為解毒之妙藥，治纏身蛇瘡，止婦人五帶及白濁，均水煎服。《生草藥實用撮要》路邊菊產於嶺南，別名甘菊。小木本。多生長於路邊故名，葉如菊而小，有黃白花二種，味辛苦性苦寒。能散毒，癰疳疔疽，惡毒大瘡搗爛酒煎服，將渣敷患處，凡患馬咀疔，將根和蜜糖搗敷患處，又纏升蛇瘡，白濁，止婦人白帶，⋯⋯⋯⋯。廣州中醫藥大學著名藥物家劉心純冼建春撰《青草藥識別應用圖譜》路邊菊別名紫菊、田邊菊、毛蜞菜，為菊科馬蘭的全草或根。⋯⋯⋯味辛性涼。清熱解毒，利濕解毒。鮮品30-60克，水煎服。外用適量搗敷或研末塗患處。 楊藥師評述馬蘭為古老藥的藥用植物，馬蘭首載清代.趙學敏撰《本草綱目拾遺》：馬蘭，生澤旁，如澤蘭，氣臭，北人見其花呼為紫菀，以其花似菊而紫也。馬蘭嶺南地區鄉民稱為路邊菊，浙江、上海一帶人們稱為馬蘭頭，馬蘭為一種藥食同源的植物，浙江、上海鄉民喜把馬蘭頭野菜作為野菜及上海、香港的上海食館之前菜，最著名上海菜舘滿庭芳、隨園、的前菜馬蘭頭伴豆干深受上海人歡迎。馬蘭亦稱路邊菊，為一種菊科紫菀屬草本植物，產廣東、廣西、湖北、浙江、各省，香港新界西貢亦有少量野生，亦有栽種於藥園，民間應用路邊菊煎服治療感冒引致頭痛、咽喉腫痛之藥物。馬蘭亦產嶺南地區，其藥用價值收載於徐子真撰《生草藥實用撮要》能治蛇串瘡（帶狀泡疹）全草搗敷與內服。亦收載於蕭步丹撰《嶺南采藥錄》。 楊藥師講述馬蘭頭視頻 4.馬年草藥馬錢子 拉丁名：Strychnos angustiflora Benth.別名：牛眼馬錢、狹花馬錢、牛艮、牛眼珠馬錢子為馬錢科馬錢屬藤狀灌木。小枝常變態成曲狀彎鈎。葉對出，圓形至卵狀漸尖，其出3脈，有光澤。花小，生於側枝頂，花數5，花冠白色，花冠長筒長約3～4釐米，裂片狹窄，約與筒等長。結果實大如桔子，花期5～6月，果實成期10月～翌年1月。 生境分佈：離島大嶼山二澳、沙螺灣、南丫島、長洲、香港島博扶林水塘道、舂坎角、淺水灣、赤柱、柴灣歌連臣角、土地灣、九龍水塘、獅子山、新界屯門大欖涌、鹿頸、鳳坑村之海岸邊陲地帶。藥用部位：種子性味功效：苦、寒。有大毒。通絡止痛，散結消腫。應用於風濕頑痺，麻木癱瘓，跌撲損傷，癰疽腫痛；類風濕性關節痛，骨折，改善微循環，使神經傳導容易，肌肉緊張度增加，面神經痹，小兒麻痹後遺症，惡性癌腫。用法用量：內服宜製，多入丸㪚劑，從小量開始逐漸增加，日服量0.3～0.6克，最大劑量的每日0.9克。外用：研末適量可外塗、外擦、外敷。注意禁忌：內服不可多服久服，且必須經炮製後方可入藥。體質虛弱者及孕婦禁服，高血壓、心臟病及肝、腎功能不全者，亦應禁服或慎服。馬錢子不良反應及中毒現象：臨床表現為口乾、頭暈，頭痛和胃腸道刺激作用；亦見心慌、肢體不靈、恐懼、癲癇樣發作。馬錢子中毒主要為神經系統：（1）輕度：頭痛、頭暈、舌麻、口唇發紫，全身肌肉輕度失常（好奇、醉酒感、恐懼）。（2）中度：嚴重時可見全身肌肉強直性痙攣、角弓反張、牙關緊閉、苦笑狀、雙目凝視、漸至紫紺，瞳孔㪚大、脈搏加快。尚有非典型性臨床表現，如耳鳴、耳聾、雙側面神經麻痹等。（3）嚴重中毒：可致心臟驟停而死亡。文獻明·李時珍《本草綱目》主治傷寒熱病，咽喉痹痛，消痞塊，並含之咽汁，或磨水噙咽。清·吳儀洛《本草叢新》治咽喉痹痛，消痞塊。清·張錫純《醫學衷中參西錄》其開通經絡，透達關節之力，遠勝於他藥也。清·王洪緒《外科證治全生集》馬錢子搜筋骨入骱之風濕，祛皮𥚃膜外凝結之痰毒。《藥史》馬錢子以番木鱉之名始載於（本草綱目）（本草原始）記載大毒鳥中其毒則麻木搐急而斃，狗中其毒，則苦痛斷腸而斃，若誤服之，令人四肢拘孿。 楊藥師評述馬錢子屬馬錢科植物馬錢成熟種子，形似古代挂在馬脖子上的連錢，故名（馬錢子）。馬錢子，毒藥也，亦良藥也。馬錢子由明代至今皆為骨科良藥，經現代藥理證實它對中樞神經損傷有特別應答，解決殘頑固疾。馬錢子中國產九個屬六十三種，香港則產三種馬錢子，分別為牛眼馬錢、傘花馬錢、華馬錢，三種均為馬錢科藤狀灌木。 香港產三種馬錢子：牛眼馬錢拉丁名：Strychnos angustiflora Benth.傘花馬錢拉丁名：Strychnos umbellata(Lour.)華馬錢拉丁名：Strychnos cathayensis Merr. 牛眼馬錢子；香港郊野最常見的一種，多生長在向陽近海岸的山坡上，白色花，香氣濃烈，果實鮮紅色，十月下旬果實成熟掛滿枝頭，形似柑桔，千萬不可作柑桔食用。牛眼馬錢子為香港三種馬錢子最大的一種，其果實像柑子大，內藏種子由3～6粒不等，果肉白色、種子黑色，花期4～6月，果期10～翌年1月。 傘花馬錢子：香港野外較少生長馬錢子，只見於香港離島：大嶼山、南丫島、蒲台島等島嶼，花黃綠色，果實紅色、果實較牛眼馬錢細小，種子灰白色，花期5～6月，果實成熟10～12月。 華馬錢子：華馬錢子在香港為罕見植物，只見於新界大霧山、馬鞍山等高山才可見。華馬錢為香港三種馬錢子，唯一具雙鈎的馬錢子，我行山經驗華馬錢子甚少開花結果，但華馬錢枝干生長甚多氣根，研究所得，華馬錢附近的氣根均能另生新株，這可能是華馬錢不開花結果原因，有待日後考究。 楊藥師講述馬錢 5.馬年草藥馬齒莧 別名：五行草、瓜子菜、太陽花。拉丁名：Portulaca oleracea Linn.植物形態馬齒莧為馬齒莧科一年生肉質草本，通常匍匐生長，無毛，莖枝常帶淡紅紫色。葉肉質，扁平，長圓狀倒卵形，頂端鈍，基部楔形；托葉干膜質，鱗片狀或無托葉，花期8～9月。花無柄，腋生或頂生，排成少花的頭狀花序；花黃色，結蒴果圓錐形，種子多數，腎臟卵形，黑褐色。 生境分佈：香港大部分田野、菜地、均有生長。藥用部位：全草。性味功效：酸，寒。功能與主治：清熱解毒，涼血止血，利水去濕，消癰腫。臨床用於濕熱洩瀉，痢疾，血熱崩漏，痔瘡出血，便血，癰腫瘡毒，肺癰，腸癰，乳癰，以及濕腳氣，水腫。近年有用於產褥熱，產後出血，鈎蟲病，帶狀皰疹，急性盲腸炎、急性乳腺炎，外用治濕疹。用法與用量：30～60克（單用60～120克）鮮品加倍，水煎服，或搗汁飲，外用搗敷患處。 楊藥師食療方：瓜子菜藥膳：（對糖尿病和心血管疾病有防治作用）涼拌馬齒莧：鮮嫩馬齒莧莖葉適量，洗淨後用沸水廣場浸燙、撈起，以大蒜、醬油、食鹽、醋、麻油等調味料涼拌。是一道很有風味一道小菜。亦可作沙律。治療肝硬化驗方：鮮馬齒莧八両，清水四碗煎成二碗，分早晚一次內服。 文獻《嶺南采藥錄》馬齒莧別名瓜子菜，草本，肉質多汁，莖赤色，平臥於地上，分枝甚多，葉小倒卵形，質厚柔軟，夏季開小花，花五瓣，黃色，雄蕊十五枚，雌蕊一枚，果實為有蓋，果熟則蓋自開，而散播種子，味酸，性寒，取莖葉煎服，去濕，潤腸胃，搗爛敷治火疔瘡，凡患白禿瘡，取自然汁，調入陳石灰塗之，石灰需炒至黃色，退火氣，乃可用，小便熱淋澀痛，搗取自然汁服之，一説，味甘，性平，清熱解毒，散血消腫，治紅痢，洗痔瘡，消水腫，患疳疔者可食之，又解去白蟲，搗汁服，下諸悪物，小兒丹毒，搗汁飲，並以渣敷之，一婦人患臍下腹痛，下連二陰，遍生濕瘡，狀如馬瓜瘡，癢而痛，大小便澀，出黃汁，用瓜子菜四兩，搗爛，入青黛一両，研勻塗之，即時熱減，痛癢皆去，今以之作蔬菜食者，葉甚薄，亦名馬齒莧，與此不同。 楊藥師評述馬齒莧，又名五行草，五行：金木、水、火、土稱為五行，以其葉青、梗赤、花黃、根白、籽黑也。蘇頌《本草圖經》根、莖、葉、花、籽、不同的部位，對應白、赤、青、黃、黑、不同顏色，而五色配五行，故為五行草。爪子菜即東漢張仲景撰《金匱要略》馬齒莧湯方內之馬齒莧是馬齒莧科植物。對治療痾痢（即現代稱之腸炎）治療效果佳。馬齒莧在外省，浙江、湖南、湖北省份之市民用作圍爐的菜蔬。廣東人則喜歡白灼或蒜茸炒，等多種食法。廣東食用的蔬菜馬屎莧或紅莧、野莧菜，民間稱馬屎屎莧或馬齒莧，其實是二種是不同科的植物，馬屎莧（莧菜）為莧科草本植物。馬齒莧（瓜子菜）民間多稱為瓜子菜，為馬齒莧科鋪地草本植物。馬齒莧又名太陽花，皆因太陽越猛烈馬齒莧花開越燦爛，故民間命名太陽花。 6.馬年草藥馬鞭草 拉丁名：Verbena officinalis L.植物形態馬鞭草為馬鞭草科馬鞭草屬一年生草本，高59-100厘米。莖四方形，被毛。單葉對生，倒卵形或長橢圓形，長3-6厘米，寬1-4厘米，不規側的羽狀深裂，裂片有鋸齒，兩面均被毛。花淡紫色或藍色，排成頂生或腋生穗狀花序；花萼管5淺裂，外面及頂端被毛；花冠5裂成唇形，喉部有白色長毛；雄蕊4，內藏。蒴果長方形，包藏於萼內，成熟時分裂為4個小堅果，花期5-6月。生境分佈：香港生於西貢、及大嶼山之村邊、路傍。 藥用部位：全草。性味功效：苦涼。活血散瘀，截瘧，解毒，利水消腫。應用於治療癥結積聚，閉經，痛經，瘧疾，喉痹，癰腫，水腫，熱淋，感冒，流感，痢疾，黃疸。文獻徐子真撰《生草藥實用撮要》馬鞭草產於嶺南，別名鐵馬鞭，草本，多年生草，原野自生，莖方，高二三尺，葉羽狀，分裂對生。夏秋之間開細紫花，列為穗狀花序，根白而小，其花形似馬鞭故名，葉尖細有鋸齒。治皮膚及婦人血山崩等症。 楊藥師評述馬鞭草為馬鞭草科馬鞭草屬草本，中國產1種，香港亦產。 同科有一種假馬鞭草別名假敗醬草，假馬鞭草為馬鞭草科假馬鞭草屬，香港產一種。拉丁名：Stachytarphheta jamaicensis (L.)Vahl馬鞭草與假馬鞭草是同科不同屬植物，除藥用外，假馬鞭草香港公園亦有栽種作觀賞植物。 7.馬年草藥馬兜鈴（長葉馬兜鈴） 別名：三筒管、百解薯、千金薯、金銀帶。拉丁名：Aristolochia chdmpionii Merr. et Chun植物形態長葉馬兜鈴為馬兜鈴科木質藤本。塊根紡錘形。嫩枝密被黃褐色倒伏長柔毛，後漸脫落。葉柄長1-2.5厘米，彎扭，被長柔毛；葉片革質，披針形、橢圓狀披針形或線狀披針形，長15-30厘米，先端長漸尖，基部圓形或淺心形，全緣，下面密被淺棕色倒伏長柔毛，基出脈3條，網脈在下面凸起明顯。花有腐肉臭味，單生或2-5朵排成總狀花序，生於老莖上；花梗柔弱，常向下彎垂，密被黃褐色倒伏長柔毛；小苞片卵狀披針形，密被長柔毛；花被管中部急劇彎曲，彎曲處至檐部稍狹而較短，外面黃綠色，被褐棕色長柔毛，有紅棕色脈紋，內面被細絨毛；檐部盤狀，圓形，內面紫紅色并有暗紫色的網紋，密布疣狀突起，邊緣稍淺3裂，下面一片常稍大；喉部近半月形，黃色或暗紫色；花藥成對貼生於合蕊柱近基部；子房圓柱形，6棱，結蒴果橢圓狀，成熟時6瓣開裂，種子卵形，花期5-6月。 生境分佈：香港生長於馬鞍山、大帽山之高山向陽山坡，首發現於馬鞍山馬頭。藥用部位：根。性味功效：味苦，性寒。歸心，大腸經。清熱解毒，消腫止痛。主治瘡瘍腫毒，泄瀉，痢疾，牙痛，喉痛，跌打腫痛。用法用量：3-10克（五分至錢半）水煎服。化學成份：含生物鹼、馬兜鈴酸、尿囊素、3、4次甲二氧基-6.8-二甲氧基-10硝基-1-甲脂菲、-谷甾醇。藥理：三筒管（長葉馬兜鈴）的生物鹼部分有解痙、鎮痛作用。使用注意：（長葉馬兜鈴含馬兜鈴酸，可損害肝腎功能。）文獻《全國中草藥匯編》三筒管別名山總管、百解薯。為馬兜鈴科馬兜鈴屬Aristolochia championii 塊根，多年生纏繞藤本。塊根球形或長柱形，常數個相連，表面灰白色，橫斷面菊花心，莖有鏽色粗毛，老時脫落。葉互生，⋯⋯⋯⋯⋯⋯花期春季開暗紫色花。產廣東信宜、廣西來賓、大苗山、貴州羅甸、獨山、四川重慶、云南屏邊、西雙版納。味苦寒。歸心、大腸經。有小毒。清熱解毒。適用於胃腸炎、細菌性痢疾、瘡癤腫痛。《廣西民族藥簡編》治風溫，水腫，肝炎（瑤族）《廣西中草藥》主治菌痢，急性腸胃炎，瘡癤腫痛。 楊藥師評述長葉馬兜鈴是香港原生馬兜鈴科的一種，生長於海拔較高之馬鞍山、大帽山、灌木叢中，馬兜鈴花很特別，花紫色，其花像婦女之產道。長葉馬兜鈴含馬兜鈴酸，可損害肝腎功能，據香港中醫藥條例，已經把馬兜鈴科之廣防己、尋骨風、天仙藤、關木通、青木香、馬兜鈴及香港生長的：長葉馬兜鈴、福氏馬兜鈴、印度馬兜鈴、海邊馬兜鈴、香港馬兜鈴，已經被禁止使用。馬兜鈴酸可追溯到1990年之馬兜鈴酸中毒事件，當年有人服廣防己、厚撲，繼而中毒引致肝腎受損事件，因而引至所有馬兜鈴被禁用。廣防己它需有防己之名，但不是防己科植物，如是馬兜鈴科植物，因含馬兜鈴酸而被禁用。 8.馬年草藥馬鞭石斛 馬鞭石斛（流蘇石斛）別名：石斛、大馬鞭、馬鞭桿拉丁名：Dendrobium fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.植物形態馬鞭石斛為蘭科石斛屬附生草本。莖直立，近圓柱形，有時基部上方呈紡錘形，向上逐漸變細，通常長60厘米；粗2-20毫米，表面具槽。單葉互生，長圓形或橢圓形，寬2-4厘米；頂端銳尖。花黃色；總狀花序下垂，長約15厘米，具花6-12朵；唇瓣近圓形，唇盤兩面均有短柔毛，近基部有一個腎形紫色斑塊，邊緣具複流蘇，花期4-5月。 生境分佈：香港多為栽種於藥園，偶見種植於大樹上。分佈於廣西、雲南等地之石灰岩或山谷大樹上。藥用部位：全草。除去鬚根，洗淨，拭去表皮上薄膜，切段，曬干。性味功效：味甘、淡，性微寒。歸胃、肺、腎經。生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強身腰。主治熱病傷津，口干煩渴，胃陰不足，干嘔胃痛，肺燥干咳，虛熱不退，腰腿軟弱。用法用量：10-15克（三至五錢）鮮品加倍，水煎服；或入丸散劑，或與肉類燉服，鮮石斛清熱生津力強，熱病傷津者宜用之；干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。文獻《名醫別錄》：益精，亦補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪，熱痧氣，腳膝疼痛痹弱，定志除驚。《西溪叢語》：石斛出始興六安山傍石上，或生木土，謂之木斛。不中用。《本草綱目拾遺》：清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾，功用參芪。定驚療風，能鎮痰涎，解暑，甘芳降氣。《植物名實圖考長編》：石斛《本經》上品，今山石上多有之，開花如瓶蘭而小，其長者為木斛。又有一種，扁莖有節如竹，葉亦寬大，高尺餘，即《竹譜》所謂懸竹。衡山人稱為千年竹，置之筍中，經時不干，得水即活。又；金蘭即石斛一種。花色金黃，有光灼灼。開足則扁闊，口哆中露紅紋尤艷。凡斛花皆就莖生柄，此花從梢端發僅生枝，多至六七朵，與他斛異，滇南植之屋瓦上，極繁，且以其花插髻，滇有五色石斛，此其一也。《實用中草藥原色圖譜》：馬鞭石斛為蘭科植物流蘇石斛Dendrobium fimbriatum Hook.附生草本。莖直立，通常長60厘米左右，粗2-20毫米，表面具槽。單葉互生，長圓形或橢圓形，頂端銳尖。花黃色；總狀花序下垂，長約15厘米，具6-12朵花，⋯⋯⋯⋯。味甘、微寒。養胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病後虛弱，目暗不明。 評述馬鞭石斛為九大仙草之一，石斛有很多品種，最著名為霍山石斛，由於價格昂貴，較少採用。嶺南地區（廣東省）常用的石斛品種約六個，品種如下：（1）美花石斛（小環釵）：Dendrobium loddigesii Rolfe 廣東作環釵入藥。（2）念珠石斛：Dendroium moniliferum(Linn.)Sw.廣東作環釵入藥。（3）廣東石斛：Dendrobium wilsoni Rolfe(銅皮蘭）廣東作環釵入藥。（4）金釵石斛：Dendrobium nobile Lindl.（5）金石斛：Dendroium linawianum Reichb.f.（6）雞背石斛：Dendrobium jenkinsii Wall. ex Lindl.中醫臨床應用石斛有三個品種。包括：石斛（大石斛）功能清胃熱、生津。價格較便宜，功效也可以，但用量稍多。金釵斛簡稱金釵，臨床應用於清胃熱，生津。金釵石斛形如古時婦女插髻上之金釵，故名金釵石斛。小環釵（美花石斛）藥效與金釵斛，吾臨床較喜用，對治療糖尿病引致口渴不斷及陰虛而致口苦咽干、口腔炎等症療效隹。馬鞭石斛又名石斛、大馬鞭、馬鞭桿，為蘭科石斛屬之流蘇石斛。亦為石斛一種，全株粗如人手指，長約一尺許，四至五月開黃色花，馬鞭石斛由於花形大，顏色鮮艷，故很多新界村落鄉民栽種作觀賞花卉汲藥園亦有栽種。馬鞭石斛為藥食同源植物，鐵皮石斛由於現代用溫室栽培，市場現有鮮鐵皮石斛售。石斛生津養胃，對溫熱病傷陰引致口干煩渴，可單味水煎作茶。石斛能生津，對眼晴干澀，視物模糊、飛蛟症等治效佳。著名成方石斛夜光丸便是用於治療眼科病。民間應喜用鐵皮石斛煲雞湯，能清虛熱、養胃陰，適合一般涯夜、陰虛火盛人仕飲用。 9.馬年草藥馬櫻丹 拉丁學名：Lantana camara L.草藥馬樱丹民間稱臭花草，為一種馬鞭草科灌木，枝干具刺，觸動時發出臭氣故名臭花草，又因其花具有五種顏色，故又名五色梅，馬櫻丹是嶺南地區常應用於治療皮膚敏感、濕疹及全身痕癢藥，臨床多應用水煎外洗皮膚。皮膚濕疹是一種頑固的皮膚病，臨床所見大多患者搽了類固醇之數藥物，初時有效，但皮膚病再復發時搽類固醇藥則効力減弱，有些病者搽咗類固醇皮膚尚變深啡色、皮膚變厚此種情況。 嶺南草藥對治療皮膚病有一定之療効，對治療皮膚病可通過草藥水煎外洗⋯⋯⋯等古老嶺南藥浴方法，對治療皮膚濕疹、敏感、皮膚炎、風疹、蕁麻疹⋯⋯等皮膚疾病療効不錯。皮膚濕疹民間稱為濕瘍，不論成人或兒童均會患病，且纏綿不愈，對身體、身心造成極大困擾。 嶺南地區人民積存豐富的醫療經驗。例如民間常用臭花草（馬櫻丹）是一種著名民間皮膚病藥，治療皮膚炎、濕疹，臭花草水煎外洗。楊藥師皮膚濕疹、敏感外洗方。鮮臭花6-8両，清水3公升，白醋半斤，水煎35分鐘，傾出，待溫度適中，熱熱洗患處10-15分鐘分，需然是單方獨味，但治皮膚敏感、濕疹.。痕癢、等皮膚疾病均有一定療效。 完

香港嶺南草藥師楊根錨之丙午馬年話草藥（修訂版）

香港大學中醫導師 陳志成 博士

香港大學中醫導師陳志成博士