和90后的年夜饭

云淡风清

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><i>美篇名:云淡风清</i></p><p class="ql-block ql-indent-1"><i>美篇号:18771676</i></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">金马纳福,万家团圆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在这华夏儿女共同的节日里,我也来晒晒和90后的年夜饭。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 国泰民安佛跳墙 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">第一道上佛跳墙。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">朋友送我的这款佛跳墙,配料中有金汤(饮用水,老母鸡,猪大骨,鸡爪,南瓜泥),鲍鱼,扇贝,料料蛋(鹌鹑蛋),杏鲍品,海参,小龙胶,花菇。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这是开盖即食的佛跳墙,为了照顾90后的需求,我们又用高压锅压了20分钟。</p><p class="ql-block ql-indent-1">里面的食材,除了杏鲍菇90后吃不动,其余的他都吃下去了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一人一盅,热乎温软,真好。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 步步登高香满园 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">香煎咸年糕。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">90后如今不喜欢甜食,所以先生特意买了中华老字号黄则和的芋头年糕,用油煎一煎,香喷喷的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有年味了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">石码五香条。</p><p class="ql-block ql-indent-1">闽南人过节必备。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 红红火火招财手 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">最近几年90后比较少外出在餐厅吃年夜饭,一个主要的原因也是因为牙齿比较不给力,餐厅的菜肴很多都吃不了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这款招财手,先生先用高压锅蒸,喷气后又小火焖一个小时,然后再收汁。</p><p class="ql-block ql-indent-1">别说猪手软糯细嫩,就连骨头都酥掉啦。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">事先用红腐乳汁、红曲、椒盐粉腌制上色,红红火火过大年。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">瞧瞧这诱人的招财手。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 年年有余庆丰年 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">闽南人曾有谚语~一午鱼。意思是午鱼是排在第一位的好鱼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这条午鱼相当新鲜,焗出油来,鱼肉鲜嫩味道好。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 生财有道福气来 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">生菜一直被寓意为生财。</p><p class="ql-block ql-indent-1">洗的时候,我特意一叶一叶从当中割开。</p><p class="ql-block ql-indent-1">下锅开水焯熟,加入蚝油,再刺啦一声浇上油煸的大蒜末,顿时满屋飘香。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 沸腾生活老火汤 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">老同事每年馈赠的家养正番鸭,带了鸭腿、鸭翅等回来煲汤。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">再加入黄花菜、黑木耳、白山药,汤汁沸沸扬扬,整锅热气腾腾。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 温暖甜蜜燕窝粥 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药百合燕窝粥,软糯可口。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这款燕窝粥也是朋友给我的馈赠,食用方便,所以特地也带回来与90后分享。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">闽南人讲究“头尾甜”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这就是我们和我家90后的年夜饭啦!</p><p class="ql-block ql-indent-1">三人围坐,心意满满。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">在这个团圆的夜晚,照例为90后奉上红包,把美好的祝福统统包进去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">马踏春风来,福至家门开。</p><p class="ql-block ql-indent-1">恭贺新禧,岁岁欢愉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">恭祝90后健康长寿!马年大吉!🌹🌹🌹</p><p class="ql-block ql-indent-1">恭祝大家马年大吉!🌹🌹🌹</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">老妈最爱的水仙花开得真好🌹</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有图片均为手机实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音乐,《春节序曲》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>