你喜欢过年吗?讲真,我不喜欢

带月荷锄归

<p class="ql-block">你喜欢过年吗,讲真,我不喜欢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">说实话,我不喜欢过年,从小!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">过去,小孩盼过年,能得点压岁钱,穿件新衣裳,吃点好东西。这大概是过年的好处了。在这方面,我得到的不纯粹,因而对年的感情很淡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而且年前的忙碌,实在太累。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬天例行的工作照常得做——晾晒大白菜。北方,在下雪之前就买好了冬天的当家菜——大白菜和青萝卜,六七十年代的人都知道,家家有菜窖。</p><p class="ql-block">我家在家属院两排房子之间的空地,挖好坑,把白菜萝卜竖着排进去,队伍整齐,像兵马俑,上面盖上草苫子,我家草苫子上面再盖上一层薄土。冬天常干的一个活是,冬阳高照时,天暖融融的,没有大风,就把白菜萝卜从菜窖里搬出来,一个个排在北屋的南墙根下,上午十点多搬出来,下午快日落时搬进去,隔三差五就来一遍。这个活贯穿整个冬日。</p><p class="ql-block">过年时,从放寒假开始,准备洗床单、拆洗被头或被子。过去,没有被罩,一床被子盖到过年,就会被头磨得发亮,也发凉,杜甫的“布衾多年冷似铁”就是没有及时拆洗。有精力就拆被子,没有精力的,常在靠着脖子的一边缝上被头。所谓被头,就是一块跟被子宽度一致长度稍短点的布或大毛巾。过年了,要干干净净,脏了的被头要拆洗再缝上。</p><p class="ql-block">洗过的被头,不但干净,还显得暖和了。这大概是冬日里少有的舒服。</p><p class="ql-block">这点舒服,是用水管上透骨的冷水洗出来的。</p><p class="ql-block">我和大姐常干这活。</p><p class="ql-block">我家有个大铁盆,铸铁的,挺沉,好多年了,还一点都不锈。</p><p class="ql-block">我个子小,要把大铁盆的边沿顶在腰间,两手抓着盆沿,端到水管边上。水管在学校大路西侧,水池是个大石槽子,铁盆在石槽上不好放平整。我就用桶接了水,倒入铁盆。洗完,两手同时抓住盆子沿的一侧,使劲一掀,任凭水自流。一般放盆子时就选好利于倒水的地方。洗衣粉洗不干净的地方,再打肥皂搓洗。</p><p class="ql-block">在寒冷的冬日,一双手冻得通红,甚至僵硬。有时把手伸入水中,反倒有点热乎的感觉。</p><p class="ql-block">洗完,用手拧水,因为劲小,常常拧不干。把床单或被头搭到晾衣绳上,不一会,床单或被头就会结冰,像个薄铁板似的,直僵僵地挂在晾衣绳上。所以,不是很好的天气,一天晒不干。这就要算着日子洗床单,保证到春节能铺上干净的床单或换上干净的被头。日子不合适,在阴冷的风中,也有洗的时候,那时候受多大的罪呢,想想都脊背发凉。</p><p class="ql-block">临近春节,还要煮肉、煮肉冻、炸丸子等。厨房的大锅下柴火烧得旺旺的,红彤彤的火苗舔着锅底,锅里,五香佐料的香味在沸水中一遍遍冲进方块猪肉的深层,在佐料的热情催促下,猪肉也奉献出自己的美味。在咕嘟咕嘟的泉涌似的热水中,肉煮好了。把肉摆进一个白色的搪瓷盆里,再撒上一层盐,防止腐坏。随着煮肉而来的是一顿菜汤。用煮肉的汤加入白菜、丸子、一点肉片、海带、香菜,烩成一锅美味的汤。</p><p class="ql-block">我学会了煮肉后,再过年,我就可以独立操作了,给妈妈帮了大忙。只要妈一声令下,就打开了我的启动程序,开始干活。灶上是我和大姐忙,灶下是两个弟弟忙。</p> <p class="ql-block">炸子丸,青萝卜为馅,菜香、面香、油香,炸出来金黄色,让人胃口大开。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">炸丸子,通常在煤炉上完成。炸丸子,有时是个危险活。因为新豆油热了后,会产生大量浮沫,在锅里以极快的速度上升,如果处理不及时,溢出锅来(俗称鬻锅),会失火。我的任务是在锅里的油即将快速上升时用勺子或筷子搅搅,或者把锅端起来,离开炉子,降降温。熬过的豆油就不会再鬻锅了。所以,平时第一次使用豆油,也要先熬油,通常大家也不白费火熬油,就顺带炸点东西。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">炸好的丸子放在铺了白菜叶的竹筐里,上面也盖上白菜叶。我喜欢吃凉的萝卜丸子。每当炸了丸子,我会在第二天经常光顾厨房,掀开白菜叶,拇指和食指轻轻捏起一个丸子,边吃边走出厨房,有时,不过瘾,再回去夹一个。这是过年干的活中,最有魅力的一个——能吃,而且,挤丸子的活是妈妈的,我打杂,较轻松。</p> <p class="ql-block">二十四扫房日。过去住瓦屋,扫屋子是一件费劲的事。在扫之前,先把床上的被褥收拾起来,拿块塑料布搭上,其他家什也尽量遮盖起来。这就是一番忙碌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">扫屋时,在长长的竹竿上绑紧扫帚,举得高高的,一下下,扫掉屋顶和屋角的蜘蛛网和灰尘。扫屋顶,累脖子和手臂。手臂要举着长竹竿,还得用力地扫,没有一定的臂力是很难做的一项工作;还得昂着头看高处,一会脖子就酸了。低下头歇歇,再干。扫完屋顶和墙壁,剩下的就是打扫战场了,揭开塑料布,扫扫床,把桌子椅子擦擦,把碗筷刷刷。一次扫屋,腰酸背痛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">为我们挡一冬天寒冷的窗户也要修理下,拉下窗帘洗洗,擦玻璃。还有用报纸糊的窗户缝,经过一冬天的风欺雪扰,开裂了,破旧了,撕下来,重新糊上新报纸或海报。用白面熬好浆糊,用炊帚沾了浆糊,刷在窗框上,裁好大小合适的纸条覆上,再用另一个干净的炊帚从上到下,从左到右刷一遍,让浆糊和纸粘得更牢固。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这些活,都是我们姐弟四人和妈妈一起完成。在我家,妈妈的辛苦,我们都看在眼里。每个人都想尽自己的力量分担她肩上的担子,竟没有一个偷懒的,我和大姐年龄大,也更疼弟弟年幼,所以我俩都抢着,甚至偷偷地把活干了;更让人欣慰的是,我们姐弟四人没有吵过架,没有隔阂,也没有互相攀扯,甚至都为其他人着想,和和睦睦,至今如此。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这么一番忙碌后,我总好奇地想:所有的人都忙得混天混地的,该有一个怎样的正月初一配得上我们的汗水和期待?它得乘着怎样金碧辉煌的车辇到来?又会给我们带来怎样新奇新鲜的东西?像不知舞台幕布后面有什么让人激动的人、事、景一样,期待大幕拉开,然后眼前一亮。</p> <p class="ql-block">孩子的心是简单又美好的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">初一到了,一切如常……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新衣服已经完工,放在柜子里,只等新年敲门,我就穿上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那期盼已久的新衣,初一早上穿到身上,走路都小心起来,生怕哪里不注意粘上了灰。以至于在灶下烧火时,都不像平时往灶膛里塞柴火那样自如,生生地架着胳膊,怕柴火弄脏了新衣,这时,最盼的是妈的特赦令——你玩去吧,我自己就行。偏偏这时,妈有点不善解人意,那句我盼着的话就是锁在嘴里,不肯放出来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">失望啊!懊恼啊!得到却不能好好享受的懊恼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我烧完火,使劲地拍打身上的尘土。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是我每每过春节无法释怀的事。总盼着谁替我烧火干活,让我好好地玩一天,而且不弄脏新衣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我知道,妈也很累,说不定她还因为我在灶下帮忙,感到欣慰呢——孩子能分担家务了,自己没白养。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以,我也不再有什么期待,我岁月静好,那其他人就在负重前行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年复一年,过春节的期盼渐渐淡去。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好多年了,第一次对老周之外的人一吐块垒。都说,老人和孩子最盼春节,大约是既无劳累又无负担吧,中年人只有劳累。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我在少年时已经失去了那种期盼的快乐,大概那时,我就成了中年人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但是过春节的忙碌还在,有时也欢呼雀跃挺积极似的,那是理智在过春节,感情并没有跟着过节。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今也是。我有足够的理智跟大家一起忙碌着过春节。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">别问感情。人到了,相当于心到了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 祝友友们——新年快乐,吉祥如意!</p>