<p class="ql-block">摄影:林</p><p class="ql-block">美篇号:76453340</p><p class="ql-block">文字:部分参考网络 致谢</p><p class="ql-block">地点:家乡东湖畔</p><p class="ql-block">时间:2026.2.13..</p> <p class="ql-block">红菜苔，又称紫菜苔、红油菜苔，是十字花科芸薹属蔬菜的变种，以其紫红色茎干、金黄色花朵和脆嫩口感而闻名。</p> <p class="ql-block">早期记载红菜苔是中国土著蔬菜，历史可追溯至先秦时期。《夏小正》（夏朝农书）中记载“正月采苔、二月荣芸”，其中“苔”即指红菜苔。魏晋时期，《拾遗记》对菜苔品种进行分类，明确提及紫色菜苔（即红菜苔）为上品，表明当时红菜苔已广泛食用。</p> <p class="ql-block">唐代起，红菜苔成为湖北地方向皇宫进贡的土特产，被列为皇家贡品，享有“金殿玉菜”美誉，与武昌鱼并称“楚天双绝”……红菜苔的历史不仅体现了其作为蔬菜的食用价值，更承载了中国农业文化和地域特色的传承……</p> 用镜头品味烟火气