(粤闽行30）避寒假、逛美景、尝美食，品"四菜一汤"

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潮汕这几年旅游开发的比较好，我刚巧二节之间有空档，于是说走就走，去潮汕，观美景尝粤菜，但最主要的还是要由广东北上闽南见识世界文化遗产——福建土楼。而发现福州是一座避寒的旅行旅居目的地则是一个意外收获。 南京飞揭阳二个小时，揭阳机场虽小但装潢布置的紧凑温馨，犹如小家碧玉般，相比较绿口机场长廊的空旷，这里的迎宾气氛浓烈热情，一如这气候。我从北方寒冬一步跨进了春天，大厅墙壁上用鲜花缀就的"潮汕"如此醒目，我驻足掏出手机随手一拍，二周的粤闽之行就此开启。 　　办理完汕头市区的入住(潮汕指的是汕头、潮州、揭阳三个广东地级市，揭阳机场三地共用)，打车来到了汕头老城区：汕头小公园。 　　这间博物馆让我脱盲，虽然极少看电影，但知道"电影"己有几十年了，原来中国的电影始于广东，郑正秋是中国"电影之父"。 　　郑正秋（1889年-1935年）是中国电影之父、导演、编剧、戏剧评论家及演员。 　　过去经常听到讲下南洋，广东福建人飘洋过海去东南亚一带谋生，艰苦创业，真的是历经千辛万苦，甚至九死一生，但也成就了一大批富商巨贾，带动了华南一带的经济发展，这些侨批函件记述就是他们的故事和这一段历史。 　　汕头小公园附近的老妈宫，也叫“汕头天后宫”，它是汕头市区最古老、最具代表性的妈祖庙之一。 　　汕头中山亭。 　　南洋、华南风格的骑楼街。 　　汕头旅社，它是汕头小公园开埠区的标志性骑楼建筑之一。始建于20世纪30年代，是汕头开埠历史的重要见证，承载着老汕头的商业记忆与城市变迁。 属于典型的“骑楼”建筑，融合了中西元素。外立面的装饰线条、对称布局体现了民国时期的建筑审美，骑楼的设计也适应了岭南多雨炎热的气候，兼具遮阳避雨的实用功能。 如今是汕头小公园片区最热门的打卡点之一，很多游客会在建筑正前方以仰拍角度拍摄，将“汕头旅社”的字样与复古骑楼的全貌收入画面，成为来汕旅行的标志性纪念照。 妈屿岛有着浓厚的妈祖文化，岛上的两座天后古庙是周边群众和海外华侨敬奉的重要民间信仰场所。此外，岛上还有由108块白石精雕细刻而成的观世音菩萨巨型石雕像、色彩斑斓的“雄鸡报晓”潮汕嵌瓷雕塑等，展现了丰富的民俗。 　　以前都是从书本上认识"独木成林"，这一趟华南·福州之行才真正见识了什么是独木成林！ 　　南澳长尾灯塔。 　　生蚝养殖场。生蚝（牡蛎）是滤食性贝类。这是浮筏/浮绳吊养场。 牡蛎（学名：Ostreidae），又名蚝、蛎黄、牧蛎子、海蛎子。生食能最大限度保留锌、牛磺酸等水溶性营养素，需搭配柠檬汁杀菌，肠胃敏感者及孕妇应避免。要吃刚捞的海鲜，汁多肉质细嫩。但要依个人的肠胃适应情况。 　　南澳岛北回归线自然之门，是中国唯一一座位于海岛上的北回归线标志塔。 位于广东省汕头市南澳县青澳湾的北回归线广场，处于北回归线与中国大陆东岸的交点处。 整体外观采用汉字“门”字进行演变造型，由基座、立柱和地球仪三部分组成。两根门柱斜倾形成夹角，伸出一长一短两条悬臂托举起地球仪。建筑尺寸蕴含特殊数字“密码”，如短悬臂长3.21米对应春分3月21日，长悬臂长6.22米对应夏至6月22日，门柱间距9.23米对应秋分9月23日，从底座到球体高12.22米对应冬至12月22日，两边门柱形成的夹角角度对应北纬23°26'。 北回归线是地球上北温带与热带的分界线，建立标志塔，可以直观地看到北回归线的客观实体，对天文、地理、土壤、生物、气候的科学研究具有重要的意义。 每年夏至正午，当太阳直射北回归线时，日影将穿过“自然之门”上方圆球中心圆管，投射地台中央，形成“立杆不见影”的奇观。 　　潮州开元寺门前的鸡蛋树。开元寺也是潮州古城的核心文化地标。 寺门口的这棵鸡蛋花树已陪伴开元寺走过了漫长岁月，见证了这座始建于唐代的千年古刹的兴衰变迁。它粗壮的枝干和独特的造型，与红墙、石经幢等古建筑相映成趣，成为标志性的热门拍照背景。 鸡蛋花在佛教文化中象征着“新生与希望”，其花型简洁素雅，与开元寺“百万人家福地，三千世界丛林”的禅意氛围高度契合。 　　踏上广济桥。这是中国古代四大名桥之一。 　　过揭阳。这是揭阳楼前的九龙沉珠青铜方鼎，也叫揭阳宝鼎，是目前世界上最大最重的青铜方鼎。鼎高9.99米，重达58吨，这个数字寓意“长长久久”和“鼎盛揭阳”，是揭阳城市文化地标之一。 鼎身刻有揭阳历史故事，纹饰和造型仿秦汉风格，鼎足雕刻着九龙戏珠的图案，气势恢宏。 　　广东最后一站，揭阳。 　　来到漳州古城。 　　地道闽南家庭下饭家常菜，肉沫茄子/酱汁茄子。 　　游览彰州近郊传统古村民厝。 埭美古村落，坐落于漳州市龙海区东园镇，系国家级第六批中国历史文化名村、第三批中国传统村落。明景泰五年（1450年），开漳圣王陈元光后裔陈仕进择此临水沃土开基立业，陈氏一族繁衍生息五百七十余载，薪火不熄。村中276座古厝，皆为闽南四合院形制，中轴严整、左右对称，硬山式燕尾脊如飞鸟掠水，红瓦覆顶、砖石为骨；门楣梁枋间，木雕玲珑、砖塑生韵、泥塑含情、窗花婉转，堪称“九宫格”布局的活态范本。更奇者，一泓内河蜿蜒环村，如青玉长带轻拢碧落，航拍俯瞰，整座古村宛若浮于水面之上的红砖方舟，素有“闽南周庄”之誉，但却没有江浙一带的重商氛围，这里满村的原居民能让游亮真正感受到闽南的生活习惯。曾氏番仔楼（常被误作潘仔楼）位于角美镇东美村墩上社。1897年筹建，系当年下南洋伪新加坡华侨曾振源私宅，1905年曾振源去世，其子曾福全续建，1911年完工，历时14年，耗银约17万两白银。 　　其占地5300㎡，建筑面积2627㎡，13栋建筑、9个院落、99间房，坐南朝北，凹字形对称布局。 　　远眺永定土楼王。 　“四菜一汤”不是菜！指的是福建南靖县的田螺坑土楼群，由一座方楼、三座圆楼和一座椭圆楼组成，因其独特的建筑布局形似“四菜一汤”而得名。 　　俯瞰＂四菜一汤＂。 　　仰望＂四菜一汤＂。 　　古田会址。 　　古田会址。 　　汀州古城门楼。 　　泉州市。 　　汀州厦大抗战时期校址。这是国立厦门大学（长汀旧址）的校门牌坊，1937年抗日战争全面爆发后，为躲避战火，国立厦门大学于1938年从厦门内迁至长汀，直至1946年才迁回厦门。 　　远摄洛阳桥。 采峰别墅，静卧福州台江区上杭路122号，深嵌于上下杭历史文化街区腹地。这座1920年由马来西亚爱国侨领杨鸿斌倾心营建的中西合璧宅邸，青砖凝岁月，拱门藏风华；2009年荣列福建省文物保护单位，2021年起向公众敞怀。当年蒋介石莅闽，亦曾驻跸于此——一砖一瓦，皆承家国经纬，半楼半园，尽纳山海潮音。烟台山景区的清末至民国的欧洲风格建筑（1844年开埠后集中涌现，素有“万国建筑博物馆”之称）。这是顺路，傍晚去三坊七巷观灯景尝闽食，这是一条经典线路。 　　1842年《南京条约》定福州为五口通商口岸，1844年正式开埠；1845年英国率先设领事馆，至1903年先后有17国在烟台山设领馆、教堂、洋行、学校、住宅，建筑多为砖木石混合结构，融合殖民地外廊式、哥特式、罗马式、巴洛克、新古典主义等欧洲流派，且常掺中式元素。 　　二周的粵闽行最后一站是参观福建博物院。