<p class="ql-block">美篇号:2743238</p><p class="ql-block">图文:平和</p> <p class="ql-block">一进腊月,三晋大地的年味便从灶台上那盆发面里悄然氤氲开来。</p><p class="ql-block">二十八把面发,家家户户取出老面肥发面,盖上厚棉被搁在热炕头,待面团胀圆鼓满、蜂窝细密,麦香裹着期盼漫过屋檐,便是“发到家了”——这盆满溢的面,藏着山西人对来年红火光景最质朴的祈愿。</p><p class="ql-block">发面是蒸花馍的序曲。一把剪刀、几颗红枣,普普通通的白面在巧手下转眼化作千姿百态的吉祥物:层层叠叠的枣山馍寓意红火,佛手馍护佑孩童,寿桃馍祝福长辈。</p> <p class="ql-block">蒸笼掀开,白胖暄软的花馍裹着热气,花纹舒展、枣香扑鼻,藏着山西人对团圆的期盼。</p><p class="ql-block">这不仅是舌尖的年味,更是刻在骨子里的传承,是家人围坐的热闹,是代代相传的暖心乡情。</p> <p class="ql-block">当蒸笼的热气漫过窗棂,花馍的麦香裹着人间烟火,把一年的期盼都揉进这一笼暄腾里——那是家的方向,是岁月里永不冷却的暖,是山西人心尖上,最绵长的年味。</p>