我家的“赶场”团年饭

旭日东升

昵称：旭日东升

美篇号：165007249

团年饭，又称团圆饭，是中国人除夕最重要的家庭聚餐。这顿饭早已超越饮食本身，成为承载亲情、传承年俗的重要仪式，寄托着阖家团圆、敬祖感恩、辞旧迎新的美好心愿。

在北方，团年饭叫“年夜饭”，多在晚上吃；而在我们鄂北随州，习俗却是早上吃团年饭，而且越早越好。农村人家甚至凌晨四五点就开席，最迟也必须在中午十二点前开吃，过了点便被视为不吉利。

随着生活节奏变化，如今随州人家的团年饭，大多改在中午作为正餐，称为团年饭。早餐简单吃点饺子、面点，不算正式团年；晚餐只是便饭，饭后看春晚，睡前再吃点饺子或汤圆，权当宵夜。吃团年饭时，家门紧闭，家人围坐在一起，象征团圆美满。

未结婚前，我的团年饭都是与父母一起吃的。但自上世纪八十年代结婚后，因为我的父母和岳父母同城居住，每年团年饭都要在父母家和岳父母家分别吃到，这就开启了“赶场”团年饭的奔波。

所谓“赶场”，就是中午这顿正餐团年饭，必须在夫妻双方父母家都吃上，一顿团年饭分两处赶，才算对两边老人都尽了心意。在随州，像我们这样的小家庭不在少数，久而久之，成了当地一种约定俗成的习俗。

那些年，为了兼顾两边父母家都能团圆在一起吃年饭，我与夫人都要事先与父母和岳父母反复沟通，两家事先约定好。如父母家团年饭上午11点开席，岳父母家团年饭则定在11点50开席，反之亦然。

若在父母家吃团年饭时，只等敬完父母和兄弟姐妹的酒及派发完红包后，就必须起身，立马赶赴岳父母家吃团年饭，这样才能分身有术，照顾到两家的团年饭顺利进行。

所幸我父母家与岳父母家相距不远，不足5公里，骑车或打车十多分钟的车程而己。但若遇雨雪天则要提前计划好时间。那个时段，满大街上匆匆行走的大都是赶场团年饭的小夫妻，成了一道特殊的风景线。

无论是在父母家或岳父母家，吃完中午正餐团年饭后，全家人便进入娱乐模式：大人开始打麻将、斗地主“带彩”娱乐，小孩则是看电影电视或玩游戏活动，各行其乐。

上世纪八九十年代，家家流行DVD卡拉OK，唱歌跳舞热闹好几年；后来麻将成了主流，从手搓麻将到家家都有麻将机，家庭K歌慢慢淡了，孩子们则多去影院、游乐场玩耍。

上个世纪六十年代的家庭，一般都有三、四个兄弟姐妹，甚至有兄弟姐妹七、八个的大家庭，兄弟姐妹先后都结婚了，如果兄弟姐妹的岳父母与父母同住一城，这种赶场“团年饭”就显得非常难顾周全。

兄弟姐妹多的家庭，为了实现家家都能“团圆”，团年饭往往是“蜻蜓点水”意思一下，便要动身赶场下一家吃团年饭。有些大家族，实在难顾周全的只有把早餐和中餐都当团年饭来操办。但绝不会把团年饭放在晚餐，所以就不存在“年夜饭”的说法。

好在我的岳父母家只有3个子女，那时妻兄、妻弟都在深圳工作，配偶也都是外地人，他们春节回家不用赶场团年饭。所以，夫人家只需协调我家的团年饭时间问题。

而我有兄弟姐妹4人，大姐夫父母家和弟弟岳父母家在外地。并且弟弟夫妇都在外地工作，大姐和弟弟他们那时候是实行父母家与岳父母家轮流过年的办法，也不存在赶场团年饭的问题。

但我二姐夫父母家也在随州同城居住，因此只需要协调我家和二姐夫一家就行了，所以我的赶场“团年饭”饭，相对而言就容易协调多了。

因为随州没有年夜饭的习俗，只有早餐或中餐一顿称为团年饭，晚饭只是便餐，这时我们可以任意选择在父母家或岳父母家吃晚饭，不用兼顾两边赶场了。

团年饭后的娱乐活动，我们可以根据人员搭配情况，任选在一处进行，反正两边打麻将或斗地主的人凑齐就行了。晚饭相对简单，主要是将中午的剩菜剩饭打扫干净，饭后各回各家看春晚，也有兄弟姐妹几个边打麻将边看春晚的。

正月初一开始走亲访友，轮流坐庄“推磨转圈”拜年吃酒席，轮到谁家都是中、晚饭一天。下午和晚上仍然是娱乐时间，家家都是麻将、斗地主的声音，满城都是欢声笑语，年味十足。

随着我们小家庭都有了独生子女，而且慢慢都长大了，父母家和岳父母家的团年饭一个桌子就坐不下了。于是我家的团年饭就由一桌变成了一大桌和一小桌（茶几），往往是男人们在大桌上喝酒划拳，女人们既要烧火做饭，又要照顾小桌上的孩子们吃饭，她们大都是站在大小桌旁“钓鱼”吃饭，反正都是一家人，其乐融融，谁也不会计较。

丰盛的团年饭美味佳肴摆满桌面，阖家团聚，围坐桌旁，此时此刻，人人的脸上都洋溢着幸福的欢笑，心头的慰藉与充实感已经是难以言喻。一家人既是在享受着满桌的佳肴盛馔，更是在享受着那份欢乐与喜庆的气氛。

后来，随着父母和岳父母年龄渐增，精力和体力跟不上了。我们这一代的孩子们也先后结婚生子，四代同堂了，我家团年饭也开始变化了。

进入21世纪后，我家的团年饭便开始改在大酒店进行，由兄弟姐妹们轮流坐庄，把双方父母和岳父母、兄弟姐妹们接在一起吃团年饭，终于告别了“赶场”的奔波。

再后来，我的父母和岳父母相继去了天堂，我的孩子和兄弟姐妹的孩子们也都结婚生子了，一大家族的团年饭虽然不易统筹，难以照顾周全，但我们仍然是照常举行。

现在，我家的团年饭还是由兄弟姐妹们轮流坐庄举办，事先家族微信群里沟通，统计好各家能在一起吃团年饭的人数，提前2个多月订好酒店，仍然在一起吃团年饭。春节酒店饭菜价格贵无所谓，图的就是一个团圆热闹氛围！

现在的人们富裕了，为了省事，大都选择在酒店吃团年饭。近几年来，夫人每年11月便早早在大酒店定下团年饭酒席，因为订晚了根本订不到位，特别是那种包间大桌子，更是一席难求。饭后酒店还有KTV和棋牌室可供娱乐活动。

今年我已邀请亲家和妻兄的亲家，分别从武汉和广州来随州小城过年。当我在随的兄弟姐妹们听说后，也抢着从除夕至正月初三在酒店预订了酒席，表示要作东招待外地客人，尽地主之谊。

几十年来，我家的团年饭，和无数随州家庭一样，随时代而变：从家里早起开席，到中午赶场，再到如今酒店团圆。形式在变，年味在变，但“团圆”二字，始终是不变的核心。

团年饭不单纯是一场味觉的盛宴，更是一种情感的仪式，是一段与家人共处的美好时光。忙碌了一年，一家人一起吃团年饭，一起守岁，享的是天伦之乐，品的是生活之美。

春节团年饭，是中国人独有的浪漫，承载着千年民俗与家国情怀。我家的团年饭，也和亿万中国家庭一样，守着团圆传统，暖着骨肉亲情，藏着对美好生活的向往，藏着对家国平安的期盼。

我相信，无论时代如何变迁，中华民族重视家庭、孝敬长辈、爱护幼小的传统，一定会代代相传。值此马年新春，愿我们都能沉浸在团圆的幸福里，守住年味，传承文脉，岁岁平安，年年欢喜。