莺歌海

无痕

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  莺歌海,一个美丽而富有诗意的名字。原以为是当地为发展旅游而改的新名或文人骚客杜撰的浪漫想象,结果在网上一搜不仅历史悠久且有古籍为证。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 关于“莺歌海”名字的来历,流传着一段充满生态美学的古老传说。早年间,海南岛西南一隅的乐东县海湾沿岸分布着许多翠绿葱茏的植物。这片丰美的草木吸引了一种名为“莺歌”的海鸟成群结队来此栖息繁衍。每当晨曦初露或暮色四合,群鸟婉转啼鸣,此起彼伏,如歌如诉。久而久之,渔民们便将这片海湾唤作“莺歌海”。清雍正年间,从琼山、福建迁徙而来的渔民在此聚居建村,直接取名为“莺歌海村”。此后,莺歌海由村名演变为镇名,沿用至今已近三百年。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  但海还是那片海,歌已是新的歌。在这片被大自然格外眷顾的海湾,除了沙堤上海鸟翻飞振落的羽毛,还盛产堆银砌玉的海盐。1958年,国家从部队抽调6000多转业官兵,支援这里的盐业建设,成立了“莺歌海盐场”,人数最多时职工达到近万人,年产量一度超过30万吨,成为我国三大海盐生产基地之一。1962年郭沫若曾来过这里,赋诗赞曰:"盐田万顷莺歌海,四季常春极乐园,驱遣阳光充炭火,烧干海水变银山"。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 进入新时代,这片古老的盐田又焕发出惊人的活力。除了盐业的发展,更令人惊叹的是盐田上空的变化。数千亩纳潮湖上,几十万块光伏板如波浪般铺展,年均发电量1.6亿千瓦时。2023年底,海南环岛旅游公路蜿蜒穿过盐田,将原本隐秘的“天空之镜”推向大众视野。游客们慕名而来,在洁白盐山上打卡,在结晶池畔留下“天空之境”的倒影,在海盐文化馆里聆听创业者的奋斗故事,了解海盐的制作过程。盐场顺势打造“莺歌踏浪”主题驿站,集住宿、餐饮、娱乐于一体,旅游旺季单日接待游客逾两千人,吸引着八方游客和摄影发烧友纷至沓来一睹天空之镜风采。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  吃水不忘挖井人,莺歌海盐场能有今天的辉煌,离不开当年成千上万的创业者。他们从四面八方汇聚于此,工具简单,条件简陋。硬是凭着坚定的信念和艰苦不懈的努力使30平方公里的盐田在原本荒芜的海滩上奇迹般崛起。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 同时这支队伍还肩负着建设祖国、守卫边疆的任务。他们坚持“劳武结合、以劳为主”,在抢险救灾、工程会战和战备执勤中发挥了重要的作用。也正是由于这些建设者们在这片海滩挥洒的青春与汗水,才有了今天这里高速发展的奇迹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  值得一提的是:莺歌海沿岸的海水不仅含盐度高,而且“老盐”的制作要求也非常苛刻。每年3月至5月,气温尚不酷烈,盐工们便开始精心操作——只有水温足够高、卤水浓度维持在25至27度、结晶速度足够缓慢,才能孕育出晶莹剔透的盐粒。普通海盐晒制29天即可收成,而老盐必须晒足100天以上;产出的精品盐还需经五年静置、十年以上窖藏,氯化钠才愈发纯净。光阴沉淀之下,老盐入口回甘,难怪莺歌海人常说:“我们不吃外面的盐,因为莺歌海的盐是甜的” ,这份自豪绝非虚言。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 而从海水到海盐,至少要经过23公里的漫长旅程,再经纳潮闸流入储水湖,通过扬水站输送至初、中、高级蒸发池,浓度从3.5波美度逐步浓缩至25波美度的饱和卤水,最后进入结晶池,在烈日下静待盐分析出。这是对自然的敬畏与取舍,也是数代盐工工匠精神的所在。所以“莺歌海老盐晒制技艺”列为非物质文化遗产实至名归是也。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  如今,乐东人依靠大自然的馈赠和得天独厚的自然条件,工业、农业、渔业、旅游全面发展,过上了富足的生活。几乎家家新潮小楼,户户林荫小院;出行有车代步,生活衣食无忧;让来这里的游客深羡不已。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 莺歌之名也从鸟鸣婉转到渔歌悠长,最终凝练成一个让人过耳难忘的诗意地名。如果说莺歌海的命名是自然的恩赐,那么莺歌海盐场的诞生,则是人类与这片土地长达半个多世纪的“双向奔赴”。今天,当我们站在莺歌海盐田边,看晚霞将盐山染成金红——那一刻你会明白:莺歌海从来不只是地图上的一个坐标,它是鸟语、是渔火、是盐晶、是光伏板上的流光,是一代代人用不同方式唱给大海的情歌。</span></p>