重庆年味，藏在半月烟火与一面红旗里

金荣

作者:金荣

　　一进腊月尾，渝州江雾轻笼两岸，风里已漫开浓浓的年意。我们家的年，从不是除夕一夜的喧嚣，而是提前半月便细细筹备、慢慢张罗，在人间烟火里，酿出醇厚又温暖的岁末温情。

距除夕尚有半月，家中便开启了忙年的节奏。鲜鸡、肥鱼、猪肉、各式海鲜尽数备齐，冰箱被塞得满满当当，阳台与储物间也堆满了年的底气。一年的奔波与辛劳，都化作这触手可及的安稳，望着满室食材，心底便踏实安稳。

最耗心思、也最藏念想的，当属家中的手工汤圆。提前一月，便精选上好糯米，以清水浸泡，让米粒慢慢吸饱水分、愈发饱满。待时日一到，便用电磨细细磨成米浆，滤吊阴干后，揉成雪白软糯的汤圆粉团，米香清润，是年最质朴的味道。

汤圆心子，是妻子的独门手艺：核桃、芝麻、冬瓜条、香脆果仁、蜜甜橘饼，搭配绵白糖，一一打成匀细的颗粒，加上猪油在锅里混炒，甜香温润、层次丰富，是市面上买不到的家常滋味。一口咬下，满口香甜，裹着的是团圆，是安康，是岁岁年年的美好期许。

食材备妥，家中便张灯结彩。大红灯笼高高悬起，五彩彩灯绕满窗棂，大红对联工整贴上门楣，江风一吹，喜气漫遍庭院，年的模样愈发鲜活。

我是一名退伍军人，半生岁月，最心系的便是家国安宁。如今祖国繁荣昌盛，百姓安居乐业，这份太平光景，来之不易。因此每逢佳节，我家必定升国旗，以老兵之心，敬家国山河。

过节前几日，一面鲜艳的五星红旗，便在小区里高高飘扬。红旗迎风猎猎舒展，与门前红灯交相辉映，照着万家烟火，也映着我们一家人心底的骄傲与底气。

有国方有家，有家才有年。厨房里汤圆甜香袅袅，院中国旗迎风飘扬，红灯高照，对联红火，一家人围坐相伴、平安和顺——这便是我们重庆人家，最踏实、最动人、最有风骨的年味。

马年新春·家国团圆

腊月山城雾渐轻，阖家备岁启新程。

早泡糯米磨圆子，细捣果仁拌蜜羹。

红灯高挂添喜气，彩联新贴映门庭。

身为老兵心向党，国旗飘处是安宁。

山河锦绣民安乐，家国同欢岁岁盈。