话说金泽茶馆业

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中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天、地、人于一体，提倡“天下茶人是一家”。茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。茶为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，茶品顺为最佳、还可作药用，所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺为茗品。 茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。茶文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 　　茶馆自唐宋时期形成规模，至明清达到鼎盛，是延续千年的生活方式载体。如唐代“茶肆”、宋代“茗坊”，搭设了古代城市公共生活空间。将饮茶行为扩展为多维度社交平台，士大夫雅集、商人洽谈、平民休闲均在茶馆完成，形成了独特的”茶馆社交“模式。评弹使茶馆成为非遗文化活态传承基地。茶馆空间浓缩了中国人“和敬清寂”的茶道神，老舍话剧《茶馆》更使其成为展现社会变革的文学典型。 茶，可以清心也；馆，可以怡情也。这是对茶馆最贴切的诠释，在这里，茶不只是饮品，更是故事的引子。茶馆里的每一句话都是开篇。好茶不怕等，好事不怕慢。在茶馆里，时间似乎也慢了下来。生活就像一场戏，我们都是演员，每个人都有他的七情六欲。茶味尽,火未灭。茶如人生，先苦后甜。这句话，在茶馆的每个角落都能感受到。茶如人生，千回百转，倾心熬煮，方得其味。茶馆是个小世界，杯里乾坤大不同。这话里藏着多少老茶客的岁月感悟。茶馆是城市的港湾，每一句话都是归航的灯。温暖着每个过客的心。茶香不怕巷子深，这句话在茶馆里流传了许久，道出了好茶自会引客来的真谛。茶香飘溢，静心品之，世事浮沉，皆在茶香中化解。 话说晚清民国时期（1937年前），金泽茶馆业最兴旺时，全镇有名望的茶馆有18家，店招都非常有特色，其余小茶馆也有10多家，共有近30家之多从林老桥起：龙园茶馆春园茶馆萬福楼茶馆得月楼茶馆福新茶馆新新楼茶馆 登云楼茶馆玉楼春茶馆 上元楼茶馆 一乐也茶馆耽阁歇茶馆 玉壶春茶馆向阳春茶馆 聚仙楼茶馆元计茶馆畅园茶馆萬福园茶馆聚顺园茶馆 萬福楼开业于光绪元年（1875年）和畅园兼业书场以上是抗战前古镇金泽茶馆1938年农历四月十四其中好多茶馆被烧毁。抗战胜利后古镇逐渐恢复往日繁荣，茶馆业有的改行，有的歇业，到50年代对私改造时有21家茶馆业在经营。以下是经营名单：龙园茶馆民乐茶园鸿福园顺兴园 萬福楼茶馆三星园 得意楼茶馆北长春茶馆福新茶馆登云楼茶馆 玉壶春茶馆鸿雲林茶馆上元楼茶馆业余茶馆长春园茶馆同乐茶馆 向阳春茶馆畅园 聚顺园茶馆萬福园茶馆玉楼春 茶客基本上都是周边浙江吴江昆山各村农户，他们基本每天都有船上金泽，摇船到金泽歇脚出售农村农产品及采购所需商品，基本上每一个村落都有自己所属茶馆，所以镇上几十家茶馆上午总是顾客盈门，热闹非凡。 萬福楼茶馆 建于万安桥东、佛阁亭桥上，整座茶楼一半悬空在佛阁亭桥上，另一半建在佛阁上，是江南各大古镇绝无仅有庙宇与茶馆连为一体的建筑。况且茶楼一半还建在旱桥“佛阁亭桥”上，东、南、西、北都装饰有美人靠，美人靠外落地长窗。楼梯建在佛阁南面，楼下佛阁有一堂菩萨像，门口开在桥顶上，香客每天从桥顶上进入庙内，香烟燎绕，走到这里好象进入仙境。极富有佛国桥乡的建筑风格，每天茶客盈门。茶客基本上都来自周庄、锦溪、商榻及北三面周边农村。 萬福楼萬安桥东堍桥脚上立柱孔殘存 楼柱孔 塔汇桥旁状元楼茶馆上元楼茶馆，原主王義興商號王燦廷于同治年间建造，于光绪17年正月十五元宵节开业，并取名“上元”楼经营，后来逐渐演变为状元楼。光绪廿五年因重建如意桥筹集银两转让与陆姓经营。 楼上靠西南窗基本上都被镇上有名望乡绅使用，他们每天早上人均一把锡茶壶，位置都是固定，辰初时周边农民陆续上镇，状元楼人头挤挤，七张八嘴事件每天都有几起，脱不了田房出入、婚姻嫁娶、忤逆爷娘等等……双方都来向这几位乡贤诉求，老人也居然有条不紊的一椿椿一件件调解平息，清未民初时对旧道德敬老感念还很浓厚，所以说茶坊酒肆小法堂这句口头禅，还未消失，他们’判断的结果或许有庇护一方甚至有武断的地方，但可以免却了对簿公堂，所以未使不是一件大好美事。所以说上元楼茶馆古镇上很有名望。随着时间的推移逐渐退出茶馆经营业演变成金溪书房。 金溪书房 北北胜浜一乐也茶馆 南北胜浜耽搁歇茶馆门面房拆了 百婆桥边聚仙楼茶馆，柒家埭南第一家生意兴隆每天茶客盈门，1938年农历四月十四鬼子大扫荡金泽镇一片火海聚仙楼在劫难逃，因为在百婆桥边所以在大火中靠北桥梁被大火烧烤横梁受损严重，50年代一声巨响，横梁断烈连同桥面石条倾复在市河中后来用木梁、木板暂时方便通行直至70年代乡政府门口造了水泥桥，乡政府有识之士把建于宋景定年建造的民国廿三年重建的整座挢卖了 畅园茶馆建筑面积近200平方开业于清未民国初楼上兼营书场与萬福楼平分秋色，对私改造后停业 萬福源茶馆现在开饭店 退休老年早上骑电动车前往茶室吃早茶 金泽镇上茶馆现在只存在一家老年活动中心茶室 老年群体有一个喝早茶的地方