非洲行第十三站：“南半球普罗旺斯”——法国小镇弗朗斯胡克、“南非最美丽的城镇”斯泰伦博斯

缤纷宇宙

时间：2025年11月12日上午、中午地点：弗朗斯胡克、斯泰伦博斯天气：15～25度，少云酒店：开普敦布劳堡海滩酒店 (Blaauwberg Beach Hotel) 非洲的行程已悄悄走到终章，像一本读到末页的书，指尖翻动时总带着眷恋的凝涩。原定于13日的行程，因明日午后航班需经迪拜转机回国，而提前至今天下午。临别的日子被塞得满满当当，仿佛想将这片大陆最后的光影，再多攥紧几分。昨日还觉寻常的风，此刻裹挟着草木的腥气拂过面颊，竟让人忍不住多吸几口。同行的人都说“终于要回家了”，可眼里分明流转着不舍：克鲁格草原上与动物四目相对的悸动，撒哈拉沙漠里星垂平野的震撼，大埃及博物馆中触摸千年文明的沉静，都成了心头柔软而固执的羁绊。然而故乡的召唤却也在此时愈发清晰：温热的饭菜、熟悉的乡音、人间烟火的日常……那份归心似箭的雀跃，就这样与眷恋静静交织。两种情绪在胸腔里缠绕，让每一声笑都染上特别的音色：是对眼前风景的格外珍惜，亦是对归途隐约的期盼。连脚步都变得既轻快又庄重，仿佛要把这最后一段路，走出双倍的诗意与深情。 法国小镇弗朗斯胡克的地理位置图 晨光熹微中，我们便开启了今日行程的第一站，素有“南半球普罗旺斯”之称的法国小镇——弗朗斯胡克。这座藏于西开普省的秘境，承载着法国胡格诺教徒的百年传奇：这片土地原称为“大象角”，1688年，176名教徒为逃离宗教迫害远渡重洋来到此地，将先进的葡萄种植与酿酒技艺、典雅的法兰西建筑、浪漫的生活美学与精致美食，一同植入这片土地，为南非葡萄酒产业埋下了第一颗种子，也让小镇浸润在挥之不去的法式风情里。从开普敦的酒店出发，七十五公里的车程伴着沿途的田园风光悄然划过，个把小时便抵达了目的地。才进小镇，一抹别致的景致便映入眼帘：一辆复古的双层绿皮小火车静静地停靠在站台边，墨绿的车身泛着温润的光泽，木质窗框与黄铜扶手透着岁月沉淀的质感，仿佛从老电影里驶出的精灵，又像一位穿越时光的绅士，正笑意盈盈地恭迎我们与世界各地的游客。 鸟瞰法国小镇弗朗斯胡克 法国小镇特有的双层绿皮小火车 游客等候登上双层绿皮小火车 踏上温润的木质台阶，登上绿皮小火车，车厢内飘着淡淡的橡木桶香。乘务员的微笑如刚开瓶的佳酿般温润，待众人坐定，便用托盘端来精致的小酒杯，给每人递上两杯酒：白葡萄酒清透得像晨雾中的露滴，折射着柔和的光；红葡萄酒则如熔金晚霞，醇厚得能映出人影。指尖触到微凉的杯壁，轻啜一口白葡萄酒，果香清甜裹挟着花香在舌尖弥漫；再尝红葡萄酒，单宁绵柔，醇香醇厚绵长。还没来得及细赏小镇风情，这两杯来自南非葡萄酒发源地的美酒，已让人醺然欲醉。绿皮火车的车轮轻轻晃动，窗外小镇的欧式建筑缓缓向后流动，远处是层叠的葡萄田与绵延的山峦。车轮与铁轨规律的轻响，像是为这段时光打着节拍；杯中酒香袅袅，未至酒庄，人却已在微醺的惬意里，恍若提前坠入了法兰西的田园诗篇。 刚从酒香氤氲的小火车下来，我们便登上了酒庄的敞篷拖拉机。车身在砂石路上轻轻一震，拖拉机慢悠悠地启程了。轮胎碾过松软的土路，风从敞开的四面涌来，带着翻耕过的土壤那种朴素暖意。视线毫无遮挡地投向远方，非洲的蓝天是未经稀释的蓝，饱满而低垂，大团松软的白云在山巅舒展。面前是铺天盖地的绿。藤叶沿着舒缓的坡地延展，一行行藤架以精准的几何线条，将这片土地织成一篇葱郁的乐谱。阳光慷慨地泼洒下来，每一片叶子都成了透光的翡翠，在风中簌簌作响，翻涌出深浅不一的绿色浪痕。藤蔓深处，一簇簇果实沉甸甸地垂着，紫得近于墨色，表皮上凝着一层羞涩的白霜，被日光勾勒出饱满、湿润、几乎要迸裂的光晕。我们倚着黑色铁椅，任带着葡萄清香的风拂过发梢。身体随着车身的颠簸微微摇晃，人便也像一颗被这土地轻轻托起的果实。方才火车上的酒意似乎还未消散，此刻又与这满园蒸腾的生命气息交融，让人陷入一种物我两忘的恍惚。 满目苍翠的葡萄园 葡萄庄园特有的敞篷拖拉机 敞篷拖拉机行进在葡萄园中 拖拉机载着我们悠然穿行于碧波起伏的藤叶间，最终稳稳停在一座葡萄酒庄园门前。弗朗斯胡克的酒庄多呈现典型法式乡村风格，白墙、深褐陶土瓦、落地玻璃窗，融合了现代简约的元素，在高大橡树与黄杨的掩映下，透出古朴而素雅的殖民风韵。庄园背倚连绵蜿蜒的山脉，面向无垠的葡萄藤田，在湛蓝晴空下宛若一幅静谧舒展的田园油画。沿石阶而上，露天木质平台上整齐排列着雅致的桌椅，黑白条纹遮阳伞在阳光下格外鲜明。各国游客三三两两闲坐其间，或持杯慢品，凝望远处山野与葡萄园；或低语浅笑，话音融进微风里。几只巨型橡木桶静立于平台边缘，深棕的桶身嵌着黑色铁箍，既是酒庄岁月的见证，也成了游人驻足留影的风景。我与闺蜜在桶边兴味盎然地拍个不停，直至同伴呼唤，才随众人步入室内，继续探寻葡萄酒的故事。 弗朗斯胡克的葡萄酒庄园 推开酒庄大门，暖意与酒香一同漫来。吧台后的南非姑娘见我举着手机拍照，立刻扬起笑容，比出俏皮的“V”字。黝黑面庞笑意明亮，如开普敦阳光般动人，这寻常一瞬正是南非好客天性与对华友好的鲜活注脚。室内是极简雅致风格：浅米色方砖墙温润质朴，原木层架上陶罐与玻璃器皿错落有致，与深绿色吧台石面相映。暖黄吊灯晕染原木桌椅，砖红人字纹地板延伸复古质感，酒架上瓶身泛着琥珀微光，空气里浮动着葡萄发酵的清甜。最震撼的莫过于地下酒窖。巨大的橡木桶与彩色发酵罐并肩而立，赤霞珠般的深红、西拉似的浓黑，原木桶身透着岁月温润的光泽。中央醒目的红色Bucher压榨机，与工业风金属架、斑驳黑砖墙交织出粗犷与精密的碰撞。这些庞然大物静静蛰伏，见证着葡萄汁蜕变为佳酿的漫长旅程，也让每位访客为这工业美学与酿酒匠心而屏息。 做比耶的收银员 简洁而雅致酒庄 葡萄酒庄的酒窖 葡萄压榨机 右起：橡木储酒桶、葡萄发酵罐 葡萄酒品尝室里暖意融融，人声轻缓却座无虚席。不同肤色的游客在此汇聚，金发旅人临窗安静独酌，情侣执杯对饮眸含笑意，三五好友围坐低语，杯中酒液折射着柔和灯光，交织出跨文化的惬意图景。我们一行六人寻得角落一张原木长桌落座，桌面带着天然木纹肌理，质朴中透着雅致。服务员即刻上前，将晶莹的高脚杯轻置于桌，随后端来一扎深红葡萄酒，酒液缓缓注入杯中，漾开细密的光晕。不同于国内酒局的杯盘狼藉、畅饮豪酌，这里没有繁复小菜点缀，唯有纯粹的酒液与器皿相映，尽显酒庄品酒的本真之道。我们执杯轻晃，让酒液与空气充分交融，鼻尖萦绕着黑莓与香草的复合香气，浅酌一口，单宁的醇厚与果香的清甜在舌尖层层铺展，余味悠长。待红葡萄酒饮尽，服务员又送来一扎白葡萄酒，浅金的酒液在杯中宛如月光流淌，入口是柑橘与槐花的清新回甘。望着这“葡萄酿出琼浆液”，恰应了“葡萄美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的诗意，又有挚友相伴、言笑晏晏，无需喧嚣扰攘，只需静静慢品。酒液的甘醇与情谊的温热在心底交织，早已让人醺然沉醉，满心皆是这份纯粹品酒时光带来的安然与愉悦。 从酒香沉醉的酒庄驱车二十分钟，我们便踏入了斯泰伦博斯的宁静街巷。这座“南非最美丽的城镇”，用一座座开普荷兰式建筑，为我们铺展开一幅殖民时代的生动画卷。蓝花楹紫色的花影里，一栋栋白色建筑错落排布，黑灰色茅草屋顶的弧形山墙是最醒目的标识，这是荷兰殖民风格与南非本土智慧的融合。漫步主街，建于18世纪的母教堂（Moederkerk）最先抓住视线：银灰的哥特式尖塔刺破晴空，深绿色的彩绘玻璃与简洁的石墙相衬，庄重里透着温润的光。街边的老建筑同样动人，有的保留着茅草屋顶与白色粉墙的原始样貌，窗沿爬满鲜绿藤蔓；有的则演变为精致的小店，比如“DE EETKAMER”餐厅，白墙配深绿色木百叶窗，复古又清新。Eendracht酒店的白色拱廊与棕榈树相映成趣，街角的老宅邸围在雕花铁栏后，墙面上的历史铭牌静静诉说着百年故事。蓝花楹的紫、橡树的绿、建筑的白与屋顶的黑交织成画，每一处转角都藏着惊喜。斯泰伦博斯的建筑不是冰冷的砖石，而是一首首凝固的音乐，在明媚阳光下，把殖民岁月的优雅与本土生活的烟火气，温柔地揉在了一起。 斯泰伦博斯街巷上的蓝花楹 建于18世纪的母教堂（Moederkerk） “Kerkkantoor”（教堂办公室） “DE EETKAMER”餐厅 Eendracht酒店 The Stellenbosch Hotel（斯泰伦博斯酒店） 走在斯泰伦博斯街道上，时间仿佛放慢了脚步，整座小镇都笼罩在一种克制的热闹里。这里从不缺商业脉络，酒店、餐厅、各色精品店铺沿街而立，精巧的招牌低调舒展，毫无张扬之感。行走其间，却丝毫感受不到嘈杂与拥挤，空气似被无形的滤网筛过，滤去了鸣笛与叫卖，只剩鞋跟轻叩石板路的脆响、风拂葡萄藤的轻响，与咖啡馆露天座飘来的断续笑语交织。这份闲适，深深扎根于小镇的灵魂——葡萄酒。街角、檐下、树荫里，总坐着三三两两品酒的人，面前一杯酒、一碟橄榄或奶酪，便足以安坐良久。有人低头看酒色流转，有人仰面沐着暖阳，也有人静静望着街景出神。时间在这里格外宽容，允许人用整个下午等一杯酒慢慢醒香。游客与当地人共享着同一份从容，步履轻盈，心无急躁。仿佛整座小镇都浸润在葡萄酒的哲学里：美好之物需时间沉淀，人生值得以悠然之心细品。于是每个坐在街边举杯的人，都成了这流动画卷中最生动的笔触，他们不在观看风景，自身便是斯泰伦博斯闲适精神的最佳注解。 建筑前用以裝饰的雕塑 雅致的服装店 书香四溢的书店 文字/编辑缤纷宇宙摄影/缤纷宇宙（极少图片来自网络，感谢原作者）