成都之行（六）--锦里与宽窄巷子（上）

木子李

走出了武侯祠，看见一转角处贩卖纸页扇、熊猫玩偶等手工艺品，其中展开的扇子页上显示了一句成都方言：“巴适得板”！

转过街角，一块红底指示牌立在青瓦檐旁，箭头如伸出的手，把游客往“章武街”、“九品小吃街”、“锦里古戏台”引。我驻足片刻，注目“文化旅游街区--锦里”。

锦里是西蜀地区历史上最古老、最具商业气息的古街坊之一，被称“西蜀第一街”。2001年，锦里首次被市政府以历史文化为主题进行改造开发以来，先后获得了全国首批“文化产业示范基地”、“世界最美街道”、“国家级旅游休闲街区”、“成渝十大文旅新地标”等诸多荣誉。

“锦里”之名始于秦汉时期。因政府设立“锦官”管理蜀锦生产，成都得名“锦城”，生产蜀锦的国家工厂集中在锦江南岸，古时居民聚居的地方称“里”，所以这里被称为“锦里”。石牌坊上有幅对联：锦上添花辉映庙祠思树立，里中为市传承文化务恢弘。

锦里是三国文化、民俗文化、城市文化和创意文化的汇聚之地。沿街分布有川剧、蜀绣、古法织锦、瓷胎竹编等非物质文化遗产展示体验点，还吸引和孵化了多家文化创意品牌入驻，满足游客“吃住行游购娱摄”的各类需求。

开点小差，从武侯祠出来后在锦里西侧，看到指示牌上的“刘湘墓”，刘湘（1890年7月1日-1938年1月20日），字甫澄，四川大邑人，四川陆军速成学堂毕业，国民革命军陆军一级上将，民国时期“四川王”，重庆大学首任校长。

1937年卢沟桥事变次日，刘湘通电请缨抗日，同年10月任第七战区司令长官，兼第二十三集团军总司令，带病率川军出川。于1938年1月20日在汉口不幸病逝，临终遗言：敌军一日不退出国境，川军则一日誓不还乡，成为川军抗战精神。同年2月14日，国民政府明令国葬。

再次折返锦里，游览锦里三国文化体验街区。看到一块石牌，上面书写：人人皆英雄。

红墙亭立在竹影中，火红灯笼高悬于亭阁之下，门下石径蜿转，通向幽静深处。我站在门外，并未急着迈步，只觉这扇门，不是隔开古今，而是把“三国英雄”悄悄迎近。

“同心亭”三个大字高悬在檐下，红灯笼旁垂着一串串祈福语，风吹过时，轻轻相碰，像一声声要出口的祝福。

这是介绍诸葛亮的八阵图和北斗七星阵！“功盖三分国，名成八阵图”（杜甫诗）。

八阵图分别以天 地 风 云 龙 虎 鸟 蛇命名，加上中军共 9 个大阵，中军有 16 个小阵，周围八阵则各以 6 个小阵组成，共 64 个小阵。诸葛亮北伐时利用八阵图成功抵挡了曹魏大军的进攻。

这是吉祥文玩一条街，独一无二、值得欣赏！红色“心”形图案随着地板砖一路铺展，像是把整条街的心意，都铺成了路，延伸到你的心里！

青石曲桥映着两岸绿意，大叶女贞（猜）树冠浓荫把暑气轻轻滤过。红灯笼在枝桠间连成一片霞，游人缓步而行，笑语混着巷尾的茶香缓缓散开。这就是锦里的日常气息，藏着武侯祠旁最松弛的成都节奏。

流水穿巷而过，石桥静卧波心。黛瓦飞檐下红灯笼高挂，柳丝垂落拂过肩头。往来游人或驻足拍照，或倚栏观水，在武侯祠的文脉旁，触摸着锦里鲜活的人间烟火。

木檐上的“格”字招牌明黄亮眼，檐下盖碗茶的热气裹着特色小吃吸引游客。往来游人循着这烟火气，走进满是巴适的巷陌里。

蜀中著名书画家赵蕴玉（张大千弟子）书写的匾额“结义楼”，下面有幅对联，“红面关 黑面张 白面子龙 面面护着刘先主，奸心曹 雄心瑜 阴心董卓 心心夺取汉江山”。

锦里古街的石头山前，两位古式妆扮的“保镖”，头戴墨镜、红扇轻摇，护卫两旁。居中的老板戴礼帽、挂金链，坐于竹椅之上，手持烟杆，俨然一副老成都“大户人家”派头。

她手持鸟笼，以烟杆轻挑“保镖”帽檐，姿态潇洒又俏皮。两位“保镖”纹丝不动、俯首称臣，古铜色衣袍在画面里格外醒目。

她站在竹椅旁，一手提鸟笼，一手持烟杆，气场全开。左侧“保镖”弓身递扇，右侧“佣人”展扇相迎，“鸿运当头，马到成功”！这一幕既显老成都市的烟火气，又充满了沉浸式的互动乐趣。

走到青砖黛瓦的西式山墙前，是热闹的市井小摊，面塑艺人的手工艺品色彩亮丽、造型优美，吸引游客纷纷驻足欣赏。斑驳的砖墙刻着岁月的痕迹，红灯笼在灰砖间增添了一抹鲜艳。在这里，老成都的烟火气与百年古建筑厚重相拥。

青石板路向深处延伸，两侧是东西方建筑的交融。临街铺子飘着茶香与糕点香味，转角的小店挂着牛角与手工艺品。行人慢悠悠走过，脚步声混着市井的吆喝声，时光仿佛在这里慢了下来。锦里巷子的闲逸，就藏在这一步一景的松弛里。

“锦里”匾额下，红灯笼高挂，古柏浓荫蔽日，往来游客带着微笑，导游的招牌在红墙前格外醒目。千年老街的热闹从未消散，三国文化的底蕴与现代烟火交融，让每一位走进这里的人，都能触摸到成都鲜活的脉搏。

川菜是中国八大菜系之一，核心特点为麻辣鲜香、清鲜醇浓，深受游客喜爱。当地特色美食十分丰富，有老妈蹄花、老妈兔头等经典川味小吃，还有成都火锅这一极具代表性的川味美食，各有风味，尽显川菜精髓。

还有省级非遗--冯四孃跷脚牛肉（苏稽跷脚牛肉） 传承品牌，始于1987年乐山市苏稽镇，2009年开首店，如今全国百余家门店。

跷脚牛肉源自清末乐山苏稽，因食客蹲坐长凳、跷脚而食得名；汤底为草药牛骨汤，用于散寒去湿，后成市井美食。

除了吃，还有乐！瞥见“琴台故径”牌坊楼，见证了司马相如与卓文君的千古爱情故事，是琴台路标志性地标。

喝盖碗茶，赏川剧变脸！川剧变脸是川剧经典表演特技，国家级非物质文化遗产。它起源于川剧“抹脸”、“吹脸”、“扯脸”等传统手法，靠脸谱缝制的机关、手部快速动作，数秒内完成十几张脸谱变换，无声却能精准传递人物喜、怒、哀、乐、惊等情绪，深受大众喜爱。

到成都宽窄巷子去看一看。宽窄巷子位于青羊区少城片区，是清代满城遗留的三条平行古街道（宽、窄、井巷子），也是老成都少城格局的最后遗存 。

始建于清康熙五十七年（1718年），原称兴仁胡同、太平胡同、如意胡同；民国后逐步开放混居，兼具川西民居与北方胡同特色，青黛砖瓦四合院；融合满蒙文化与巴蜀民俗，是北方胡同文化在南方的罕见孤本。

楼前门柱上有幅对联：闹市结庐文作脊，窄府宽宴食为缘。横批：小龙翻大江

字面理解：“小龙”指火锅里翻滚的食材、沸腾的红油，“大江”喻火锅汤底，生动描绘了成都火锅沸腾的景象。

眉州东坡酒楼是以苏轼故乡眉州命名，主打东坡文化+正宗川菜；现已发展为跨国连锁店，全球百余家直营门店，有中央厨房与完整供应链，洛杉矶等地设有海外分店。建筑风格为川西庭院式设计、中西合璧，保留了老院落结构，古朴雅致，适合大众聚餐与打卡！

爱好摄影的美友可以到蜀韵园体验一下传统古装戏曲摄影。当然，你也可以选择“看川剧表演+拍照”的组合套餐，一边观看戏曲、一边喝茶，还可以拍摄一套个人的戏曲服装照片。

旁边就是抖音网红店，是成都十大名茶馆、成都十大名剧院，其中上演大戏《变脸王》。

小洋楼，在民国时期，有位法国传教士在此创办西医慈善诊所；1930年代被王姓军官购为私邸，军官随刘湘出川抗战未归，妻子在此终身守候，赋予一段爱情佳话。

这是典型的中西合璧建筑，中式歇山顶/青瓦坡顶，西式长拱窗、罗马柱支撑的二楼露天阳台，窗棂雕花+大六角星西式标志并存；墙体采用少城明代旧城墙砖，木刻栏杆、雕花斜撑等都是传统构件。

欣赏一下私家宅院、颇具川西民居风格--“香韵（韻）”，有幅对联：“远照烟雨锁宽窄，庭前青石画雕梁”。

“少城记忆”为清代川西民居与北方官宅融合风格，砖木穿斗结构，青瓦重檐、天井回廊，雕饰精细、色调古朴典雅，属保护性复建院落。现做文化体验、文创展示，是窄巷子标志性古建筑之一。

“星巴克咖啡”屋是典型的川西民居风貌：青砖灰瓦、木质雕花门窗、歇山式屋顶、青石板的庭院，入口处保留传统木门，招牌低调，不破坏街区整体风貌。游客来到这里，品一杯咖啡，体验一下成都的慢生活。

“将府1776”新派府宴火锅，位于窄巷子16号，宽窄巷子核心段，主打成都火锅+沉浸式川剧变脸演出的院落式餐厅，名字源自1776年成都将军衙门设立的历史。

漫步窄巷子，青石板路显时代沧桑，两侧爬满青藤的川西老屋藏着烟火气。身着汉服的姑娘轻摇团扇，与往来游客擦肩而过，古老巷子的舒适与生活气息在此交融。

“三块砖”的石拱门庄重古朴，两侧木雕龙柱与翠竹相映，红地毯延伸向店内。名字源于院内保留的一段旧残墙，墙中混杂着清末、民国、现代三个时期的砖（黑、红、灰三色），象征着历史的延续与文化的传承。是集餐饮、艺术、文化交流于一体的“文化集散地”！

走出了窄巷子，“窄巷子”的路牌清晰可见，巷口人流熙攘，商铺招牌林立，游客与工作人员在此交汇，市井气从这里开始延伸。

宽窄是一种哲学，无论世上的路有多窄，唯有心宽的人能通过。

逛完了窄巷子，到宽巷子去转一转。宽巷子由此进！

“宽坐”--宽心而坐方能细品人生百味！这是宽巷子中高端大气的火锅店，院内还有非遗传统民俗--掏耳朵。

“宽巷子”房屋结构：为多层砖混结构，外观以白色和灰色为主，带有典型的20世纪中后期成都居民楼特征，游客在此拍照留念。

“恺庐（宽巷子11号）”是宽巷子标志性门头，为中西合璧建筑典范。其拱形宅门为西式青砖结构，上方嵌中式大篆石匾“恺庐”，并饰有圆形“避邪镜”。“恺庐”意为“快乐自在的居所”，传为百年前留洋主人所建，是成都近代建筑文化的代表。

这里就有“恺庐”建筑情景介绍，还有不同时代“宽窄巷子”图片展！

“恺庐”现开辟为茶园，坐在这保存最完好的清代民居里，品一口清茶，念淡雅中的奢侈。

这是1986年成都宽窄巷子没改造前的样子。

赖汤圆店--1894年，四川资阳人赖元鑫到成都挑担卖汤圆，吆喝“耐汤圆，热和的耐汤圆” 。“耐”是川南土话，意为热、烫；成都人听着像“赖”，又因他姓赖，就叫他“赖汤圆” ，赖汤圆是当地中华老字号。

“而已”店名取自古语，寓意简约、本真。店铺依托清代川西民居改造，保留青砖灰瓦、雕花窗棂，打造百鸟朝凤主题空间，融合传统与雅致。主营非遗银饰、花丝工艺摆件及成都文创伴手礼，主打手作银器与特色文创。

“三只耳”火锅店，店名取自创始人“聂”姓的繁体“聶”，由三个“耳” 组成。古含“听天、听地、听君王”之意，今释为的“听天、听地、听民声”。店铺为川西民居风格，古院天井，主打首创冷锅鱼，青花椒锅底鲜香麻辣，是宽窄巷子特色火锅代表。

走进宽窄巷子“五谷丰登”院落，青瓦木梁间挂满福字与灯笼，竹编簸箕里盛着五谷杂粮，巨型锦鲤雕塑悬于中庭。木桌上的布袋印着“成都”字样，游客穿梭其间，在传统民居里感受人间烟火。

从宽窄巷子的木门向外望去，“莽汉--川派盖碗茶”的招牌在巷口赫然醒目，可迎面走来的是一群身穿漂亮连衣裙的年轻美女们，并非“莽汉”！哈哈！

逛了一上午，肚子咕咕叫。就近走入一家小吃店。在店内，竹编灯笼与木桌木椅营造出复古氛围，墙上的招牌写满了肥肠粉、担担面、三大炮、菠萝饭等成都名小吃。

咿，这家小吃店里的糖油果子、黄金小土豆、铁板鱿鱼等美食十分诱人，还有赖汤圆、酸辣粉、三大炮等美食，游客都可以随时打包带走。有游客急忙举着手机拍下这琳琅满目的美食。

成都春卷源自唐宋春盘习俗，是川西经典时令小吃，老成都俗称“卷春”。薄皮裹萝卜丝、折耳根等新鲜时令蔬菜，不油炸，淋红油糖醋酱汁，酸辣爽口，为立春“咬春”代表，承载迎春纳福的民俗意趣。

还有老成都的掏耳朵项目，客官请上二楼。掏耳朵是成都经典民间手艺，师傅手法轻柔娴熟，用专业工具清洁耳道、舒缓神经，体验酥麻放松，被称作“人间小舒服”。但我还是有点小紧张，没去体验。

看戏去！“晟夏戏院”的牌匾格外醒目。店内川剧扮相的海报与戏服吸引店外游客驻足留影，或手持红扇摆拍。进入在古巷戏院里，感受一下川剧变脸、吐火、盖碗茶等巴蜀非遗的独特魅力。

思贤庐（即张采芹故居），位于宽巷子西段35号，是著名国画家、美术教育家张采芹的旧居。故居内设有其生平与作品展示区，还原先生生活与创作场景。

张采芹（1901—1984），原名张学荣，重庆江津人。自幼家贫，父母早逝，勤学苦读，以优异成绩免费就读江津聚奎学校。1922年考入上海美专，师从刘海粟等，1925年以第一名毕业。毕生执教五十余载，精于墨竹，与张大千、张善孖（zī）并称“蜀中三张”，是杰出画家与美术教育家。

《采芹故居赋》镌刻于成都宽巷子思贤庐，由冯晚榆撰书，其弟子张礼先张罗落成。文叙画家张采芹一生从教、精于墨竹，抗战时襄助艺坛同仁、投身救亡，赞其德艺双馨，缅怀先贤风范，兼具文辞与史料价值。

“五粮液--文化体验馆”展示了1–8代五粮液瓶型演变、明代古窖池微缩模型、陈氏秘方酿造流程等；设九龙坛、501限量珍品等镇馆展品。

要不进到馆内去瞧一瞧，还可预约试饮经典款与年份酒；还有五粮液咖啡、酒心巧克力、酒香冰淇淋等年轻化文创作品；常常举办酒文化沙龙、书法雅集等活动。

走进这家兔味小店，满墙的兔子装饰俏皮又吸引眼球，竹编大筐里堆着玉米、干草、南瓜，满满都是川味集市的烟火气。各色兔头、兔腿整齐陈列，香料与卤料交织，让游客忍不住想尝尝这地道的成都风味。

走出了宽巷子，心情惬意又舒畅，忍不住拿出手机，定格下这美好的时刻，“巴适得板”！