（年味）🌲欢欢喜喜过个年

亚沙子

周末开车路过虹口公园，感觉里面热热闹闹的，很有过年的味道。于是趁着星期天闲来无事去了一次。一路走过去，我看到街道上已经热闹起来了。车流比平时少，但行人多—都是采购年货的，大包小包，脸上带着那种忙碌又喜庆的表情。路边树上挂满了红灯笼和小彩灯。走进虹口公园，不，从很久很久以前，久到不知道从哪一年开始，虹口公园就改名为鲁迅公园，但我们从小叫习惯了，老了还改不了口。这也是没办法改变的事实，因为那里留驻着我和弟妹们儿时最大的幸福和欢乐。

走进公园大门，迎面一个大红的牌楼很吸睛，“第十七届优特农品年货采购大集—2026年1月28日~2月9日”。大集中央的路灯两边都挂着红灯笼，每个商铺门口贴着崭新的福字和各类招牌，空气里有南北炒货的香脆焦香，有东西山珍的浓郁酱香，沿海地区的海鲜河鲜的咸香，还有来自云贵川地区的风味调料和花香。我跳上一个花坛，往四周转了一圈，几乎每个人手里都提着东西：水果、糕点、饮料、山珍海味都有，还有我这个吃货最关心的召稼楼腊肉、广东香肠和金华火腿，都被包装成光鲜透明的春节大礼包。

大集内外音乐震天响，都是些《恭喜发财》《好运来》之类的歌，吵得我这个看热闹的人也嫌脑仁疼。我沿着摊位一个接一个看。我没什么目的，就是跟着人流，看那些红彤彤金灿灿的装饰，看人们脸上露出的笑，听商家卖力推销自家的货品的吆喝。“快来看一看啦，今天是最后一天摆摊了” “走过路过不要错过，卖光算数” “便宜卖啦，要回家过年了”。这时，我才恍然大悟，“好险！本来打算明天来的，心想星期一人少，不会人挤人的，一念之差，差一点就看不到这波热闹了”。

公园内有家“莹珠阁”糕点铺，排队的人从店里一直排到外面那个众所周知的“鲁迅公园荷花池歌友会”广场上。店铺的玻璃橱窗里摆着各种传统点心：八宝饭，宁波年糕，崇明松糕，还有做成元宝形状的糕点，金灿灿的，空气里充斥着甜得发腻的年味。可我却对八宝饭情有独钟，因为从我懂事开始，家里每年的年夜饭桌上，总有这么一道甜甜糯糯的点心。

在过年时，它几乎是江浙沪及江南地区年夜饭的“压轴大戏”，承载着老百姓对团团圆圆、甜甜蜜蜜的美好祝福。现在条件这么好，平时可以买到或吃到各种大牌的八宝饭，无论是杏花楼的，王家沙的，或是离家最近四新饭店的八宝饭，总觉得口味不如母亲做的八宝饭那般好味。

每年的小年夜，下班回到家里，母亲就开始准备年夜饭的各道必备菜肴，八菜一汤一点心是上海百姓家年夜饭的标配：油爆虾、熏鱼、白斩鸡、糖醋小排骨、四喜烤麸、冬笋红烧肉、油面筋塞肉、清蒸黄鱼或红烧鲫鱼、时令蔬菜，还有一个自以为是的汤品叫“全家福”，里面有十样食材，有蛋饺、肉丸子、大白菜、粉丝、冬笋、金华火腿等，再加入菠菜，色香味十足。这一道有滋有味有颜的汤品，是用一只全鸡的汤熬制的，酒足饭饱之余，喝上一口热气腾腾的鲜汤，真是如上海话所讲的鲜得眉毛都要落脱！一家老小在这锅“十全十美”的汤里品尝到了过年的幸福和满足。

看母亲和外婆做八宝饭，现在回想起来也是一种不可多得的享受：她们把提前浸泡几小时的糯米放入锅中煮熟，在几个中号碗底涂上一层猪油，然后，把豆沙和洗干净的红枣、蜜枣、莲子、桂圆、核桃仁、葡萄干、红绿丝……一层层铺在碗里，蒸得晶莹剔透。出锅后倒扣在盘子上，像个圆润的小山。顶上会放一颗大枣点缀，像雪地里的一点红。

对老上海人来说，少了八宝饭，这顿年夜饭就少了一半的年味。所以，那时候，每个合格的主妇，都得学会这一道极具分量的传统美食。这两天我也在做八宝饭解馋，豆沙等食材也没少放，但总觉得吃不出小时候的味道了。也许是物质太丰富了，选择太多样化了，总觉得八宝饭变了口味，变了模样，没有了小时候“抢食”的动力和过年的那股甜蜜味道。

“树上的鸟儿成双对，夫妻双双把家回......”突然，新春大集的一旁响起了黄梅戏的经典唱腔，只见人群中央有位大姐拿着话筒，字正腔圆，一曲唱罢，随着一阵热烈的掌声，一大群算是黄梅戏爱好者或是“票友”都纷纷叫好，然后“你唱罢了我登场”，个个似乎都有“麦霸”之潜质！

我沿着公园的主路朝前走，发觉公园里爱好唱歌跳舞的银发一族还不少，公园里的一条小河里有一对黑天鹅伉俪带着出生不久的小天鹅“试水”，不知它们有无“春暖鹅先知”的觉悟？这条静静的小河虽然没有“波浪宽”，却将众多歌友群均匀分布成“俄罗斯方块”：有的侧重唱外国歌曲、有的唱戏曲，有的在兜售中外歌谱册，在我看来，最受游人、“赶集”人青睐的是那个在公园内世界文豪广场边上的老年管弦乐合唱组合。

我一下子被中央那位担任指挥大叔悦耳的嗓音“征服”了，只听他在大声地说，“下一首歌曲，是“少年先锋队之歌”，请大家做好准备了！”，只听得面前稀里哗啦的翻书声。随着大叔的指令，一阵慷慨激昂的歌声和乐声平地而起。

“圈子”内外，“革命歌声多么嘹亮”；看热闹的、路过的，都驻足观看，不知不觉地也加入了大合唱。是呀，像我们这把年纪的人，谁不会唱这首歌？这歌词就像深刻在我们的骨血里，即使距离那个年代已经过了六十多年，但“我们是共产主义接班人”的誓言仍然清晰，仿若昨日再现：“......继承革命先烈的光荣传统，爱祖国，爱人民......”

在快要进入甜爱坊这个出口时，看见两位上海老爷叔蹲在地上写春联。水泥地面上已经写下好几条春联。最让我惊奇不已的是，他们写字的工具是水笔，一支用来粉刷墙壁的排笔，绑在一个装着自来水的可乐瓶上。我看着他们握着笔，弯着腰，一笔一划地写，彰显他们不凡的书法功力。周围围了几个人，我也凑上前安静地看着。

他们非常认真，非常执着，因为写着写着，地面上的字迹也会随着空气和冷风渐渐模糊，渐渐消逝。我辨认着在地上洇开的慢慢成形的字：“龙马精神开胜景，春风得意展宏图”。写得应景应时，在马年新春之际，我们是需要发扬龙马精神的，是要让我们所期盼的年味像骏马一样脚踏实地，像巨龙那样奋发向上。