巧挖历史典故，“金银财宝”创意包子应运而生

汤雅洪（洪七功）

　　作者：汤雅洪

随着马年春节的脚步日益临近，南京城的年味已在街头巷尾悄然弥漫，人们手机中的新春祝福语层出不穷。然而，在南京大行宫见的一家“秦一姐黄金饺”名店内，店主秦一姐却将百姓们都爱吃的菜包，赋予马年非常讨喜的吉祥寓意，于是在马年春节前夕，一款融合历史智慧与新春祝福的创意小吃新品“金银财（菜）宝（包）”应运而生。

　　“金银财（菜）宝（包）”寓意很美好

　　从古到今，成大事者皆需贵人相助，美食新品的诞生亦不例外。秦一姐之所以能将“金银财（菜）宝（包）”打造成功，就是因为她有幸结缘了一位贵人——南京著名文创专家浦效信先生。深耕明文化研究数十年的浦先生，对南京明城墙的一砖一瓦、明太祖朱元璋的风云往事，都有着入木三分的钻研与感悟。这场“美食+文创”的跨界合作，正是源于一段尘封600余年的明代传奇。

　　秦一姐感谢贵人浦先生鼎力相助

　　浦先生虽然年过八旬，但是精神矍铄，非常健谈。他向秦一姐娓娓道来的一段传奇历史，为小小的创意菜包注入了智慧的灵魂。浦先生讲述的历史故事，再现了元末明初，明太祖朱元璋采纳谋士朱升“高筑墙，广积粮，晚称王”的战略，决意兴建举世无双的南京明城墙。而明代首富沈万三，更是倾家荡产助力朝廷，修筑了明城墙的三分之一。

　　秦一姐黄金饺店内人气很旺

　　有一天，朱元璋亲临明城墙工地视察筑城进度，沈万三的次子沈茂奉命接驾。由于沈茂深知皇上崇尚节俭，他并未准备山珍海味，而是别出心裁地命仆人取金黄色的玉米粉、银白色的燕麦粉，精心揉制出两个菜包，又搭配一碗清甜的银耳汤。最妙的是，他将菜包顶端捏成小巧的元宝造型，黄色玉米粉似金、银白色燕麦粉如银，“色、香、味、形、康”五美俱全。

　浦先生讲沈万三故事后与师生们合影

　　当沈茂躬身请皇上品尝这“金银财（菜）宝（包）”时，朱元璋眼前顿时一亮，他心中暗叹：难怪沈万三将家业交予沈茂打理，此人竟能把“高筑墙、广积粮”的家国大计，化作这般简单质朴的人间美味。这小小的菜包，既应了“广积粮”的号召，又暗含“积金库”的愿景，实在是太妙！不久之后，朱元璋便册封沈茂为大明王朝广积库提举的官职，这份藏着智慧的面点，成了一段传世佳话。

为了跨越时空再现蕴含历史典故的面点，秦一姐与浦先生携手合作，共同打造创意面点“金银财（菜）宝（包）”。

　“金银财（菜）宝（包）”形状美口味香

　　 这款创意面点，采用双色双味的匠心设计，完美还原了历史典故中的“金银”意象：“金包”以优质玉米面揉制包子的外皮，以当季新鲜青菜为馅，色泽金黄，清爽适口；“银包”则选用细腻的燕麦粉制作包子外皮，以猪肉为馅，白似银锭，咸香可口。而且两款创意包子均遵循明代点心的造型精髓，在顶端捏出饱满的金元宝与银元宝，仿佛让面点提高了身价，宛如迷你的“小金库”与“小银库”，成为餐桌上一道蕴含吉祥寓意的风景线。

　创意面点配宫廷风格餐具非常有品味

　　“将复杂的事，用简单的方式做出来，便是聚财的大智慧。”这是“金银财（菜）宝（包）”承载的核心哲理。秦一姐与浦先生携手，将这段历史典故融入“重八明点”系列，推出的这款创意面点，不仅是对明代饮食文化的挖掘与开发，更能给当代人带来生财与聚财的启迪。正如著名企业家宗庆后，以普通的矿泉水缔造出“娃哈哈”的商业传奇，跻身于中国首富之列，这便是“简单方法成就高大上品牌”的绝佳典范。“金银财（菜）宝（包）”亦是如此，以寻常食材为原料，以历史智慧为内核，虽然低成本，却蕴藏着高价值，而且传递了奇妙的智慧。

　金银财（菜）宝（包）成为热销礼品

　　“金银财（菜）宝（包）”，具有历史底蕴、文化品味与人生哲理，饱含“金银满屋、财源广进”的美好寓意。希望这款创意面点，能够走进更多人的餐桌，让人们在品尝美味的同时，既能读懂明代历史中的名人智慧，也能领悟当下“好思路成就好财路”的真谛。