619《西双版纳勐巴拉金链花餐厅过小年》——勐巴拉健康行2026.2.11.手机摄影作品欣赏。

中医郝建国

1.摄影:中医郝建国。时间:2026.2.11.。地点:云南西双版纳勐巴拉金链花餐厅。(题图：作者佤族服饰像)勐海天气：晴，温度度26至9度，东北风1级。手机:ViVO X90。美篇号：442910867。 2.在云南西双版纳勐巴拉金链花餐厅过小年。《摄影大伽奖》参加天津摄影俱乐部组织的——漫步天涯，客居一方。2024.2. 3.在云南西双版纳勐巴拉金链花餐厅过小年。木纹屏风静立如画，几何纹路里藏着傣家的节律；两盏黑灯垂落，光晕温柔，把一桌笑语轻轻拢住。我们围在桌前，碗筷未动，心已暖透——橙花盛放，像一小簇不熄的年火，映着深色外套的沉稳、白色运动服的轻快，也映着手机镜头里刚刚定格的、最真实的年味。这不是舞台上的年，是勐巴拉山风拂过指尖、傣味蒸腾入喉的年，是2026年2月12日，我们用手机悄悄收藏的健康中国年。 4.勐巴拉·金链花餐厅过小年。金莲花餐厅位于版纳旅游勐巴拉素可泰广场悦椿SPA和温泉1楼，提供地道的曲靖菜，餐厅可容纳150人，设有大包和中包，适合家庭聚会和工作聚会。餐厅内还有茶台，提供自家茶叶，供顾客品茶聊天。 5.勐巴拉·金链花餐厅过小年。而在这里，小年是傣味蒸腾的烟火气，是金链花餐厅里一桌不设限的团圆——不必拘泥时辰，心到即为灶神临门；不必繁礼叩拜，一筷思普黄焖鸡、一碗勐海好大米，便是最虔诚的敬意。我们举杯时，窗外是西双版纳澄澈的冬阳，杯中晃动的，是山野的鲜、稻田的香，还有健康行路上，那一口接一口的踏实与欢喜。 6.勐巴拉·金链花餐厅过小年。今天(2月11日)是农历腊月廿四，也是南方人的小年。不同于北方腊月廿三过小年的习俗，在这一天，从浙北水乡的祭灶祈福到浙南山区的非遗展演，从市井街巷的扫尘备年到乡村广场的民俗盛会，各类兼具宋韵底蕴、地域特色与市井温情的民俗活动次第上演。 7.勐巴拉·金链花餐厅过小年。思普黄焖鸡深棕油亮的汤汁裹着酥烂的鸡肉，姜片微黄、辣椒点红，香菜浮沉如春信。这道菜不张扬，却把普洱山野的厚实、傣家火候的耐心，全焖进了每一丝纤维里。夹一块入口，热乎乎的暖意顺着喉咙滑下，胃里一松，人就踏实了——原来健康，有时就藏在一锅不急不躁的焖炖里。 8.勐巴拉·金链花餐厅过小年。生炸排骨金黄酥脆的排骨卧在白瓷盘中，油光里透着焦香，青翠的菜叶与红椒片如点睛之笔。咬下去，外脆里嫩，肉汁微迸，不是浮夸的香，是山林放养的筋骨感，是勐巴拉阳光晒透的扎实。这一口，是味蕾的轻快，也是身体记得的轻盈。 9.勐巴拉·金链花餐厅过小年。小炒牛肉片薄而韧的牛肉片裹着酱色光泽，姜丝提神、葱段生香、辣椒点睛，镬气十足却不燥烈。它不似大菜隆重，却最见功夫——火候一分不差，食材本味一分不掩。就像健康生活，不在宏图远志，而在每日这一筷的清醒与节制。 10.勐巴拉·金链花餐厅过小年。炒水蕨菜翠绿细嫩的蕨菜清炒而出，叶缘微卷，带着山涧晨露般的鲜气。它不浓烈，却清冽得让人想起勐海原始森林的呼吸。一盘素净小炒，是餐桌上的留白，也是身体需要的那口清气。 11.勐巴拉·金链花餐厅过小年。溜肚丝鸡丝滑嫩、酸菜爽利、青红椒鲜亮，酱汁浓而不腻，裹着山野的酸香与傣家的巧思。这道菜像一句俏皮的傣语祝词——开胃、提神、暖身，把健康悄悄酿进酸鲜回甘里。 12.勐巴拉·金链花餐厅过小年。鲜虾菠萝饭菠萝挖空成碗，金黄炒饭盛满其中，虾仁弹牙，蛋碎如金，青柠片与红椒丝是热带的微笑。一口饭，酸甜咸鲜在舌尖轻跳，仿佛把整个西双版纳的阳光、果香与海风，都嚼进了嘴里。健康，原来也可以这么明快、这么有滋味。 13.勐巴拉·金链花餐厅过小年。尖椒土豆丝土豆丝细如发、色如金，干椒点红、葱花缀绿，油光里透着家常的亲切。它不争主位，却稳稳托住一桌丰盛——像健康本身，不在喧哗处，而在日日如常的烟火里，在每一根丝的清脆与本分中。 14.勐巴拉·金链花餐厅过小年。杂菜汤深红汤色上浮着宽叶青菜，茎翠叶润，热气袅袅升腾。舀一勺，温润入喉，是山野菜的微涩回甘，是勐巴拉山泉的清冽底味。这碗汤不炫技，只守本分：暖胃、润喉、安神——健康最朴素的模样，不过是一碗热汤的守候。 15.勐巴拉·金链花餐厅过小年。勐海好大米银碗盛雪，米粒莹润微光，粒粒分明又柔韧相牵。勺尖轻压，松软微弹；入口微甜，余味清长。这是北纬21°的阳光、澜沧江的水、傣家梯田的耐心共同写就的“米之诗”。一餐饭的圆满，从这一碗开始；一次健康行的起点，也从这一口土地的本真开始。 16.云南西双版纳傣族曼养寨子“缅寺文化”。 17.云南西双版纳傣族曼养寨子“缅寺文化”。西双版纳景洪的曼养寨子，寺庙小巧精致，后山是橡胶林，周边山脉如画。傣族村民生活简单，心灵手巧，编竹篮、种蔬菜，晾晒红辣椒。夕阳西下，山林幽静，鸡犬相闻，炊烟袅袅，展现了傣族平凡而美好的生活。 18.云南西双版纳傣族曼养寨子“缅寺文化”。傣式建筑寺庙、佛塔、神兽、柱子等。 19.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 20.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 21.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 22.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 23.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 24.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 25.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 26.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 27.云南西双版纳傣族，曼养广村“缅寺文化”。 28.云南民族祝酒歌曲演唱。 29.云南民族祝酒歌曲演唱。歌声起时，银碗里的米酒泛起微光，傣家姑娘的银铃笑语撞上竹楼檐角的风铃。没有话筒，只有清亮的嗓子、即兴的调子、手拉手围成的圆——酒是米酒，歌是心歌，祝的是安康，愿的是长乐。 30.云南民族祝酒歌曲演唱。这一瞬被手机悄悄录下：不是舞台，胜似舞台；不靠滤镜，自有光芒。原来最动人的健康图景，就是一群人，笑着，唱着，举着粗陶碗，把日子过成一首未写完的歌。