深圳万象城寻味记:一口热腾腾的三宝船面,暖了初春的闺蜜时光

宥嘉

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">2月7日,和闺蜜漫游深圳万象城,本为逛街消闲,却意外撞见舌尖上的惊喜——传说中“深圳目前最好吃的三宝船面”,果然名不虚传。一碗热汤、几片薄肉、一撮青柠香草,在冷暖交织的早春午后,成了最踏实的人间烟火。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">五张图,五种角度,却共同诉说着同一场味觉盛宴:蓝纹白瓷碗里盛着深褐浓汤,细面柔韧,牛肉粉嫩泛光,牛百叶脆爽,豆芽清脆,香菜葱花如星点落于汤面之上;喷火枪炙烤的瞬间迸发焦香,厨师在灶前沉稳翻勺,柠檬片与青柠碟静置一旁,橙黄饮液澄澈透亮——这哪里是寻常船面?分明是泰式船面与广府镬气的精妙合奏。万象城虽为现代商业地标,却悄然藏下这般地道风味,恰如《东京梦华录》所载“市井炊烟,皆有真味”,繁华深处,自有匠心守候。我们捧碗而食,热汤入喉,鲜香直抵心尖;闺蜜笑说:“比去年在曼谷考山路吃的还够劲!”话音未落,第二碗已端上桌。筷尖挑起一缕面,汤汁微漾,光影温柔,连桌布褶皱都染上了暖意。原来所谓旅行之乐,并非远渡重洋,而是与至亲之人,在熟悉城市的一隅,猝不及防地,被一碗面郑重治愈。</span></p>