闽行见闻录(五)烟火千年古街市 非遗蟳埔美簪花

四马一心(KF)

<p class="ql-block">文字:四马一心</p><p class="ql-block">摄影:四马一心</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">西街是来泉州旅游的人必到的地方。乍来西街倒不觉有何特别,不算宽的小街两旁,二三层的小楼与平房参差错落。食肆、小食摊、簪花店、创意小铺琳琅满目。店面前站立的小姐姐、小哥哥们,手捧各式点心或是茶酒,大声吆喝招徕顾客品尝,放眼都是市井烟火气。当然,这些温馨的嘈杂都只是表象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">矗立在西街与中山路十字路口,泉州地标式建筑:大钟楼</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街西洋式老建筑</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">开元寺东塔与西街一墙之隔</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街上年代感十足的泉州影剧院</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">俯瞰西街</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">西街真正动人之处,在于烟火气掩盖不住的历史韵味。这条东西走向,仅有1.7 公里长的古街,承载着古老泉州的历史精华。从开元寺的双塔下起步,伴着晨钟暮鼓袅袅梵音,慢游这条古街,品味从一千三百年前的大唐盛世就已“列屋成行”的繁华,到近现代洋房骑楼与古厝交织错落的新颖,会发现西街是历史长河沉淀下来的宝地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">夜晚的西街</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">开元寺侧门</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">钟楼与钟楼百货大楼</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">古老的城门楼:威远楼</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">夜晚开元寺前</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街工商银行的大算盘</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街游人如鲫</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">古街两旁延伸出去无数的小巷,闽南特有的韵味在不经意间映入眼帘。红砖红瓦红地板,鲜艳的“闽南红”,是闽南建筑的标志色彩。展翅欲飞的“燕尾脊”、“出砖入石”的斑驳墙体,是闽南大厝建筑的特有形式。慢慢行走其间,细细品味历史传承下来的画面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">屋顶饰物</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街两侧的小巷烟火气十足</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">古早味十足的杂货店</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">“中国最窄财神巷”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">泉州最窄的巷子:金钗巷</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">小巷里飘散的烟火气让人垂涎欲滴,浓郁绵密的花生汤飘着香甜,晶莹剔透的土笋冻里沙虫栩栩如生,平锅上滋啦作响的煎包,各色米糕茶饼饮品……,都引诱着人的味蕾。泉州人说:这些都是爷爷的爷爷传下来的古早味。徜徉在细长的小巷里,见到的人和物仿佛都带着古早味的怀旧符号。西街是认识泉州最好的切入口,它见证了泉州古往今来中西文化交流带来的繁荣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">开元寺塔与屋脊兽</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">巷子里的红砖大厝</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">古宅里的文创小店</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">古宅门墩</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">街角小亭</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">中西合璧的建筑</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街风貌</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">晋江滚滚流淌在闽南大地上,它记载了千年前西晋战乱,衣冠南渡八姓入闽的苦难与悲壮。闽南的先人们将这条江水命名为“晋江”,以示对中原故土的怀念。晋江是泉州的母亲河,也是历史的见证。晋江两岸坐落着泉州与晋江两座城市,江左是泉州市,江右是泉州代管的省辖县级市晋江市,桥梁沟通了几乎融为一体的两座城市。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">闽南红是城市基调</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">另类的建筑形式</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">闽南特有的建筑形式“出砖入石”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">房脊向上弯翘两头开叉的“燕尾脊”,又叫马鞍脊</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">晋江市是海上丝绸之路的起点之一,是国家级闽南文化生态保护区。这是一座中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化交融的城市。这里也保存了一片和泉州西街一样出名的古街区——五店市。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">五店市游览图</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">五店市街区里的红砖大厝比比皆是</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">华侨建的中西合璧“番仔楼”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西洋式的“番仔楼”</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">五店市是晋江城区的发源地。相传唐代开元年间,蔡氏五兄弟在此地青阳山下开设了五间饮食店,方便过往的商贾行人饮食起居。因童叟无欺经营得当而名声远扬,“青阳蔡,五店市”传誉甚广。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">庄氏家庙</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">潘氏家庙</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">“五店市”成了青阳地区的别称,经济也日益繁盛,明清时期已形成了繁华的街市。如今仍可从成片美轮美奂的红砖大厝,感受到昔日的繁华。这里有闽南地区特有的官式宫殿形制,名曰“皇宫起”家庙祠堂,也有南洋客回乡建造的中西合璧的番仔楼。有尽显皇威的状元坊,也有燕尾脊或马鞍脊,“出砖入石”的平民宅院。无论是何种建筑形式,都是清一色的红墙红瓦红地板。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">燕尾脊</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">滴水兽与古老的路灯</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">建筑物的各种装饰</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">屋脊中式饰物与西洋式饰物</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">开在大厝里的茶肆</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">夕阳斜照,高墙上瓦当下,静静守候了无数岁月的滴水兽,与一片热烈赤红的墙瓦契合完美,散发着闽南特有的东方美学魅力。较之于其他中式传统古街区,这里中西合璧的市井氛围,更适合坐在露天茶肆,悠闲地饮一杯香茗,品味不同风物中时光静逝的美好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">街头茶馆</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西洋装饰墙</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">典型的闽南大厝庭院</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">“美好”这一词汇在泉州,表现着多种多样的形式。有一种形式是泉州特有的,表现女子花团锦簇的美好,这就是泉州当下网红的旅游打卡项目——蟳埔簪花。蟳埔簪花已被列入第二批国家级非物质遗产名录。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">瓷塑簪花女</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">随处可见的簪花女</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">寺庙里礼佛的簪花女</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">一部《今生簪花,世世漂亮》的文旅短剧,把蟳埔簪花传播到全国各地甚至海外。曾经名不见经传的蟳埔渔村,引来了络绎不绝的人流,男女老少慕名而来,体验一把簪花满头的美丽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">簪花宣传画</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">簪花体验馆</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">开在宗祠里的簪花体验馆</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">体验馆的服装</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">蟳埔簪花是蟳埔村女子特有的传统发饰,由花围和发簪组成,蟳埔女把簪花又叫“簪花围”。早先的花围是用时令鲜花穿成,通常是用茉莉花、山茶花、玉兰花、素馨花做成。发簪多用鱼骨或象牙制做,配上花围簪在发髻上,寓意“花开富贵,岁岁平安”。现如今的簪花围已不再是传统意义上的簪花,而是一种为了拍照留念体验式簪花。因此没有了鲜花的雅致与芬芳,只用没有灵气的假花簪饰。当然,这种体验也是美好的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">来体验簪花的游人</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">大街小巷随处可见的簪花馆</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">蟳埔村仍有女子簪花</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">街上的簪花男孩</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">泉州的大街小巷和蟳埔村,应运而生出现了无数的簪花体验馆。街头巷尾、古寺景区到处可见身着华丽宽袍头饰簪花的女子。着汉服饰簪花的男孩也不乏其人,他们潇洒自信,落落大方。这些簪花男女像流淌的花海,给泉州这座古城平添了另一种美趣。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">有人说簪花习俗起源于海上丝绸之路,由东南亚舶来。我不愿苟同这种说法。我认为中华民族自古就是热爱美好事物的民族,早在两三千年前就有簪花习俗。我国汉代墓葬出土的簪花女陶俑、唐代的《簪花仕女图》、唐诗宋词簪花诗句,如唐代杜牧的“茜袖女儿簪野花”,宋代苏东坡的“人老簪花不自知”,这些都是簪花出自中华民族固有习俗的佐证。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">八天的泉州之行,泉州人的友善,泉州的古韵美景,泉州的美味小食……,所见所闻的美好充溢心中。有一件不得不提,不得不赞的小事,让我对泉州市政的便民方略很是点赞。泉州的古城区里行走着一种被称为“小白”的电频小客车,泉州人都会对你介绍这种交通工具,甚至“的士”司机也会告诉你:在老城里你可以拦招手即停的“小白”,无论到老城的任何地方都是2元钱。这种“小白”可以随时随地上车,也可以随时随地下车,是市民和游客都非常赞赏的便民措施。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">古城里随处可见招手即停的便民车“小白”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">古城里随处可见招手即停的便民车“小白”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">开元寺东塔与西街</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">建于上世纪三十年代的钟楼交通灯,是泉州的地标式建筑</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">去承天寺礼佛的簪花女</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">对于泉州这样一个充满历史底蕴的城市来说,八天的游程是短暂的,只能算是走马观花,若有机会定要再来深入旅行。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">再见,刺桐!</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">再见,泉州!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">泉州老车站</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">.中山路的泉南基督教堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">西街各式当地美食</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">被外地人称作“黑暗料理”的土笋冻</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">各式茶饼、饮料</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">著名的福建美食花生汤</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">五店市德化白瓷展览馆作品</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">五店德化白瓷瓦展览馆作品</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(21, 100, 250);">我下榻的隐山居民宿</span></p> 写于2026.2.10 <p class="ql-block">注:所有图片均由手机拍摄</p>