<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 潮汕，最初对我而言是一个吃的代名词。 </p><p class="ql-block"> 潮汕菜进入成都，鹊声鹤起，受到成都人的热情的追捧！</p><p class="ql-block"> 最初接触潮汕菜是跟先生去参加他老师女儿的婚晏。师母是老成都人，选择潮汕菜作为女儿的婚晏便是自然的事。对吃只要回锅肉便满足的我，当时只觉得和川菜是有点不同，具体到有什么了不起，真说不出道道，对吃不太敏感的我，三四十年前的事现在也无从记得了。</p><p class="ql-block"> 潮汕始称揭阳，历代古称潮州，海外称之潮州。</p><p class="ql-block"> 潮汕是一个文化区域、地理概念。广东潮汕地区东与福建省接壤，西接梅州市和汕尾市，地理上涵盖了粤东的汕头、潮州、揭阳三市这片地域，称为潮汕三市，属闽南文化圈范围。汕潮揭地域一体，山水相连，人缘相亲，文化相同，经济相融，是命运共同体。</p><p class="ql-block"> 潮汕有深刻的历史、人文渊源，在地理、人缘、文化不可分的联系。潮汕地区是广东三大闽语区之一。自北宋后，潮汕地区的经济发展迅速，人文日渐兴盛。郑和七下西洋，曾五次途经南澳，这就是潮汕的特殊区域魅力！</p><p class="ql-block"> 1860年，潮州澄海县汕头港开埠。至20世纪30年代，汕头商业之盛位居全国第七位。港口年吞吐量最高达675万吨，仅次于上海、广州，位居全国第三位。成为岭南第二大繁荣的城市。</p><p class="ql-block"> 下午闲逛于潮汕古城，走走停停，看看拍拍，吃吃喝喝，时间一遛烟的就过去了。</p><p class="ql-block"> 寻寻觅觅热热闹闹前世在那，</p><p class="ql-block"> 拍拍照照吃吃喝喝都在舌尖。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 当天上午到揭阳机场被接机到酒店，在接机路中与司机的交流中，得知酒店离潮洲古城只有二三公里。</p><p class="ql-block"> 按行程安排: 下午自由活动。到酒店休息了一会儿，便出发独自步行去古城，既锻炼了身体，又可不受约束自由自在的闲逛。先去了开元寺，又去主街逛牌坊街，一不经意发现一个小巷，是我喜欢的模样，就拐进去了……</p> <p class="ql-block">牌坊街</p> <p class="ql-block">偶遇一小巷</p> <p class="ql-block"> 直到太阳落山才开始慢慢往回走，沿途都是五花八门的当地美食，真不知该从下手，蚝烙、粉果、烤鹅……，走着走着看见一家非遗烤鹅酒店，也是舌尖上的中国推荐网红，本身对鹅就有莫名的钟爱，这下脚都有点挪不动了。不自觉的就上去询问得知可外卖打包，一个鹅翅膀四十，鹅肝七十，感觉都不能饱腹。要了一份前胸，过称一斤多，又太多，试着又问可否再改小点(心想这卖买可能做不成)，小姝犹豫了一会，爽快答应行，心中好高兴啊，今天的晚歺有鹅吃了，这卖买在本地都不可能，我运气咋这么好，碰见个这么人性的老板，哈哈，到潮汕第一天就吃鹅了，安逸！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 揭阳是这次潮汕之行的第一站。第一次知道揭阳之名是八九十年代，百货店的不锈刚制品的标签上知道有这么个地儿，这次的潮汕之行，才知道它是组成潮汕地域的三大地域之一。</p><p class="ql-block"> 曾经的蛮夷之地，改革开放的排头兵，不简单的揭阳！</p><p class="ql-block"> 寻前世的影，品今世的味是这次潮汕之行的目的，一到揭阳直奔城隍庙、雷神庙。</p><p class="ql-block"> 在城隍庙门前打了个晃，就进它右边的雷神庙了，雷神庙前的半月塘很像乐山孔庙前的月耳塘，只是没有那座跨塘的桥。闲逛于雷神庙，发现庙里还开辟一个书吧，一个授课大厅，揭阳的墨香味蛮浓的，刷新了对揭阳的看法。</p><p class="ql-block"> 凭着自己的快，从雷神庙出来后，又去揭阳骑楼老街遛达，老城很清静，铺面几乎都空空荡荡，和当地人闲聊，得知这些骑楼多数都在政府名下，再往深处行，发现了揭阳县邮局的旧址，抗日英雄余为虎的故居……由于时间的原因，不敢多留，再回到雷神庙，雷神庙早已是热热闹闹了。</p><p class="ql-block"> 和团友们汇合后又奔下一个点……</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">老城区骑楼</p> <p class="ql-block">坐轮船游韩江。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一段旧时光，在这里苏醒。</p><p class="ql-block"> 一句真上头，一不小心就真的到了汕头。流浪到这里刚刚好，趁着脚能走，嘴能吃，胃能消化，尽情的消费这元气满满的好时光！不管生活是浓是淡，先和日子握手言好，不负岁月，不虚度光阴。在时间的长河寻前世今生，在味觉冲击和过瘾的现实中，享受历史的馈赠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 汕头是一座向海而生、因港而立、因侨而兴的城市，是海上丝绸之路的重要门户。从边陲渔村到通商口岸，到城市设立与发展，再到改革开放前沿；从昔日开埠的被动开放，到建立经济特区的主动开放，再到新时代的全面开放，汕头的发展始终与国家民族的命运紧密相连。开放的基因与特质，已深深烙印于这座城市的历史与文化之中。走进汕头去感受过去与现代的无缝衔接转换，感受汕头这座城市开放的历史。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">晚上又去韩江，灯光秀的中广济桥。</p> <p class="ql-block">游龙湖古寨</p> <p class="ql-block"> 龙湖古寨，位于广东省潮州市潮安区龙湖镇护堤路旁，地处韩江中下游之滨。面积约1.5平方千米，始创于宋，围寨于明，繁盛于清，见证了潮汕地区从农耕时代到商业时代的历史变迁。</p><p class="ql-block">龙湖古寨内“三街六巷”古第巨祠密布，建筑群呈带状分布。寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座，其中较出名的有“方伯第”、“进士第”、“探花府”、“绣衣第”、“许氏宗祠”、“龙湖书院”、“天后宫”等。这些古建筑，荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等潮州民间工艺的精华。我们用了二个小时走马观花的浅游一次。</p> <p class="ql-block">到码头边品茶边看地方剧英歌剧</p> <p class="ql-block">观潮汕泰庙</p> <p class="ql-block">游潮洲韩公祠</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 潮州古城最经典的一句俗语是：“到潮不到桥，枉向潮州走一遭”。可见广济桥在潮洲人心中的地位。</p><p class="ql-block"> 中国四大名桥，广济桥是其中之一，其余三大名桥是赵州桥（位于河北赵县）、洛阳桥（位于福建泉州）和卢沟桥（位于北京）。这些桥梁是中国古代桥梁工程的杰出代表，具有重要的历史和文化价值。</p><p class="ql-block"> 广济桥作为潮州古城的标志性建筑，以其“十八梭船廿四洲”的独特结构闻名，不仅是韩江上重要的历史桥梁，更承载着潮州文化的深厚底蕴。凸显了广济桥作为潮州旅游必达之地的重要性，体现了潮州古城独特的人文景观与历史厚重。</p><p class="ql-block"> 这次到潮洲，第一天和第三天都去了古城，自己去了一次，跟团去了一次，不是人多就是天气不好，这就是跟团的遗憾。今天自由活动，昨天还和团友们说明天睡懒觉，好好休息休息。</p><p class="ql-block"> 生物中的养成，一早就醒了，赖了一下还是起床了，一看个是个好天气，赶紧下楼吃完早歺，直奔古镇。</p><p class="ql-block"> 进入古镇，开元寺正开门。逛了一圈就朝广济门、韩江、广济桥奔去。人流不多也不少刚刚好，有阳光，有人流对我来说很满足了，闲逛于韩堤，沐浴温暖的阳光，拍完照就去‘颐园’，候了一刻，开馆了。</p><p class="ql-block"> 颐园是为饶宗颐先生设立的纪念馆</p><p class="ql-block"> 饶宗颐先生既是学界泰斗，又是一位造诣状高的书画艺术家、理论家。 只是我不了解，泛观了一下，就去古城闲逛了。</p> <p class="ql-block">潮洲颐园</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 南澳岛北濒柘林湾、南濒南海，地处泉州—汕头地震带南端，分布有南澳—长乐断裂和皇岗断裂二条活动性断裂。南澳岛以低山剥蚀丘陵地貌为主，外形似葫芦，海岸多为岩石陡岸，全岛最高峰为大尖山（588.1米）</p><p class="ql-block"> 南澳岛是中华白海豚重要栖息地，也被誉为“东方夏威夷”。其面积达117.73平方千米，海岸线长94.3千米。</p><p class="ql-block"> 南澳岛是中国唯一的全岛域国家AAAA级。</p><p class="ql-block"> 今天蹭郑和七下西洋，五经南澳的壮举之余威，借现时海上丝绸之路的东风走进南澳，坐上渔家的游船，体验新时代的渔家生活，观海洋牧场，当然也少不品海味(龙䖢，蚝，海鸭等)，吃饱喝足后又去北回归线广场，金银岛等打卡留影，在落日余辉中，在妈屿与南澳挥手告别，结束了今天的旅程。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有灵为神，无事为仙，这话与妈屿很贴切。</p><p class="ql-block"> 落日余辉，洒满妈屿的每个角落；水似流金，如诗如画。妈屿虽小，似神似仙，徜徉于妈屿，在光影的怀抱，随光阴流淌与时间流浪……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在潮洲除了吃喝就没什么大事，满街满铺面除了吃的事就是喝的事。店铺的老板趁着客人还未到的一点点空闲，也会在店面门前悠悠闲闲喝上功夫茶…在潮州一切都是为了吃喝！潮汕二字都是由名小吃的名称组合而成。讨生活是潮汕人对生命最本真的诠释！其它的事如财富都只是在人世间转来转去，能在你手里多待一会儿，那也只是老天暂时多疼你一会儿。这也许就是俗话说的富不过三代的另一种说法！</p><p class="ql-block"> 在潮汕，一年三百六十五天，有一百八十三天都在拜神，只是所有的神到潮汕都成了老爷。老爷保佑，新郎顺上！这是潮汕人的祈福语，这也许就是潮汕人对日子、对人生的祈愿吧！ </p><p class="ql-block"> 进退自如,浮沉自安，这就是潮汕文化精髓！</p><p class="ql-block"> 吃喝玩乐，这就是天下最大的事！</p>