被窝里的晨香

颂宁

清晨6点，阳光斜切进窗棂，被子还裹着余温，窗外铁铲刮过鏊子的“嚓嚓”声已落进耳中。我趿鞋下楼，正撞见王叔系着洗得发白的蓝布围裙，在窗台前摊饼：面糊倾落，手腕轻旋，金黄薄饼在热力中鼓起微泡；溏心蛋被筷子尖温柔挑破，流心如初阳熔金；一旁小碗盛着脆生菜丝、甜面酱与现磨芝麻盐，另一碗里卧着刚焯水的豆芽——这是老济南“春饼”的变奏，亦是《齐民要术》所载“春日食新，以顺天时”的烟火注脚。

“要薄脆还是油条？”他头也不抬地问。我搓手哈气：“今天……能多加片生菜吗？”他顿了顿，忽然塞来一包烫手的豆浆：“闺女，立春了得吃青。”那刻才懂，所谓地方滋味，从来不止于舌尖，更在掌心递来的温度里。临别时他追到巷口喊：“少熬夜！我这煎饼养胃，可黑眼圈养不回去咯——”话音未落，笑纹已漾开整张脸。