漫游武夷山（7）——大王峰巅怀霞客，三姑灯火尝美食

山谷侠

原本不想去爬山了，歇歇脚力，留着精神走后半程的路。谁知从下梅村出来还不到十点，兴致一起，便坐上村口的公交车到市区换乘去武夷山北入口的车子，去爬当年徐霞客踏足过的大王峰山顶。

从武夷宫起步上山，前半程石阶陡峻，路简易却费脚力。越近山顶，人反倒忘了疲惫。正午日头正烈，汗湿衣衫，沿途游人把厚重冬衣挂在山道树丛间，五颜六色点缀在绿意里，蜿蜒成一道别致风景，等着下山的时候再取衣带走。上山不过四十五分钟，便登临峰顶。稍作歇息，饮水进食，俯瞰山下屋舍朦胧、溪流曲折，遥想当年徐霞客徒步野路攀山，那份艰辛，今人实在难以想象。

徐霞客五度入闽，首登武夷，写下《游武夷山日记》。明万历四十四年，他初入武夷，初见大王峰便为其雄姿所撼。那时无路可寻，他攀棘悬藤，壁坳伛偻，膝行蛇伏，胸背相摩，寸寸挪过仅容七寸的险隘，其艰险，读之仍觉心惊。如今我们拾级而上，尚有凿石台阶可依，而当年的他，仅凭一身胆气与双脚，踏遍危崖，这份行万里路的执着，令人敬佩。

大王峰壁立千仞，号为“仙壑王”，仅南壁一缝窄径可通峰顶。越往上，裂罅越窄，须侧身缩腹、手足并用。徐霞客亦将其列为武夷三大险径之一。峰顶古木参天，有天鉴池、投龙洞，皆是千年胜迹。那投龙洞深不可测，曾是宋代帝王遣使投放金龙玉简、祈愿国泰民安的圣地，这洞藏着百余年皇家祭祀的厚重历史。顶上还有一条深不可测的岩罅，宽约一米多，下窥黝黑，投以石，声殷殷如雷，片刻方息。如今在峭壁两崖间架了石桥，化险为夷，游人走动方便了许多。

下山用了五十五分钟。大王峰虽比天游峰略高，走起来反倒更觉从容，多得益于修了栈道、台阶。我择另一条山道而下，路隐山缝之中，多处仅凿半阶，稍不留意便有踏空之险，必须步步踩实、全神贯注。途中见一小孩童吓得不敢移步，山道狭窄，仅容一人通行，想打退堂鼓都难，步步惊心下到稍平坦地方把悬起来的心放下。

午后早早回酒店休整，待暮色四合、华灯初上，便往三姑美食街寻烟火滋味。连日奔波，未曾好好用餐，此刻正好一补口腹之憾。白日里的街巷清静少人，茶店林立，难寻食肆；一到掌灯时分，竟像被唤醒一般，小吃摊沿街排开，烟火气腾升缭绕，人声渐沸。炒粉的焦香、熏鹅的醇厚、鱼丸的鲜润、蒸饺的清香，瞬间填满整条老街。

此间最难忘，还是街角那家开了二十年的老字号，小李水吉大扁肉。老板说，扁肉精髓全在肉馅：当日鲜猪后腿肉，以木槌反复捶打至细腻，调以秘制佐料，面皮薄如蝉翼，包成小巧一粒。入汤煮熟，舀入清鲜骨汤，撒上青蒜，点少许胡椒，喜辣再添一勺红油。一口咬下，肉质弹牙，鲜爽入味，热汤入喉，暖意通身。一碗下肚，唇齿留香，疲惫尽散，人间至味，不过如此。未过瘾，又要一笼小笼蒸包方饱

此武夷山行共三天，感觉颇为顺当。交通便利，人情温厚，城洁山青，风光秀美，佳肴适口，服务周到。只憾因夜寒怕凉，未能一睹《印象大红袍》实景演出，留待来日再补。更让人暖心的是，武夷山市区公交全程免费，得益于当地茶商慷慨赞助。山水养人，茶亦养城，一方水土，因这份厚道更显可亲。

青山常在，碧水长流。武夷山，后会有期。

2025年12月27日拍摄于福建武夷山

2026年2月11日写于山东济南龙洞