白菜饺子

太原六十六中

白菜饺子 菠菜洗净榨汁，加水时要尽量少，否则面会软。
活一块用清水活的面。
清水面搓成长条，小拇指粗细；菠菜面搓条，擀成薄片。
包好，力求紧实。
切去多余部分，搓成一体，粗细和平时一样。
切剂子
按扁
擀片
包馅，别太多，边大点像白菜。
捏饺子成型
成品
成品部队