晨光里的生煎烟火

婉君悦

这趟短途旅行，是和朋友一起寻味城市肌理的轻盈漫步。没有宏大的景点打卡，却在早餐的热气里尝到了最踏实的人间滋味。小杨生煎不是老字号碑刻上的名字，却是街巷深处活色生香的当代食志——它不讲典故，只用焦脆的底、丰腴的汤、微甜的葱香，把江南点心哲学揉进一口滚烫的满足里。

清晨的店招在微光中亮得干脆，“小杨生煎”四个字黑底白红，像一句笃定的承诺。门口人来人往，绿外套、白上衣、撑伞的身影掠过，我们亦汇入这有序的晨流。店内电子屏轮播着火锅、汤品与小食，玻璃柜台后是忙碌而利落的节奏；厨房里，那位系着印有店名围裙的厨师正用夹子稳稳托起一枚刚出锅的生煎，芝麻与葱花在晨光下泛着油润的光——这方寸灶台，竟同时运转着传统手艺与现代效率。

而真正的仪式感，藏在后厨与餐桌之间：我看见自己俯身揉面、填馅、收口，蓝布台面上肉末鲜亮，蒸笼里包子饱满如初升之月；转眼已坐在木桌前，蒸饺薄皮透光，汤碗红亮浮着肉片青蔬，竹屉里白胖包子静待拆封。朋友笑说：“这哪是吃早餐，分明是赴一场热腾腾的约。”

没有地标，无需导航，只凭香气引路。原来所谓旅行，未必是奔赴远方，有时只是停驻片刻，让舌尖记住一座城呼吸的温度。