食光里的我们

雪儿（拒私聊）

文 雪儿

图 雪儿

　　因为喜欢吃，所以总愿意为一口美味奔赴山海，也肯为一餐烟火细细琢磨，日子便在唇齿生香里，过得温柔又滚烫。

因为喜欢吃，我来到了餐饮部，结识了一群“小伙伴，”说他们是小伙伴，是因为他们都比我小，其实，他们并不小，都是50多岁的人，除掌勺师傅外。餐饮部共有8人，“8”在中国文化里被视为财富、兴旺的象征，因“8”与“发”同音。餐饮部说大不大，说小不小，说它小是因为它是农家院，经营范围很小；说它大是因为它是礼宴中心，可以承接各种宴席。餐饮部每天都上演着相同的剧本，购摘洗切藏，待一切准备就绪后，眼巴巴地等顾客光临，按客人的需求炒焖炖煮蒸。餐饮部的掌勺师傅小王，刚刚满三十岁，年纪不大，但工龄蛮长，足有十几年掌勺史，整日笑呵呵的，似乎没有烦心事，说话像爆米花，一股脑儿嘣完。个头不大，但能力很大，眉毛浓的像晕开的黛墨，浓而不沉，很是讨喜。余下的全是清一色女将，张氏三人，我是老大，也是餐饮部的指挥员兼会计，大单我亲临现场指挥，小单我负责出单、算账。张二，圆圆的脸蛋，圆圆的身材，笑起来很温柔可人，和蔼可亲是她最大的特点，遗憾的是她没有读过一天书，甚至连自己的名字都不会写，每次工资单签名，她都照猫画虎，我心里隐隐作痛，好可怜的人，我许诺一定教会她写自己的名字。张三，俗称“麻溜姐，”走路快，感觉始终在小跑；说话快，大嗓门像机关枪在不停地突突；动作快，只感觉像风一样，在你面前晃动，心直口快，典型的爽快人。王氏三人，除去小王师傅，就是快人快语的江梅妹子，语速快的只有声音，没有内容。朴实善良，吃苦耐劳是她真实的写照，女人中的极品。

还有一王就是半日工的明柳妹子，别看只有半天时间，干起活来，一点都不含糊，外地口音，笑眯眯的。假期工小李高二学生，瘦高个头，属于机动人员，哪里需要到哪里。小田妹子，可是打扫卫生的能手，偌大的场地，经过她的精心处理，亮堂堂的一尘不染，若是她请假休息，三五个人扫过的庭院都是一片模糊。从上班到下班，她一直都在忙碌，东边扫扫，西边擦擦，南边洗洗，北边拖拖，骨子里散发着温柔与坦荡。

　　“来客人啦!客人来啦!”餐饮部里一派热火朝天的景象，后厨的灶台上火光灼灼，厨师小王手持炒勺快速颠翻，食材入锅的滋啦声、厨具碰撞的叮当声不绝于耳，配菜师傅“张麻溜”低头切配行云流水，案板上的食材转眼便成规整的料头。服务员小王和小张端着餐盘快步穿梭在餐桌间，报菜声、点餐声与顾客的交谈声交织，收台、摆台、添水一气呵成，每个人的脚步都不停歇，额角的汗珠来不及擦，却依旧保持着利落的节奏，在忙碌中把每一份餐食及时送到客人面前。

餐饮部的伙伴们，在欢声笑语中快乐着每一天，在叮叮当当中敲击着快乐旋律。一日三餐，一年四季，温柔有趣，用美食治愈生活，用热爱奔赴美好，每一餐都温暖心幕。