（小小说）小姜的婚事，⑱

贺进朝

【进言夕阳】（565）

孩少青壮早过去，老来已到暮年时；往事静下细品味，那年那天那些事。

（小小说）

小姜的婚事

⑱

共事多年的小姜，年近古稀，这称呼听着实在有些名不副实。可在我面前，这般唤她，倒也无伤大雅。毕竟，老夫这般称呼她，已然数十载光阴，如今再改口，反倒觉得拗口生分。故而，本文依旧以“小姜”相称，还望看官海涵。

为了迁就何老师的北方胃口，小姜没少在面食上费心思，平日里凡做面食，无奈也只能给何老师打打下手，递递东西罢了。

这天一大早，何老师出门办事，小姜心里顿时盘算开来，想着要给何老师一个惊喜，亲手包顿饺子给他尝尝。可念头刚落，她就犯了难，和面不知水和面的比例，只记得加水揉面的大概步骤，剁馅调馅更是从没独自上手过。

她忽然想起上次偷偷给何老师蒸馒头的糗事，彼时也是水多了加面，面多了又加水，来回折腾好几回，最后和出满满一大盆面，引得何老师哭笑不得。

正犯愁间，买菜时结识的菜友们说的话忽然冒了出来，她们提过菜市场西北角有家饺子馆，价钱便宜，吃过的都说贼（非常）好吃。小姜眼前一亮，换了鞋便径直往菜市场走去。

此时已过饭点，饺子馆里只有零星几位食客，老板娘正收拾着餐桌，见小姜进门，立马笑着迎了上来。小姜脸上带着几分不好意思，又透着些许神秘，轻声开口：“大姐，能不能请你帮个忙？”

老板娘爽朗应道：“妹子尽管说，啥事？”

“我老年大学有位学友，要来家里做客，我跟人家夸下海口，说我包饺子手艺可好了，非要请他吃我包的饺子。”小姜说着，脸颊微微泛红。

老板娘一听就笑了：“这有啥难的，你直接买我家包好的生饺子回去煮，保准香，你就说是你包的不就得了。”

“那可不行，”小姜急忙摆手，“他要看着我亲手包，还得是花样饺子呢！”

老板娘眼尖，立马看穿了端倪，笑着追问：“是男学友吧？”

小姜羞怯地点点头，小声应了句“嗯呐”，耳根都染上了薄红。老板娘见状心领神会，当即爽快道：“今儿个就给你破例，一斤馅一斤皮，半价卖给你，回去只管放心包！”

小姜连声道谢，拎着饺子馅和饺子皮匆匆回家，此时太阳已经升高，对地面开始进入烧烤模式，虽然有阳伞遮挡，但还是汗流浃背。

她进门首先放下东西洗个手，擦擦汗，坐下喘息一会儿，没舍得开空调，只是开开落地台扇。

她把馅倒进小盆里，用生熟分开的筷子细细搅拌，凑近闻了闻，觉着味道不算惊艳，可听说煮熟吃时很是鲜香。

其实说起包饺子，小姜也算半个“老手”，往日看何老师包得多了，又跟着电视学过几招，早已有了心得。

只见她左手托着饺子皮，四指并拢与手心形成一个浅浅的凹窝，右手用筷子挑适量馅料放进去，随后拇指与食指捏住靠近自己的面皮边缘，轻轻提起与对面的皮对折，两手弯成凹掌，拇指食指同时发力一捏一挤，一个圆润饱满的饺子便成型了，手法看着竟有几分娴熟。

小姜心里暗暗较劲，今儿个定要露一手，柳叶饺得包得细边修长，纹路清晰；月牙饺要弯如新月，讨个月圆人圆的好彩头；金鱼饺得捏出灵动鱼尾，寓意年年有余；鸳鸯饺要双瓣相连，盼个成双成对；灯笼饺得鼓肚收边，象征日子红红火火……

她还琢磨着，往后要用菠菜汁、火龙果汁、胡萝卜汁，南瓜泥、紫薯泥和面，包出五彩饺子，让平淡的日子也过得五彩缤纷。

心里美滋滋地想着，手上动作不停，不知不觉间，一桌形态各异的饺子就包好了。抬眼一看墙上的挂钟，时针正好指向十一点，时间刚刚好。

小姜麻利地往锅里添上水，搁在炉灶上，随后坐在餐厅的饭桌旁，胳膊肘放在桌面上，两手托着腮帮子，细细端详自己的劳动成果，眉眼间满是欢喜，只等何老师进门，便立马开火煮饺子。

她望着桌上的饺子，望着望着……迷迷糊糊觉得何老师推门进来，看到满桌花样饺子时惊喜的模样，轻轻在她额间落下一个吻，那暖意让她浑身如过电般酥麻。

之后她下锅煮饺，他在一旁打下手，递碗拿醋，说说笑笑。等热气腾腾的饺子端上桌，趁着热气氤氲，他张开双臂将她紧紧拥入怀中，她便温顺地靠着他，像只乖巧的小猫咪，满心都是甜蜜。

一阵“嘭嘭嘭”的敲门声骤然响起，将小姜从甜美的梦中惊醒，她心头一跳，连忙起身，笑着跑去给何老师开门……

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2026/2/11.星城