油炸丸子新吃法

甜蜜的微笑

【油炸丸子新吃法】

老豆腐捏碎，和鸡蛋一起、胡萝卜、红皮萝卜、芹菜、白莲藕、还有火腿肠，切碎。自己炒香花椒，碾压成粉末加入，加葱，姜，盐调适合的咸味，再加入三分之一的淀粉，三分之二的普通面粉，不用加水，无需太多面粉，能捏成丸子形状即可，油七成热下锅炸，不一会儿，就能吃到心心念念的油炸丸子了。