<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">粉蒸肉</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">袁成亮</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">带皮五花肉，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">有肥也有瘦。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">配以米粉蒸，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">香糯酥爽口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 小贴士：五花肉系江西名菜，以带皮肥瘦相间五花肉、米粉和其他调味料蒸制而成，肥嫩而不糜，糯而清香，酥而爽口。清代诗人袁枚在《随园食单》也有记载：“粉蒸肉，不见水，故味独全。江西人菜也。”</b></p>