京都晨光里的手作早餐

淡雅如诗

旅途最动人的部分，往往不在名胜古迹的宏大叙事里，而在某个寻常厨房中亲手煎一枚蛋、切一片黄瓜的笃定时刻。这次京都之行没有详尽行程，亦无固定同伴，却因两处私密而温暖的厨房场景，让整段旅程有了柔软的质地与真实的呼吸感。在哲学之道旁租住的老町屋改造民宿里，清晨的光线斜穿过纸拉门，在深蓝瓷砖墙与浅木地板间流淌，我系上围裙，在灶台前慢慢复刻记忆里日式早食的克制与丰盛——粉色锅具是房东留下的心意，不锈钢锅里煮着昆布高汤，吐司抹上自制牛油果泥，煎蛋边缘微焦，撒一撮山椒粉与香草碎，连草莓都像被晨光吻过般鲜亮。这些画面不是摆拍，而是真实发生的日常：我站在台边，手端紫盘，指尖还沾着黄瓜清气；另一刻俯身摆放酱料罐与漏勺，木质厨具静卧一旁，仿佛时间也愿意在此停驻片刻。京都自古有“洛中”之称，平安京建都千二百年来，茶室庖厨皆重“侘寂”之味——不求华美，但求本真。而我的这两顿早餐，恰如千年前《枕草子》所记“细雪飘落时，炉火微红，粥饭温热”的生活诗学：朴素器物、当季食材、亲手温度，便是旅人最踏实的归处。