<p class="ql-block">美篇昵称宜春铁哥</p><p class="ql-block">美篇号3311566</p> <p class="ql-block">新年新气象，一月中旬的南昌，带着冬末的清寒，北风轻拂间却已藏不住新春的暖意。</p> <p class="ql-block">踏入万寿宫文化美食街，青石板路被晨光晒得微暖，青砖黛瓦的赣派古建间，1600余年的历史肌理与市井烟火、养生文化撞了个满怀，一场兼具暖意与韵味的漫游就此展开。</p> <p class="ql-block">清晨的街区尚带着些许静谧，这几天气温回升，更挡不住美食铺的烟火升腾。转角的老字号拌粉店早已排起长队，雪白的米粉在沸水中翻滚，起锅后淋上秘制酱汁，撒上花生碎、萝卜干与葱花，拌匀后入口滑韧弹牙，咸香中带着辣意，瞬间驱散寒意，街井摊上的大烤肉串香味扑鼻，让人垂涎欲滴！</p> <p class="ql-block">“巷经老面香包阁，坐饮南昌瓦罐汤”。我还是喜欢慢煨的瓦罐肉饼汤，鲜汁渗透肌理，肉香与药材香交融，暖汤入胃，通体舒畅，这对南昌人来说是藏着最地道的市井滋味。不远处的白糖糕刚出锅，裹着细密糖霜，外酥里糯，甜香在舌尖化开，成了寒日里最治愈的甜，忍不住来纷尝尝味道。</p> <p class="ql-block">午后的街区渐次热闹，马年氛围愈发浓郁，广场上的蓝色骏马花灯格外吸睛，翅膀随灯光节律轻颤，“拍拍马屁福气满满”的打卡牌前，游人纷纷驻足合影，孩子们举着刚买的糖画骏马，笑声清脆。构成地道赣味年景。转角的瓦罐奶茶成了爆款，传统瓦罐承载着新式茶饮，茶香与奶香碰撞暖手又暖心。</p> <p class="ql-block">沿街墙面缀满“马到成功”的吉祥语与国风纹样，非遗剪纸摊位前，大师正专注裁剪奔马踏春纹样，纸屑纷飞间，年味愈发醇厚。</p> <p class="ql-block">万寿宫历史文化街区，地处江西省南昌市城市核心中山路商圈，毗邻南昌八一起义纪念馆，为集时尚购物、餐饮娱乐、社交休闲、文化旅游于一体的大型综合性街区。</p> <p class="ql-block">“路边美食馋难饱，无奈钱银已罄囊”。许多游客边吃边逛，集市街景的烟火气最是动人，热气腾腾的糊羹摊前，鸡汤熬制的汤底裹挟着香菇、虾仁与腊肉丁，勾芡后顺滑鲜香，一碗下肚暖透脾胃，这道又名“福羹”的小吃，藏着南昌人对新年的期盼 。不远处的水煮店人声鼎沸，十几种香料熬制的红油汤底中，心肺、豆泡、藕丸翻滚入味，淋上辣油与葱花，辣中带鲜，配上一杯清爽的雪顶幽兰，解辣又解腻，养生气息与古街韵味相融。</p> <p class="ql-block">“赣菜行名数豫章，灯辉井市夜亲尝”。离开时，回望这片灯火璀璨的古街，红灯笼的光晕里，美食香气、马年年味与养生文化交织，寒日的清冽早已被暖意取代。万寿宫的魅力，在于青砖黛瓦间的历史厚重，是市井烟火中地道滋味，更在于传统与潮流、养生与休闲的完美交融。一月中旬这场漫游，不仅尝到了赣味精髓，更感受到了新春将至的暖意与生机，让人心怀期许，静待新年安康。</p>