<p class="ql-block">腊月二十二,风里裹着雪粒子,刮在脸上有点疼,可柳园口乡的大集一点没冷清。我裹紧羽绒服往集市口一扎,眼前就活了起来——摊前排着三五个穿厚棉袄的乡亲,呵出的白气还没散,手 already 插在袖筒里等称肉。摊主是个精干的中年汉子,黑外套、黑手套,手起刀落,秤杆一翘,纸包一折,动作利落得像在演默剧。冬阳斜斜地照下来,把人影拉得又细又长,铺在灰扑扑的泥地上,和远处几辆半旧的三轮车、一辆贴着“福”字的电动三轮,一块儿晃着年味儿。</p> <p class="ql-block">年货摊子最是红火。对联堆成小山,福字铺满整张案板,有手写的、有烫金的、还有带LED灯的“福”字,一按就亮。一位穿红毛衣的大娘挑了副“天增岁月人增寿”,念得字正腔圆;她身后,两个小伙正比划着灯笼尺寸,说要挂满院门——“挂高点,让年味儿先飘进屋!”</p> <p class="ql-block">人一多,年就近了。摊上码着一摞摞红绿塑料袋装好的酱肘子、卤香肠、炸藕合,油亮亮的,透着光。有人蹲着翻看,有人踮脚瞅,还有人一边刷手机一边等前头让出空档——这哪是赶集?分明是腊月里一场热腾腾的预演。我站在旁边不动,就听见一位老大爷跟摊主说:“多给搭两瓣蒜,蒸肉香!”摊主笑着应,顺手往纸包里塞了两头紫皮蒜,那蒜瓣还沾着点泥,新鲜得能掐出水来。</p> <p class="ql-block">往前挪几步,一位穿彩棉袄的老太太正弯腰挑香肠,旁边蓝外套的男同志帮她拎袋子,两人絮絮说着“今年灌肠得早,腊月廿三前得挂上”。摊上红盆绿盆摆得齐整,里头码着粉嫩的里脊、青翠的菠菜、酱红的猪头肉,还有几小罐自家熬的辣椒油,瓶口还凝着一层油亮亮的红。风一吹,香肠在铁钩上轻轻晃,腊味混着炊烟气,直往人鼻子里钻。</p> <p class="ql-block">再往里走,红棚子底下正上演“肉案上的功夫”。摊主戴黑头盔、系红黑格子围裙,手起刀落,一大块五花肉在他手下簌簌分瓣,肥瘦相间,纹路如画。砧板上肉屑飞溅,案边挂着几串风干的腊肠,油光锃亮,像一串串红灯笼。旁边小凳上坐着个穿棉袄的孩子,托着腮帮子看得入神,手里的糖葫芦都忘了舔。</p> <p class="ql-block">同一处红棚下,另一位摊主正低头整理肉块,黑手套沾着点粉红肉汁,动作却稳得很。他面前摆着几块刚切好的前腿肉,肉皮绷紧,肥膘透亮,旁边还搁着一盆清水,水面浮着几星油花。一辆红三轮静静停在侧后方,车斗里堆着空筐和麻绳,车把上还挂着半副猪下水,滴着水,在冷风里冒着微白的气。</p> <p class="ql-block">转角处又是一处肉摊,砧板厚实,刀痕深浅不一,像刻着多少个年头的印记。摊主穿黑皮夹克、戴红帽子,手里的大刀寒光一闪,肉块应声而落。他身后铁钩上悬着几串香肠,风一吹,轻轻碰着,发出极轻的“嗒嗒”声。围栏外,几个孩子踮脚张望,有个小姑娘把冻红的小手缩进袖口,眼睛却一眨不眨盯着那刀光。</p> <p class="ql-block">出集口时天已擦黑,可灯笼摊前还亮着。一排排红灯笼垂下来,金纸剪的“吉星高照”在风里轻晃,底下缀着小鱼、铜钱、福娃,光晕一圈圈漾开,把人影照得暖融融的。我驻足拍了张照,镜头里灯笼的光晕模糊了远处的屋檐,只留下一团团红,像还没燃尽的年火。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊月二十二,不是正集,可柳园口的年,早就在砧板上、在红盆里、在冻红的鼻尖上、在灯笼晃动的光晕里,热热闹闹地,开锣了。</p>