（过年）过春节

暗香疏影

美篇号：62753157
文字/图片/编辑：暗香疏影

      快到春节了，走出家门，看到街道两旁红灯高挂、福字盈门，处处张灯结彩，漾着浓浓的喜气。不由得使我想起儿时在上海外婆家过春节的情形。虽然几十年过去了，但我至今依然清楚地记得，春节前扳着指头数日子的心情。外婆家在上海一个弄堂的四合院内，当外公买了大包小包过年的礼物回来时，我高兴得差点蹦起来，马上打开糖果的纸包，挑选了很多自己喜欢的，拿去分给周围邻居家的小朋友，大家一起分享甜蜜，而我心里则更甜。外公在他众多兄弟姐妹中的威信最高，所以每年到我家来拜年的客人也最多。每年我得到礼物可多了，红包塞了满满一口袋，糖果更多，放在盒子里能吃很久。春节的时候，我还和邻居家的小朋友一起放鞭炮，看焰火，看电影，看节日期间热闹的上海，焰火在弄堂的夜空炸开成彩色的花，我们一群小朋友追着光拍手尖叫，那种愉悦的心情至今仍然铭记在心。

      只是那样热热闹闹的年味，却在随爸爸妈妈支援内地建设、从繁华上海迁居四川成都后，悄悄藏进了回忆里。虽然外公外婆也跟随着我们到了四川，但我们的家乡在上海，这里没有什么亲戚朋友。除了我们一家人以外，仅有一个远房的表姐，所以过年时就冷清了很多，让我们儿时心里总有一丝对往日春节热闹的失落。但只要有爸妈在，有外公外婆在，那种温馨的家的感觉从来都不会消失。爸爸妈妈会很早就准备年货。我和妹妹则挽着袖子帮着大人们做清洁，擦窗户、扫屋子、拖地面，把家里收拾得窗明几净，门上贴红底金字的对联，窗户上贴精巧的剪纸，一抹抹喜庆的红，让家里也漾起了浓浓的年意。

      江浙人家的春节，总离不了各色鲜美的佳肴，更少不了黑洋酥小汤圆，还有火腿、蛋饺、香菇熬煮的鲜汤锅，鲜香味醇，暖到心底。包汤圆的糯米粉，不是买来的，是我们自己推的。那个年代一个院子里有一两个推汤圆的磨子，大家排着队，轮流着推。那时我们已经逐渐长大了，应该为爸爸妈妈帮点忙了。所以我们家的汤圆粉是我和妹妹两人一起去推的。用一个瓢加少量浸泡过的糯米放在磨子上面，然后边推边把少量的糯米朝洞里放，加上点水慢慢地推着，那年的磨盘真沉啊。我13岁，妹妹9岁，踮着脚才够得到磨柄，只能站在小凳子上推汤圆。泡好的糯米从磨眼漏下去，磨了半天，口袋底才积了薄薄一层浆。我们轮换着推，一会儿米卡住了，我用筷子捅；一会儿节奏乱了，磨得咯吱响，慢慢地我们终于找到了默契——我推三圈她添一勺，磨声变得均匀绵长，像在哼一首古老的歌。看着米浆一点点变厚、变多，直到沉甸甸地装满一口袋，我们手指也僵了。但心里的成就感，早盖过了浑身的疲惫。

      第二道工序是包汤圆，这也是一道考手艺的活。正宗的黑洋酥小汤圆非常小巧精致，皮薄馅多，吃起来香甜可口，一口可以吃几个。这就要求汤圆皮薄韧性好，我看着妈妈用一小团揉好的汤圆粉放到锅里煮熟了捞起来，与生汤圆粉一起使劲揉，这样慢慢的汤圆粉就变得非常有韧性，也可以捏的非常薄，将搓成圆形的黑洋酥心放进去包成圆形，放进锅里煮的时候汤圆皮就不会破。当热气腾腾的汤圆端上桌时，妹妹小声说：“比买的好吃。”我知道为什么——每一粒都经过我们笨拙却用心的手。此时端着汤圆碗的爸爸妈妈微笑着看着我们姐妹俩。

      学习推汤圆不是简单的家务劳作，它让我们培养良好的劳动习惯，懂得生活的来之不易。它是父母用行动对我们的无声教诲。在物资匮乏的年代，在远离家乡的时光，当我们端着热气腾腾的汤圆的时候，内心感到无比的甜蜜和幸福。春节食用汤圆，寓意家人团聚、亲情和睦，也寄托着对新年平安顺遂的祝愿。甜味馅料代表“甜甜蜜蜜”，寓意生活幸福。那一抹甜，是生活的甜，是团圆的甜，更是一家人相守相伴的甜。从此，无论身在何方，只要吃到一碗柔韧香甜的汤圆，我便知道，年还在，家还在，这份藏在汤圆里的年味和温暖，早已融进骨血，成为我一生中最珍贵的春节记忆。