【吃行合一·乐游蛇年】山海行处味留痕

日月星辰

场景：日出盐晶酒店、惠州宾馆 唐风温泉渡假村拍摄／文案／制作：日月星辰美篇号：362121275 蛇年一载，我以脚步丈量山河，以味蕾收藏风味，践行吃行合一的乐游初心。从埃及黄沙古迹到六盘水清凉山野，从北疆壮阔秋景到绍兴江南墨香，再到惠州滨海暖阳、唐风温泉暖意、杭州湖光山色与福建周宁云端清凉，这些旅途串起四季风光。闲时亦穿梭上海网红街巷打卡，把城市烟火与远方诗意都收进记忆。分享这一年的四季行旅、各地风味，抒发乐游蛇年的美好情怀，山海行处，滋味留痕，皆是我最珍贵的时光印记。以下，我选择3个旅行目的地的美景美食的回忆之描述。… 日出盐晶酒店·海鲜自助餐惠州双月湾日出盐晶酒店，五星设计藏海韵。我住705海景房，清晨七点推窗，橘红日出跃出海面，霞光铺满碧海。酒店以盐晶与海洋为魂，大厅通透大气，处处是海的元素，一入住便被山海温柔包裹。… 酒店与园区精巧雅致，石桥横跨碧水，与碧海蓝天相映成画。漫步桥上，海风轻拂，远处沙滩与礁石相依，近处园林绿意盎然。五天四晚，我常在此驻足，看潮起潮落，听海浪声声，尽享滨海诗意栖居。… 每晚必赴酒店港口海鲜自助，本地鲜货琳琅满目。深海鱼虾、贝类蟹类应有尽有，热带瓜果清甜解腻。餐厅直面海景，海风伴餐，每一口都是大海的馈赠，让我实现海鲜自由，味蕾尽享滨海风味。… 三文鱼刺身是自助一绝，厚切纹理鲜亮，入口即化，带着海水清甜。每日排队，我取上一盘，搭配芥末酱油，鲜爽直达味蕾，成为每晚最期待的美味，一口沦陷，回味无穷。… 现煎牛排更是惊艳，开放式煎台香气四溢。在排队等候，我特别喜欢听牛排与铁板接触的滋滋声，看油脂慢慢渗出。每天最少吃两块，外焦里嫩，搭配黑椒汁，热辣鲜香，满足感爆棚。… 五天四晚的滨海时光，白天踏浪看海，打卡双月湾与礁石酒吧；夜晚便在酒店享用海鲜自助。从日出到日落，从海鲜到牛排，美景与美食相伴，让我在惠州冬日里，感受20℃的温暖与惬意。… 惠州宾馆·东坡宴那日，天色轻阴，我与上海同游的老师，循着团队的安排行至惠州西湖东门。湖面笼着一层薄雾，市花三角梅嫣红缀枝，与亭台楼阁相映成趣，添了几分岭南冬日的婉约。缓步穿行半晌，衣衫沾了些微湿意，众人意犹未尽地驻足回望。循着既定行程，正午时分，我们转身往不远处的惠州宾馆而去，心头皆揣着一个念想——那声名在外的东坡宴。… 跨进宾馆雅间，一张雕花大圆桌已摆好碗筷。我们十四人围坐一圈，说说笑笑间，身着素雅旗袍的服务员款款走来。她细声慢语，将东坡宴的来历与菜品一一道来，羊蟹骨、西村鸡、东坡笔，每一个名字都拴着一段东坡寓惠的轶事。… 服务员先后端出东江酿豆腐、东江龙蚬、西湖听韵、罗浮四季青和梅菜东坡肉等，并一一介绍。比如西湖听韵，苏东坡被贬惠州后，妻妾大多散去，惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐，常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶，读乐填诗。东坡常感怀于此，遂以虾为原料，自创了这道“琵琶虾”，以示知音、佳肴、美景与雅乐同。… 宴席过半，菜品一道比一道精妙，其中有一道菜登场时，满桌人都露出了惊奇神色。服务员端来的盘中，竟立着数只“毛笔”。这道菜叫“东坡笔”，她笑着解释，紫红色笔杆不可食用，淡白色的笔头是面粉、花生与芝麻油炸而成，需蘸取墨色酱料食用。我们听得兴致盎然，纷纷拿起“毛笔”一试新奇。… 一位老师心急蘸酱，不慎让“毛笔头”滑落在桌，引来满堂欢笑。我小心掰开笔头蘸上酱料送入口中，先是酥脆的口感，细嚼之下又透着花生与芝麻的醇香，滋味层次丰富。身旁的老师连连称赞：“酥、脆、爽，三味交织，这造型与味道都堪称一绝！”这道巧思满满的菜品，让整场宴席的氛围推向了高潮。… 宴罢离席，回味着桌上的珍馐与典故，心中感慨万千。我悄悄拉过刘导询问这桌东坡宴的价钱，待他报出三千余元的数目时，众人皆是一阵惊呼，随即又相视而笑。惠州宾馆取客家菜精华，融东坡诗文轶事于宴席，让我们这些远道而来的旅人，在舌尖品味美味的同时，更读懂了苏东坡“人间有味是清欢”的豁达。东坡寓惠的民生情怀与诗文意境，都藏在这一桌菜肴里，既弘扬了惠州的风土人情与饮食文化，又让东坡岭南情深入人心。… 唐风温泉渡假村·本地特色菜肴突出武义唐风温泉度假村，藏于壶山森林公园内，以盛唐园林为蓝本，飞檐翘角、曲径通幽，堪称“浙中华清池”。踏入园区，古建错落，绿意环绕，仿佛穿越回大唐，古韵与自然相融，尽显雅致。… 我入住度假村八号楼，大床房宽敞舒适，床品柔软亲肤，一夜好眠。五天四晚，这里成为我的温暖港湾。度假村有免费电瓶车接送，从八号楼到温泉区仅五六分钟，出行便捷，每日轻松赴汤泉之约。… 温泉区园林设计精巧，红枫、石桥、亭台错落，汤池隐于其间。我最爱星辰汤、海棠汤，周围绿意葱茏，阳光透过枝叶洒下，光影婆娑。泡在汤中，听泉水叮咚，看古风景致，尽享诗意。… 团队二十余人分两桌，每晚在度假村包廂用餐，菜品以武义本地特色为主。醋烧鸡酸香开胃，板栗红烧肉甜糯入味，宣平豆腐滑嫩鲜香，还有武义麦饼与土鸡煲，每一道都是地道浙中风味，暖胃又暖心。… 唐风温泉的本地菜，藏着武义山野的本真滋味。熟溪小鱼鲜醇入味，履坦猪蹄软糯弹牙，泥鳅焐毛芋清甜鲜香，每道菜品都取自当地食材，做法传统不花哨。从家常小炒到特色硬菜，道道暖胃，让旅途满是烟火温情。… 五天四晚的唐风之旅，白天外出游玩，夜晚品尝佳肴、唐韵泡汤。从氤氲汤池到烟火美食，从唐风古韵到团队温情，让我在蛇年尾声收获满满温暖。吃行合一，乐游山海，滋味留痕，皆是珍贵记忆。…